Sauce aux trois poivres chaude 

Sauce aux trois poivres chaude
Ingrédients :
1 c a s de poivre vert en grains.
1 c a s de poivre blanc en grains.
1 c à c rase de poivre noir moulu.
50 g de beurre
20 cl de fond de veau (20 cl d'eau +2 cuillères à café de fond de veau en poudre)
10 cl de whisky
20 cl de crème fraîche liquide
1 c à c bombé de moutarde
Sel
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