L'hiver arrive et c'est le retour des plats en sauce, voici une recette de sauté de porc aux épices. Délicatement parfumée par les épices comme le cumin et le piment d'Espelette, la viande de porc presque confite ravira vos invités. Accompagnée de tagliatelles ou encore de polenta, le sauté de porc aux épices sera un enchantement pour les papilles. Ce plat peut se préparer la veille il n'en sera que meilleur !
Allez, ne perdez pas de temps !
A vos tabliers !
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Ingrédients :
1 kg de sauté de porc
1,5 cuillère à café de Paprika
1,5 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de Gingembre en poudre
1 à 2 pincées de piment d'Espelette
1 cuillère à café d'herbes de Provence
1 cuillère à soupe de farine
25 cl de vin blanc sec
25 cl d'eau
3 à 4 gousses d'ail
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel/Poivre
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1h à 1h15
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27 окт 2024