Je vous présente aujourd'hui une recette de sauté de porc au miel et à la moutarde qui va vous ravir !
En effet, avec le temps maussade de l'automne on a de plus en plus envie de plats en sauce mais aussi bien réconfortants. Ici, je vous propose la recette idéale qui réunit ces deux attentes en un seul plat.
Le sauté de porc au miel et à la moutarde est vraiment facile à réaliser et son déroulé contient peu d'étape. Par contre, le résultat est bluffant de complexité avec une association d'arômes quelques fois déroutante.
On se retrouve avec un plat qu'on pourrait penser sucré mais dont la moutarde et le vinaigre balsamique viennent contrebalancer la sucrosité !
Bref, en un mot on retrouve un équilibre des saveurs et ça devient vite addictif.
Autre avantage de cette recette est son prix, la viande de porc reste abordable. Vous trouverez aisément en boucherie du sauté de porc déjà tout prêt mais vous pouvez aussi tout simplement découper de l'échine.
Bref, en un mot le sauté de porc au miel et à la moutarde est une recette à découvrir sans tarder !
Alors, êtes-vous prêts à donner du plaisir à vos papilles ?
Si oui, vite à vos tabliers !
Ingrédients :
1,5 kg de sauté de porc
4 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à soupe de moutarde
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe de sauce de soja
1 oignon
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel/Poivre
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
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16 ноя 2023
