Exatamente o que eu achei, a boliviana tem um caldo dentro que a deixa deliciosa, tem tbm batatinha no recheio, amo a saltenha da Bolivia, qdo vou lá como umas 4, adooooooro.
O cordão tá errado. O recheio leva geléia de mocotó e molho de pimenta. Se for de carne, a carne é picada na faca e leva uva passas. Essa senhora é gente boa mais precisa estudar mais.
Cada região brasileira está adaptando a sua maneira. E o recheio da Saltenha boliviana é diferente das famosas empanadas argentinas por exemplo. O importante é fazer gostoso pra ganhar $$$.
