Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
Samm’s Kitchen EP.74 เตารมควัน รุ่นเริ่มต้น สำหรับมือใหม่ที่อยากแนะนำ !!
8:53
Samm’s Kitchen EP.72 รมควันง่ายๆ ในบ้าน!! (แบบที่ 1)
11:50
same tricks, two different 🏍️ #moto #trialsbike #stuntbike
00:33
진 (Jin) 'I'll Be There' Official MV
03:15
Распаковываю Детский Спиннинг-ручку! #shorts
00:46
Как вас обманул Максим Кац. Ответ ФБК
1:36:26
Samm’s Kitchen EP.73 รมควันง่ายๆ ในบ้าน!! แบบที่ 2 เครื่องรมควัน
Samm BBQ House
Подписаться 4,2 тыс.
Просмотров 5 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
26 окт 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
24
@วีรภัทรทองเจิม-ด8ฮ
6 месяцев назад
ปืนจุดไฟยี่ห้อไรครับ
@ehny1342
Год назад
สวัสดีครับ สอนทำไส้กรอกรมควัน ที่หนังกรอบๆได้ไหมครับ
@warutpornsuksawang3922
Год назад
คิดถึงลุงแซมครับ ทำคลิบออกมาเดือนละครั้งก็ยังดี นะครับ
@sammbbqhouse9499
Год назад
ตอนนี้กำลังทำเป็นคลิปสั้น ๆ ตอบคำถามให้ทุกท่าน หลัง ๆ อาจจะมาเป็นคลิป Short ให้ชมกันนะครับ ล่าสุดลุงแซมทำไก่รมควันแบบครึ่งตัวแล้วด้วยนะครับ :D facebook.com/sammbbqribs/posts/pfbid02SruHQwMMCSZYGJAfosjz1chujxZqGASKxSTs4m6wucqKqG2tvC8Yx5HojmeFKtGol //admin
@รุ่งเจริญโชค88
Год назад
เปิดครอสสอนทำเนื้อรมควันมั้ยครับ ผมอยากเรียนทำเนื้อรมควันมากครับ
@ธนพลกล้าจริง
10 месяцев назад
ถ้าเราเติมควัน เป็นเวลานาน พร้อมกับให้ความร้อนไปด้วย มันจะเข้าเนื้อ เหมือนรมควันปกคิไหมครับ
@EricCantona-l4i
Год назад
โอ้โห นึกถึงหม้อกระท่อมร่มควันเลย 555😅🤣🤣
@theerapojboontee1835
Год назад
น่าจะมีวิธีรมควันที่ใช้ในคอนโดได้นะครับ ชาวคอนโดคงชอบแน่ๆ แต่ถ้ามีควันเล็ดลอดออกมามากขนาดนี้ ไม่ทันได้เริ่ม เครื่องตรวจควันคงร้องระงมไปทั้งตึก ฮือๆ
@sammbbqhouse9499
Год назад
เพื่อนข้างห้องจะตกใจมั้ยนะ :D
@pichitchaianoot3782
Год назад
ลุงครับ เตาไฟฟ้าอบเนื้อแบบร่มควันได้มั้ยครับ
@sammbbqhouse9499
Год назад
สอบถามเพิ่มเติมได้มั้ยครับ เตาไฟฟ้าอันนี้คือเตาอบไฟฟ้าแบบที่ใช้อบขนมรึเปล่าครับ admin
@ปราบยุทธรัตนวิศิษฐ์
10 месяцев назад
แนะนำโครตดีเลย
@owncuisinebycake3677
2 года назад
แซลมอนรมควันได้มั้ยค่ะ แล้วเครื่องนี้เวลาจุดไฟพลาสติกจะละลายมั้ยค่ะ
@sammbbqhouse9499
2 года назад
แซลมอนก็รมควันได้ครับ ทางร้านเราก็มีรมควันจำหน่าย ส่วนเครื่องนี้ความร้อนอยู่ที่ตัวเครื่องครับไม่ได้โดนตัวพลาสติกไม่ละลายครับ :) /admin
@warpboys1555
2 года назад
ลุงพี่แซมไม่ทำเนื้อรมควันขายหรอครับเห็นมีแต่หมู
@sammbbqhouse9499
2 года назад
ปกติจะมีเนื้อออกมาเป็นครั้งคราวครับ แต่ช่วงนี้ยังหาวัตถุดิบที่ตรงใจ ไม่ได้เลยครับเลยไม่ได้รมควันออกมาจำหน่ายเลย /admin
@BigBall6769
2 года назад
เครื่องทำควันสั่งที่ไหนครับ
@sammbbqhouse9499
2 года назад
ลองดูได้จากแอพฯ ออนไลน์ เลยครับ ทั้ง Laz... และ Sho... คำว่า " เครื่องรมควันอาหาร " ครับผม /admin
@yootthapongpimsane9744
2 года назад
รบกวนสอบถามคุณแซมและแอดมินเพจขอความรู้หน่อยนะคับ 1.smoke ring จะออกมาสวยหรือไม่ อยู่ที่ขั้นตอนรมควัน(1-5 ชั่วโมงแรก)เท่านั้นใช่ไม๊คับ? เมื่อห่อฟอยล์หรืออบต่อจะไม่มีผลต่อ smoke ring อีกต่อไปถูกต้องใช่ไม๊คับ. 2.อะไรทำให้เนื้อที่เราอบเกิด stall คับ เพราะตอนแรกผมคิดว่าตัวน้ำในเนื้อทำให้เกิดปรากฏการณ์นี้(เพราะน้ำมีจุดเดือดที่คงตัว) พอเราใช้เวลาอบเพิ่ม น้ำระเหยออกทำให้อุณหภูมิพุ่งขึ้นต่อไปได้ แต่กลับกลายเป็นว่าการห่อฟอยล์ที่ทำให้ความชื้นไม่ไปไหนกลับทำให้เนื้อพ้นปรากฏการณ์นี้ไปได้ซะงั้น. 3.ถ้าเราใช้เตาอบ BBQ แบบถ่าน การควบคุมอุณหภูมิให้ได้ระดับตามที่เราต้องการ คือการเปิดปิดรูระบายอากาศใช่ไม๊คับ? 4.เนื้อ(วัว)ที่ร้านคุณแซมใช้เป็นเกรดไหนคับ แล้วคุณภาพเนื้อที่เราเอามารมควันมีผลต่อคุณภาพสินค้ามากน้อยแค่ไหนคับ เพราะถ้าเกรดทานไม่สุก(มาก)หรือเป็นสเต็ก คุณภาพเนื้อคือตัวตัดสินเลย. ปล.ขอบคุณคับที่ทำคลิปออกมา ความรู้สายรมควันระดับเข้าเส้นบ้านเรามีเอาบอกกล่าวกันน้อยจริงๆ.🙏🙏🙏
@sammbbqhouse9499
2 года назад
1. ถูกต้องครับ เป็นช่วงที่ควันยังสามารถแทรกเข้าไปในตัวเนื้อได้มากน้อยขึ้นอยู่กับหลายๆ ปัจจัยครับ 2. เบื้องต้น แอดคิดว่าเป็นในส่วนของไขมัน คอลาเจน ต่างๆ ที่แทรกอยู่ในเนื้อ ที่ต้องใช้ระยะเวลาที่จะค่อยๆ ละลายครับ การห่อฟอยล์ (Clutch) จึงเข้ามาช่วยทำให้ปฏิกิริยาเหล่านี้เกิดได้เร็วขึ้น ครับ 3. ถูกต้องครับผม 4. ทางร้านเราใช้เป็น เนื้อวัวออสเตรเลีย สายพันธุ์เดร้าท์มาสเตอร์ ครับ และถูกต้องครับคุณภาพของเนื้อมีผลอย่างมากกับการทำ หลังๆ มานี้ทางร้านเลยไม่ได้ทำออกมาจำหน่าย เพราะยังไม่สามารถหาวัตถุดิบได้ตรงตามที่เราต้องการครับ ข้อ 2 นี่ เดี๋ยวแอดอาจจะลองถามลุงแซมอีกที เผื่อมีส่วนใหญ่แอดเข้าใจผิด แล้วจะรีบมาบอกนะครับ :D
@tester571
Год назад
รมควันกับแซลมอลก็น่าสนใจนะครับ ถ้าชอบแนวปลาดิบรมควัน
@sammbbqhouse9499
Год назад
ถ้าชอบทั้งปลาดิบ กับกลิ่นควัน น่าจะถูกใจเลยหละครับ /admin
@MaThIcIbO
2 года назад
ปกติควรรมก่อนหรือหลังเนื้อสุกหรอครับ
@sammbbqhouse9499
2 года назад
โดยปกติถ้าเป็นอาหารรมควัน เราจะอบรมควันก่อน แล้วก็นำไปอบเพิ่มครับ (ลองย้อนดูตอนที่ 72) เป็นการอบรมควันก่อน แล้วอบในเตาอบเพิ่ม ครับ แต่ถ้าในกรณีที่ทำสเต็กแต่อยากได้กลิ่นควัน เราจะรมควันระหว่างช่วงเวลาพักเนื้อหลังจากทำเสร็จแล้วครับ /admin
Далее
8:53
Samm’s Kitchen EP.74 เตารมควัน รุ่นเริ่มต้น สำหรับมือใหม่ที่อยากแนะนำ !!
Просмотров 2,1 тыс.
11:50
Samm’s Kitchen EP.72 รมควันง่ายๆ ในบ้าน!! (แบบที่ 1)
Просмотров 13 тыс.
00:33
same tricks, two different 🏍️ #moto #trialsbike #stuntbike
Просмотров 2,8 млн
03:15
진 (Jin) 'I'll Be There' Official MV
Просмотров 9 млн
00:46
Распаковываю Детский Спиннинг-ручку! #shorts
Просмотров 422 тыс.
1:36:26
Как вас обманул Максим Кац. Ответ ФБК
Просмотров 911 тыс.
9:54
Smoked Fish Sausage | Celebrate Sausage S03E11
Просмотров 27 тыс.
24:32
หม่อมถนัดแดก | เนื้อรมควัน ไร่ปลูกรัก อร่อยละลายลิ้น | 10 ชั่วโมงกว่าจะได้แดก!!
Просмотров 2,7 млн
2:05
เบคอนรมควัน #FoodScienceTechUTCC
Просмотров 18 тыс.
6:18
Samm’s Kitchen EP.50 ฮิคคอรี่ ราชาไม้รมควัน!!!
Просмотров 14 тыс.
23:03
อกเป็ดรมควัน | ถึงพริกถึงขิง 12-07-19
Просмотров 153 тыс.
7:31
Samm’s Kitchen EP.44 รีวิวเตาก็มา!!
Просмотров 15 тыс.
6:44
'รส รม ควัน' เท็กซัส อิน เชียงใหม่
Просмотров 59 тыс.
26:26
“ปุยฝ้าย” ความสุขคือการทำน้ำพริก ทำเองทุกขั้นตอน ขายดีจนได้จับเงินล้าน! | แฉ 23 ต.ค. 67 [2/3] |GMM25
Просмотров 62 тыс.
59:30
ไทยจะเป็นผู้นำAI ! เทคฯ ระดับโลกแห่ลงทุน โอกาสรวยครั้งใหญ่ของคนไทย ธุรกิจไหนได้ประโยชน์สุด?
Просмотров 45 тыс.
26:03
หมูน้ำค้าง เบคอนรมควัน หมูทุบ แหนมซี่โครงหมู : Foodwork
Просмотров 48 тыс.
00:33
same tricks, two different 🏍️ #moto #trialsbike #stuntbike
Просмотров 2,8 млн