BOLA BOLA DAGING
250 gr daging sapi (haluskan)
1 butir telur
½ sdt garam
½ sdt kaldu sapi bubuk
¼ sdt merica bubuk
4 sdm tepung tapioka / kanji
bumbu halus :
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
sedikit pala
1 ruas jari jahe
2 buah cabe merah besar
½ buah tomat
daun salam, sereh, lengkuas
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
½ sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
300 ml air
kecap manis (ABC+BANGO)
tambahan :
20 - 22 butir telur puyuh
½ buah bawang bombay iris
#bolaboladaging
#olahandaging
#semurdagingsapi
#crcook
19 июн 2023