Sam Çeviköz'den French Press Kahve'nin Püf Noktaları 

Kahve soğuyor böyle kimse içmek istemiyor soğuk kahveyi

@@kara33kara kaynar içilmez zaten kahve. 90 derece suyla demlersin iş bittiğinde 80e 75e düşer, o da soğuk bi derece değildir. İlla ben kaynar içicem derseniz bu size uygun bir yöntem değil zaten. Mokapota yönelirsiniz.

@@ufuke. çayı kaynar içe içe dilinizi yaktınız ve sıcaklığını anlayamıyorsunuz şuanda kahvenin. Aşırı sıcak içen insanlar yeterince tadını da alamaz.

@@reardeltoit4644 aynen arap ben de öyle dedim zaten

Orta ılık içilir kahve. French press ne kadar demlenirse o kadar lezzetli olur.

6-7 dkda fazla sert olmuyor mu ? O kadar uzun süre bekleyecekse koyulan suyun sıcaklığı 90 değil de 75-80 falan olması gerekebilir.

Sam bey halihazırda kendi kahvesini kendi kavurup satıyor Coffee Headquarters markasıyla. O yüzden marka önerisi vereceğini zannetmiyorum. En güzel başlangıç her zaman french press ile olur. En basit 3.nesil kahve yapma yöntemidir. French press ile hoşunuza giden ve 'tamam ben daha iyi kahve yapmak istiyorum' dedirten sonuçlar elde ederseniz daha üst düzey ekipmanlara terfi etmeyi düşünebilirsiniz Bir filtre kahve makinesi yada V60 mesela. Marka olarak Sam bey'in markası Coffe Headquarters güzel Özellikle tanışma paketi. Onun yanısıra Moliendo, kahve dünyası, Tchibo güzel markalar. Evde kendi kahvenizi kendiniz öğütmek isterseniz tek bıçaklı, ucuza satılan, elektrikli kahve öğütücülerini tavsiye etmem. Temizlemesi zor ve dengesiz öğütüyor. Hario Skerton plus iyi bir el değirmeni Gayet memnunum. Tabii daha ucuz muadilleri de var skerton'un ama onlar ne kadsr güvenilir emin değilim.

@@triforcepower337 Cevabınız için çok teşekkür ederim dediğiniz gibi french press ile başlayayım o zaman.

@@creeperbarutu rica ederim. Yalnız aklınızda bulunsun Filtre kahve ile sütlü kahve yapamazsınız. Filtre kahve süt ekleyince aromasını çok kolay kaybediyor. Cappuccino yada latte için Espresso yapmanız gerekiyor onu da makine olmadan yapmak biraz zor.

Kahvenin üzerine tam dolu bir fincan su döküp 7-8 tur karıştırıyorsun en kısık ateşte kabarana kadar pişiriyorsun. 90ml standart bir kahve fincanına iki tepeleme çay kaşığı kahve idealdir. Tuğba kuruyemiş kahvesi tavsiye edilir

@@mustafamemis2987 cok sagol kardesim, tessekurler

Merhaba satın aldınız mı acaba kahve makinanızın modeli markası nedir sizce barista mı yoksa tam otomatik mi tercih edilmeli😊

@@yaseminberen235 Kahve makinamın kendi öğütme özelliği var espresso için ama ben sadece chemex usülü filtre kahve demlemek için alcaktım. Henüz almadım ama harionun el değirmenleri çok öneriliyor galiba onu alıcam bu bütçeye iyi bir tam otomatik makine bulamadım gülü seven dikenine katlanır diyip manuel alcaz.

French press'in kahvesi daha kalın çekilmiş olması gerekiyor aslında, o markette satılan kahvelerin çoğu Filtre Kahve makinesi veya v60 için ince öğütülmüş oluyor. Ama market kahvelerinden Kurukahveci Mehmet Efendi markasının Press Coffee ismi şle sattığı kalın öğütülmüş kahvesi de var. Onu deneyebilirsiniz.

Bilgi için teşekkürler . french press için alınacak çekilmiş kahve türü "filtre kahve" midir ?

@@yusufbilalgappi4430 Evet filtre kahvedir;ama yapmanız gereken kahvenizi satın alırken,french press için aldığınızı söylemeniz ve buna uygun kalınlıkta çektirmenizdir. Çünkü kahvenin makine ve french press için olması gereken kalınlığı farklıdır. Buna ek olarak hazır çekilmiş satılan filtre kahvelerin birçoğu hem makine hem de french press için uygun şekilde çekilmiş olarak satılmaktadır. Kahve paketinin arkasına baktığınızda hem makine hem de french press görsellerini görebilirsiniz.İyi günler:)

@@abaris1923 teşekkür ederim. 👍🏻 İyi günler :)

Sizin de üslup olmamış. Kendi doğrularınızı anlatabilirsiniz onu anlarım. Zaten böyle bir konuda tek doğru olmasını bekek de pek mantıklı değil. Herkesin bir zevki olusur ona göre de yapabilir. Ders verir gibi üslup olmamış. Adam da kendince doğruları aktarmış sonuçta.

@@selamisahin6188 pardon da böyle bir konuda tek doğru olamaz dediğiniz konu,kahve demleme yöntemi ve bence bana cevap vermek yerine gidin araştırın lütfen. Ben orada kişiden kişiye değişebilecek bir bilgi yazmadım ve videoyu paylaşan kişiye gayet uygun bir üslupla bilgi yazdım.

yıkanabilir pamuk kumaştan yapılmış organik filtreler var. 2 yıldan uzun süre kullanılabiliyormuş

10 tl makul bir zam sıkıntı olacağını sanmıyorum

20 gr deniliyor videoda. O da yaklaşık 1 tepemeleme yemek kaşığına denk gelmektedir.

@@pin.s tepeleme ne oluyor, yemek kaşığının üstündeki tepelik kısmı atınca dümdüz oluyor üstü o mu tepeleme oluyor ? Yoksa kaşığı daldırıp gelene hiç ellemeden atınca mı tepeleme oluyor ?

Espresso ve filtre kahve