Voilà une idée de recette légère après les fêtes...
A déguster le midi avant de partager en famille ou entre amis une soirée raclette ou tartiflette !
Voici les ingrédients pour 2 personnes :
200 grammes de crevettes roses
1 pomélo rouge ou rose
150 grammes de mâche
4 brins de ciboulette
Sauce cocktail :
4 C à S de mayonnaise maison
1 C à S de ketchup
1 C à C de concentré de tomates
1 C à C de cognac ( facultatif)
1 C à C de Worcester Sauce
2 à 3 gouttes de Tabasco ( facultatif)
Sel, poivre
Il faut goûter et rectifier suivant votre goût...
A réserver au frais avant dressage.
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !
Nous vous souhaitons une belle et heureuse Année 2024 !
4 янв 2024