San Sebastian için malzemeler;
400 gr Labne peynir ---------------------------- 806 kcal
200 gr Krem peynir (pınar beyaz) ------- 446,5 kcal
2 Paket (400 ml) Krema --------------------- 1336 kcal
4 Orta boy yumurta ---------------------------- 620 kcal
1 Su bardağı (200gr) şeker ---------------- 800 kcal
1 Tepeleme yemek kaşığı un ------------- 148,5 kcal
1 Paket vanilin ----------------------------------- 19,25 kcal
--------------ürünlerin toplam kalorisi = 4176,25 kcal
1 Dilim San Sebastian ~420 kcal 'dir.
*Not: Pişirme işlemi sonrası ürünlerin kalorilerinde değişim olup olmadığı hakkında bir bilgiye sahip değilim sadece kullandığım malzemelerin kalorilerini hesapladım.
11.07.2021 Tarihli Yaklaşık Maliyet Hesabı;
Labne = 21,9 TL
Krem peynir = 8,54 TL
Krema = 17,9 TL
Yumurta = 4 TL
Şeker = 1,14 TL
Un = 0,25 TL
Vanilin = 0,35 TL
Fırın (Elektrik) = 1 TL
yapmış olduğumuz San Sebastian'ın yaklaşık maliyeti 55 TL' ye denk gelmektedir. Piyasada bir dilimi yaklaşık 20-25 TL ye satılmaktadır. Bizim yaptığımız tarifte, dilimi 5,5 TL'ye denk gelmiştir.
Bu tarif piyasadan ucuza mal edilmiştir, evde yapılan her tarif piyasadan daha ucuza mal edilemeyebilir. Ama evde yaptığınız her zaman daha güvenilir, daha temiz ve tercih ettiğiniz malzemelere bağlı olarak daha sağlıklıdır.
Yaptığınız herhangi bir işin başarılı sonucu sizi de mutlu ediyor, gururlandırıyor ama mutfağa girmeye veya lezzetsiz ürünler yapmaya korkuyorsanız, umarım benim videolarım size umut olur. Ben yapabiliyorsam sizde yaparsınız. Ailenizi ve sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun. 👍
6 окт 2024
