Salsa Macha de MORITA con PILONCILLO | Me Puse el Mandil.

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Salsa Macha de chile Morita con Piloncillo.
Ingredientes:
15-20 chiles morita.
10 ajos medianos.
1 Taza de aceite.
1 Taza de cacahuate.
1/2 Taza de Piloncillo
4 Cucharadas de ajonjolí.
2 Cucharadas de vinagre blanco.
Usé aceite de girasol pero cualquier aceite neutro te serviría. No te recomiendo mucho el de oliva porque al refrigerar, se solidifica y al paso de un par de días cambia un poco el sabor de la salsa.
Sal al gusto.
¡Es deliciosa!
#salsamacha #salsapicante #salsataquera #salsadulce #salsapicosa #morita #piloncillo #cacahuate #chilemorita #ajo

Опубликовано:

11 сен 2024

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Комментарии : 144

@silviaguevara7420 13 часов назад

Muy buena receta

@Rosypinrose 19 дней назад

Gracias gracias!! Le había pedido a "una amiga" que me enseñará a hacer su salsa dulce ,pero no me la quiso dar😢😢 Gracias a ti por compartirnósla!! Me suscribo feliz!! Ah!! ,y explicas con tanta amabilidad 😊

@MePuseelMandil 7 дней назад

¡Gracias a ti!

@pilararsa952 2 года назад

Justo lo que buscaba para que no quede picosa, pero sí sabrosa.

@MePuseelMandil 2 года назад

Espero que te guste Pilar!!

@RichardTkd11 5 месяцев назад

Excelente recomendación y explicación muy sencilla, Muchas Gracias !!! 😅

@teresitamoreno7074 3 года назад

Haré la salsa que se ve riquísima..! Y los Pimientos el Domingo, se ven deliciosos.! Qué padre tu forma de transmitir tus recetas. ¡Te felicito.!

@MePuseelMandil 3 года назад

Gracias a ti por ver el video!!

@ricardodiaz4883 2 года назад

Cómo te va a ir cuando cargues

@laurataylor8473 3 года назад

qué bonita manera de mostrar la receta!! me encantó :)

@MePuseelMandil 3 года назад

Gracias Laura! Me cuentas si la haces, seguro te queda buenísima!

@aracelivillegasrubio1871 3 года назад

A mi esposo le encanta esa salsa, la haré

@RichardTkd11 5 месяцев назад

Muchas Gracias, está genial la receta 🤓👌

@MePuseelMandil 4 месяца назад

¡Gracias a ti por ver el video!

@vivalaplanta3969 3 года назад

La tengo que hacer! Se ve que te apasiona la cocina y que sabes lo que haces, la combinación de ingredientes me parece genial, felicitaciones!

@MePuseelMandil 3 года назад

Gracias Lorena! Me subes el ánimo con tus palabras! Espero que la hagas y te quede igual o mejor que a mí.

@zoelopez3786 2 года назад

Esa salsa es mi favorita 😋, la tengo que hacer, además me encantó el color.

@MePuseelMandil 2 года назад

Te va a encantar! Sabe buenísima! Gracias por ver el video1

@hildigardahernandez2280 5 месяцев назад

Yo nomás ando buscando resentas. Esto fue lo que me encontré me gustó la voy aser

@MePuseelMandil 4 месяца назад

¡Te va a encantar!

@arcejimenez9108 2 года назад

Ya la hice 🤤🤤🤤🤤 pero como que me faltó calcular a la hora de licuar y creo que la licúe demás.. pero exquisita. Tienes muchas recetas increíbles Muchas gracias por tu contribución

@MePuseelMandil 2 года назад

Gracias a ti Arce, por darte el tiempo de ver este canal ¡Y gracias por contarme! ¡Disfrútala!

@marygascagarcia8999 2 месяца назад

Se ve delicioso, gracias, ya quiero hacerla 👍👏👍👍👏👏👏

@silviasanchez2672 Год назад

Se ve deliciosa,la haré.Gracias!!!

@MePuseelMandil Год назад

¡Te va a gustar Silvia!

@maryvilla5034 3 года назад

La haré amigo, se antoja mucho felicidades

@MePuseelMandil 3 года назад

Gracias por ver el video! Te va a quedar buenísima Mary! Me cuentas si la haces!

@spoonsfull Год назад

Hola. Llego tarde a la fiesta, pero es una de las mejores salsas que he probado. Tengo haciendo la salsa macha de chile pico de pájaro por mucho tiempo, pero esta y la de chile chipotle son las favoritas de mi casa. Muchas gracias por la receta.

@MePuseelMandil Год назад

¡Gracias a ti por tu comentario Nora! Me alegra mucho leer esto y más le alegra haber compartido mi interpretación de la salsa macha pues ya son varias personas las que me hacen comentarios como el tuyo y eso me alegra siempre ¡Gracias!

@patriciamendoza5914 2 года назад

Órale la voy a preparar gracias Dios te bendiga hoy y siempre

@MePuseelMandil 2 года назад

¡Hola Patricia! Que palabras tan lindas ¡Gracias! Deseo lo mismo para ti.

@carmenalamillaramirez9620 2 года назад

RIQUISIMA LA SALSA MACHA

@MePuseelMandil 2 года назад

Está buenísima verdad?! Me alegra que te haya gustado!

@bertharodriguez1770 4 месяца назад

Se ve riquisima la voy a hacer gracias

@MePuseelMandil 4 месяца назад

¡Seguro te gusta! ¡Gracias a ti!

@dinalidiamorenomayorga5753 3 года назад

Muy fácil de hacer, felicidades

@MePuseelMandil 3 года назад

Muchas gracias!

@martinolvera5176 2 года назад

Al consultar las Salsas, salio Me puse el mandil y fue la mejor opcion. Thankyou, Happy Thanksgiving day !

@MePuseelMandil 2 года назад

Hola Martín ! Que gusto volverte a leer! Gracias por tu suscripción y las de muchos más este canal crece, poco a poco pero crece. Happy Thanksgiving day!!!

@adelagarcia2348 2 года назад

Se mira riquisima, me isiste reir, bendiciones.

@MePuseelMandil 2 года назад

Está buenísima Adela! Háztela y me cuentas como te queda! Gracias por tus palabras.

@laurainestaylorpreciado 5 месяцев назад

Me encanta la manera de narrar y hacer la salsa, muchas gracias 😊 Qué aceite puedo usar?

@MePuseelMandil 4 месяца назад

¡Gracias a ti por ver el video! Usa cualquier aceite neutro: Te recomiendo el aceite de girasol, es el que he usado para que no le dé sabores a la salsa.

@anaquinofararoni1859 Год назад

La hice y les gusta esta rica saludos y gracias por la receta

@MePuseelMandil Год назад

Gracias a ti por tu comentario, es un placer compartir ¡Me alegra que te haya gustado!

@anitaf5770 Год назад

Que buen dato, para hacer la menos picante, gracias

@MePuseelMandil Год назад

¡Gracias a ti anita por ver mis videos! Este es otro video de salsa macha de Me Puse el Mandil que todavía pica menos ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hw4-yDZy59w.html

@teresitamoreno7074 3 года назад

Todo me quedó riquísimo.! Gracias

@MePuseelMandil 3 года назад

Gracias a ti!!

@alejandraolivares7147 Год назад

Gracias por la receta❤ La voy a hacer. Bendiciones. 😊

@MePuseelMandil Год назад

¡Gracias a ti Alejandra! Espero que te guste ¡Saludos!

@manuellerobledoo7509 3 года назад

Eres un buen carnal

@MePuseelMandil 3 года назад

Gracias por tu opinión Manuelle!

@adrianaalvarez9288 3 года назад

Se ve riquísima

@MePuseelMandil 3 года назад

Gracias Adriana!! En efecto estaba riquísima, ya se me acabó y cuando tenga algo de tiempo voy a hacerme más!! Si te la haces me cuentas cómo te queda!!

@gracielacristobal1776 Год назад

Señor, mil gracias, se me hizo agua la boca Es lo que andaba buscando

@MePuseelMandil Год назад

¡Háztela y me cuentas Graciela! ¡Gracias!

@gracielacristobal1776 Год назад

Señor, ya lo hice y a toda mi familia le fascino muchísimo. Prepare un frasco muy muy grande. De verdad le agradezco de todo corazón por sus excelentes recetas, mil gracias por compartir. Por qué hay personas que no les gusta compartir su creatividad, habilidades, dones, cualidades. Pero no es su caso Jehová Dios lo bendiga siempre. Y siga Hasi siempre disfrutando de su máximo placer la cocina! Bueno es lo usted trasmite!

@MePuseelMandil Год назад

@@gracielacristobal1776 Me animas a seguir adelante Graciela, tus palabras me alegran, me conmueven y me motivan ¡Gracias!

@gracielacristobal1776 Год назад

@@MePuseelMandil muchísimas gracias por leer mi comentario, me emociona . Estoy al pendiente de las demás recetas Se ven deliciosas, y como no hacerlo con una persona con tanta alegría y calidez. Gracias, muchas gracias.

@MePuseelMandil Год назад

@@gracielacristobal1776 ¡Gracias por tus palabras Graciela!

@luzesmeaguilar4365 3 года назад

Que rico gracias x compartir 😋

@MePuseelMandil 3 года назад

Gracias a ti por ver el video!

@30305015 2 года назад

La hice tal cual quedó deliciosa muchas Gracias! Por compartir felicidadez

@MePuseelMandil 2 года назад

¡¡Traes felicidad a mi día María!! Me da mucho gusto que te haya parecido deliciosa ¡lo es!

@omarbaltazar1379 Год назад

La hice y fue todo un éxito Me invitan a sus caso solo para q aga esa salsa pero nunca dejo q miren como preparo saco a todos d la cosina por q soy tímido me chiveo así les digo jJajjaajj

@MePuseelMandil Год назад

¡Jajaja! Qué bueno que les gusta Omar!

@rociosoto5484 2 года назад

Mmmm que rico

@MePuseelMandil 2 года назад

Deliciosa, háztela, te va a gustar mucho!

@diegolosson1 3 года назад

Que rico!

@MePuseelMandil 3 года назад

Riquísima!! Háztela, seguro te vuelves fanático de ella!!

@hellboyrdz6716 2 года назад

Se mira sabroso alrato voy aser lo le digo como me quedo gracias

@MePuseelMandil 2 года назад

Gracias a ti HellBoy!! Espero que te guste tanto como a mí o más!!

@arcejimenez9108 2 года назад

Wowwww. Gracias por compartir

@MePuseelMandil 2 года назад

Gracias a ti por ver el video, espero que te guste salsa!

@hellboyrdz6716 2 года назад

Nombre así estaba igual que tú la ise y la probé con una tostadas y no manches sabrosa dulcito y kieria mas pero me estaba enchilando mas pero sabrosa 😂 gracias

@MePuseelMandil 2 года назад

Es adictiva no es cierto?!! Y lo mejor es que no necesita refrigeración y la puedes tener mucho tiempo en la alacena.

@hellboyrdz6716 2 года назад

@@MePuseelMandil si estaba muy sabrosa Gracias

@noeliagarza96 10 месяцев назад

Se ve deliciosa

@MePuseelMandil 10 месяцев назад

¡Gracia Noelia!

@guadalupeescalonaramescalo936 11 месяцев назад

se me antojooooooo

@MePuseelMandil 10 месяцев назад

¡Gracias Guadalupe!

@user-xx5bf6oq4q 6 месяцев назад

❤❤❤❤❤❤❤❤❤ gracias 🎉

@MePuseelMandil 6 месяцев назад

¡A ti!

@mariacortez4562 7 месяцев назад

Que rico 😮la quiero un Arrington blanco y un salmoncito😋😋😋😋😋😋

@MePuseelMandil 7 месяцев назад

¡Yo también!

@teresitamoreno7074 3 года назад

Suuúper.!

@MePuseelMandil 3 года назад

Gracias!!

@jorgegarza5679 5 месяцев назад

La voy a preparar!!! Ahorita que ando de novedoso.... pregunta... cuanto tiempo dura la salsa?

@MePuseelMandil 5 месяцев назад

A mí me ha durado en un frasco de vidrio hasta doce meses, sólo te comparto mi experiencia, pero como recomendación te diría que pensaras en dos meses refrigerándola, es el estándar. Saludos!

@americaaguilar2092 2 года назад

¿Esta salsa queda dulce?.¿O como puedo hacer que sea dulce?.Me encantaría replicarla,pero quiero usarla en un postre

@MePuseelMandil Год назад

Hola América! Queda algo dulce pero picosa, pero si le pusieras un cuarto de los chiles que usé quizá podría usarse como para un postre ¡Saludos!

@rigoertomedina7228 2 года назад

Muy buena , la acides después también 👍

@MePuseelMandil 2 года назад

Gracias por ver mis videos!

@luzgarciavalverde1925 3 года назад

Hola !! Que cantidad de cacahuate y piloncillo es ? La verdad se ve riquísima

@MePuseelMandil 3 года назад

Hola Luz! De cacahuate le puse media taza, no lo medí por peso, pero es algo así como 125-150gm, depende mucho del tamaño del cacahuate. De piloncillo tallado, como ves que lo hice en el video, le puse cinco cucharadas, eso equivale a unas tres cucharadas si lo usas en grano. Espero que te quede igual o más rica que a mí!

@luzgarciavalverde1925 3 года назад

@@MePuseelMandil muchas gracias por responderme 😊, espero que sí por qué la verdad se me antoja mucho realizarla . Me encantó el vídeo y tú forma de explicar la receta ☺️.mil gracias que tenga un lindo día y gracias nuevamente por compartir la receta y tomarte el tiempo de responder 🙂

@yumaluca8654 3 года назад

Gracias yo compré una salsita que decía la etiqueta ingredientes Chile chipotle, arándanos, amaranto, piloncillo, vinagre, sal y especias, no sé q especias pero yo creo es clavo por el sabor. Con tu receta ya se como ponerle la pene la o piloncillo. Gracias haré la q compré y por supuesto la tuya

@MePuseelMandil 3 года назад

Seguro que te quedan buenísima Yuma! Ambas! Gracias por tu tiempo!

@manuellerobledoo7509 3 года назад

Los mejore cocineros, son hombres

@magadelacruz3157 10 месяцев назад

Para cuántas porciones es esa salsa?

@marcelinagomez5889 2 года назад

Hola Está salsa cuánto tiempo dura? Se pone en el refrigerador? Espero respuestas

@MePuseelMandil Год назад

Hola Marcelina! Yo la he llegado a tener por un año en su frasco de vidrio, a temperatura ambiente y sin ningún problema. Sin embargo, te recomiendo que cuando la hagas, la consumas en un par de semanas ¡Saludos!

@ivonitavd5951 2 года назад

👍💯👌🤩❤

@MePuseelMandil 2 года назад

Gracias!!!

@mariadejesusaguilarpadilla6361 5 месяцев назад

Y la receta dela salsa macha con pilóncillo?

@terepalma4489 2 года назад

Hola gracias por tu salsa la haré una pregunta porque no se fríe el ajonjolí ?

@MePuseelMandil 2 года назад

Hola Tere! Es sólo un tema de preferencias. En este caso yo preferí que el sabor se enfocara en el piloncillo, pero si no le hubiera puesto ese ingrediente, sí hubiera tostado el ajonjolí. Si tú lo tuestas, recuerda que se quema muy fácilmente en poco tiempo, no te distraigas nunca con el ajonjolí! Me cuentas si te la haces, seguro te queda muy rica!!

@gemimarenteria9872 2 года назад

Hola, el aceite es normal o de oliva???

@MePuseelMandil 2 года назад

Hola Gemima, es aceite de girasol pero cualquier aceite neutro te podría servir. No te recomiendo el de oliva porque un par de días después de hacerla le cambiaría un poco el sabor a tu salsa ya no sabría tan bien ¡Gracias por ver el video!

@irmagomez2942 11 месяцев назад

Una pregunta ¿ en qué utensilio asaste tus jitomates para la salsa tatemada?

@MePuseelMandil 11 месяцев назад

¡Hola! Un sartén de hierro marca lodge.

@victoriabojorquezinterian9363 Год назад

Y cuanto tiempo dura si la tengo almacénada ?

@MePuseelMandil Год назад

Hola Victoria. Meses si la conservas cubierta de aceite, aunque mi recomendación es que la consumas en menos de un mes. Saludos!

@lupbuen3210 2 года назад

Agradezco pongan lista de ingredientes

@MePuseelMandil 2 года назад

¡Háztela y me cuentas!

@blackarcher1000 3 года назад

Hola, nada mas una pregunta, ¿el ajonjoli lo tuestas ? o lo echas sin tostar.

@MePuseelMandil 3 года назад

Hola! No lo tuesto, no hace mucha diferencia en el sabor final. En preparaciones con menos ingredientes sí es buena idea pero como esta salsa tiene un sabor tan característico la diferencia es muy poca. Si la haces me cuentas! Te va a quedar buenísima!

@hellboyrdz6716 2 года назад

Y tobia no a echo el Chile dulce con huevo cuando tenga una chanza lo ago gracias

@MePuseelMandil 2 года назад

Me cuentas! Te va a gustar mucho, estoy seguro! Gracias por compartir!

@carmenalamillaramirez9620 3 года назад

con que aceite ? gracias

@MePuseelMandil 3 года назад

Hola! Aceite de Soya.

@carmenalamillaramirez9620 3 года назад

mil gracias mañana la hago

@MePuseelMandil 3 года назад

Espero que te quede súper!! Gracias por ver mis videos!!

@alejandraolivares7147 Год назад

Gracias. Me encantó. ❤ mil gracias.😊

@MePuseelMandil Год назад

¡A ti Alejandra! ¡Gracias por tu comentario!

@arcejimenez9108 2 года назад

Qué ricos los pimientos pero ni de chiste tengo un

@arcejimenez9108 2 года назад

Asador

@MePuseelMandil 2 года назад

@@arcejimenez9108 Hola Arce! Me gusto leerte nuevamente. Hazlos en un sartén a fuego tan bajo como puedas y tápalos mientras los cocinas, quedan súper bien, así lo hice yo por varios años antes enamorarme de la cocina ahumada. Me cuentas!

@gracielacristobal1776 Год назад

Hola, buenos días de dónde eres?

@rociosoto5484 2 года назад

Se ve que sufres jijiji 😜

@MePuseelMandil 2 года назад

Una enchilada que vale mucho la pena, esta salsa es muy buena! Y con piloncillo más! Gracias por ver mis videos!

@joseluisarellanes6106 3 года назад

Hola, qué tipo de aceite utilizas ?

@MePuseelMandil 3 года назад

Hola José! Uso aceite de soya en general porque soporta bien las altas temperaturas y no se quema. Ten una gran carcajada pronto!

@angelbarron5272 2 года назад

Y las cantidades🥺

@MePuseelMandil 2 года назад

Hola Ángel! Todas las digo en el mismo video, pero también las puedes ver en la descripción por si quieres consultarlas rápidamente. Espero que te quede súper rica!

@angelbarron5272 2 года назад

@@MePuseelMandil thanks 😎 bro

@nefertiti3207 Год назад

Por que mi chile morita no se parese ese . los que tengo se ven mas arrugados

@MePuseelMandil Год назад

¡Hola Nefer titi! Seguramente sólo es el proceso de y tiempo de secado, quizá lo deshidrataron al so o en máquina, eso hace mucha mucha diferencia en el resultado final.

@gabana2542 Год назад

Yo viendo como manosea las semillas y las venas 🤪🤪 y yo pensando en usar guantes para esto

@carmenruizruiz5996 3 года назад

Qué es piloncillo?

@MePuseelMandil 3 года назад

Hola Carmen! Básicamente es jugo de caña sin procesar deshidratado. Hasta donde yo sé, en otro países también le dicen: panela, rapadura, atado de dulce o raspadura de guarapo. Sé que le dicen de otras formas pues es un dulce muy común en Latinoamérica y Asia. Lo venden en formas diferentes, donde yo vivo, la forma cónica es la más común, de hecho, es casi la única forma en que lo encuentras además de la esférica, que se ve muy poco. Gracias por darte el tiempo de ver mis videos!