Savory Crepe 

謝謝小高姐，我做得很成功，不過有看到別人試做失敗，建議三點，大家可以注意一下：1.要用不沾鍋，要從正中間定點慢慢倒下，才會均勻擴散，2.每個人的鍋子有大有小，一次的蛋液份量最好倒滿鍋子的七～八成，再拿鍋子起來晃一晃，就會變成全滿，這個時候外側較薄，小火1分鐘一定會慢慢翹起來⋯沒有翹起來之前絕對不要翻3.蔥花切細一點會看起來很精緻。這個配方很簡單，大家加油！

每次想吃什么都会先来小高姐这边看看有没有教程，声音实在太疗愈了，教的非常好，而且只要严格按照小高姐的做法，我这种小白也每次都能给自己惊喜。今天也谢谢你呀

你每次都帶給我無比驚喜

That's my tomorrow breakfast. Say hello from Myanmar.

做完了，真的很簡單！！ 但是也很好吃！！ 有一點Q度覺得很特別

谢谢小高姐分享简易家常版鸡蛋饼🙏请问如果前天晚上准备好放冰箱第二天早上煎可以吗？还有您的锅是什么牌子？家里需要买新锅了🤓看过您之前讲解锅子的两集，铸铁锅太重提不动，不粘锅要常换，輕铸铁锅大多有涂层，碳钢锅找不到合适的，苦恼啊😖您给指点指点迷津吧🙏

跟着配方调试了一下，建议加盐简单调味，加淀粉增加点韧性，我觉得那样更好吃，我刚才一个一个尝试出来的，太软嫩的鸡蛋饼我不是很喜欢，我喜欢那种早餐摊的鸡蛋饼，加点淀粉再煎个鸡蛋，里面裹一点榨菜，真的好香

求小高姐多介绍一些小白进阶菜

Kinda reminds me of the Vietnamese bang xeo / Vietnamese pancake 😄

馬上做了來吃，下次要夾點東西，這份量吃不飽😂

多谢。其他成分都清楚了，请问锅是多大的？8‘’？10”？

下次能用鑄鐵鍋示範嗎？謝謝！

我第一次失败了，明天再试一次。(蛋液全是泡沫还过滤不掉)

Me gustó

小高姐好

谢谢小高姐 小时候我妈常做这样的鸡蛋饼 甜的咸的两种口味 我每次都能吃好多 高中后就很少在家吃我妈煮的东西了 出来了十多年也没有再吃过 妈妈三年前过世了 我前段时间心血来潮 自己照着记忆做 感觉差了好多步骤 口感和味道都差好多 今天竟然能看到小高姐做 周末要再试一下

听着配乐总以为在看“越哥说电影，专注好电影”🤪

🤨小高姐 你不能邊做邊笑著說，做這個在簡單不過了～ 對於廚房白痴的一些人，這個還是有技術含量的‘’🤣🤣🤣

Well there is a bad and a good part about it. The bad part is that you need to eat like two dozent to get fed up. The good part is that you can eat like two dozent until you got fed up.

謝謝小高姐的分享~ 原來蛋餅有這麼簡易的製作方式 !!!

这是我唯一不用学，且拿手了好多年的饼。

U r an artist.. every week we see it happening with everyday’s tools and ingredients, thanks for sharing

小時候多少個星期天不捨得起床，爸爸媽媽在廚房煎餅的餅香是唯一可以叫醒我的鬧鐘，謝謝小高姐，現在我可以把這個味道傳承給女兒了。

我小时候经常吃这个饼 妈妈会放韭菜在里面😄

I loved this video it’s so beautifully ✅ done, every things cleared,translated so 👍 nice and understandable thank you so much 😊👌👌👌 🌟🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️

我是小白，小白就是我。 本週六一定要來脫白，試試看攤蛋餅……🙋🙋

跟我小時候媽媽做給我的蛋糊餅一樣！我超愛！簡單營養！我現在也會做給我的小孩吃，他們也很愛吃！只可惜我先生不捧場！唉！眾口難調呀！😂😂

我每次都摊的太厚了，难怪口感不好😄

然而，谁曾想半年后的我，并买不到鸡蛋😩

夜宵鸡蛋饼（终于有一个我会的菜了

簡單、清楚又能做出最美味的烹調, 加上動人的聲線-收看你的教導是一種最佳學習更是一種享受。謝謝你！You are simply the best of the best ! God bless you 🙏🏻💕

喜欢小高姐的菜谱，没有那么多繁琐的步骤和食材，平凡操作中包含满满的技术水平

感觉到小高姐自己按捺不住了笑声了

Wow! This is interesting to watch. I’ll try to it. look so delicious 😋

明天早餐就做這個了～～謝謝分享～讚

Even though I don't speak your language I love your voice and your language it sounds really cool

I love your plates and bowls they look beautiful! 😍❣

這麼簡單的料理被小高姐分享得好有趣哦，忍不住看了第二次，而且好想吃哦！

只有好看的印象 还是味道很一般

小高姐做啥都易如反掌的。。。我等。。唉，翻个饼都一脑门子汗呢，忒薄啊~~~anyway，先顶贴，再练习去！

小高姐竟然已经是百万级别的博主了，恭喜

0:46 為什麼我總感覺小高姐經常故意整汙糟枱面，讓我這些完美主義者心裏戚戚然。

越簡單的東西越難做得好呀！

麵粉跟水少一點是不是也可以 我想要蛋的比例高一點

难怪每次我都好多面疙瘩，我都把水和鸡蛋先搅拌在一起了！

thanks so much for this simple but so delicious recipe,I was surprised.Just tried it yesterday and loved it.I might use it to put filling then make a parcel and fry next time.I’ve used quite a few of your recipes (potato flatbread, onion pancake,....) the results were really good.Thank you very much for your hardwork to share with us.

谢谢小高姐，平凡中出奇妙，厉害了。

煎饼的这个平底锅是什么牌子的？感觉很好用的样子！

小高姐你真的太受欢迎了，连郭文贵都follow了你

我曾經用沒加蔥花雞蛋煎餅捲地瓜泥或芋頭泥作甜點，香，好吃！

配料表里加些玉米淀粉口感会更好些～我有试过的～

明天的早餐走起！

These savoury crepes serve many purposes, eat on it own or wrap with any filling of our choice..tq for sharing!😍

忠粉裂墙推荐！简单快速柔嫩细滑，葱香四溢。而且分量也没有很精确，调制到那个液感搞定

我妈经常做，卷土豆丝简直不能自拔……饿了

小高姐您好，看您做饭真是享受，谢谢您🙏💝👍 不过我可以提点建议吗？就是那个硅胶铲子，那东西毕竟是塑料材质，虽说卖家说可200度以上高温，还是担心适放出塑化剂来，对您及孩子身体不好~不要生气呦🙏💞

求小高姐平底锅的品牌！！！

小高姐你好,我就是有个疑问,看了你之前摊煎饼的时候,你有说到弄面糊得时候不建议加鸡蛋或卷菜,因为这样皮容易破掉。那这个视频又加入鸡蛋,请问有什么不同呢

台灣早餐店必備蛋餅皮！原來這麼簡單

按照配方 做出来超级成功 非常劲道 鸡蛋味儿很重 哈哈哈哈 但是超级好吃 而且我很喜欢面粉少鸡蛋多 这样吃碳水也不会吃过！

I simply love your videos, and learn so much. This is very different from our western way, thank you so much for sharing

大家的福利又来了，😋😋，小高姐总是把那么简单的东西做成艺术一样的效果，太亲民了，太美了，太棒了，谢谢小高姐🙏🙏🙏🙏

不喜欢鸡蛋🥚的同学，鸡蛋可以不要放、😂😂

0:35 好漂亮的藍色陶瓷碗！請問：這是小高姐自己做的嗎？

今儿早做啦~~ 很好吃哒！！！ PS：偶水略微少放一丢丢 自己记一下哈~

終於做了雞蛋薄餅. 卷了小高姐教過的炒土豆絲. 感覺特有成就.

哇！好簡單的美食，讚💝💝💝💝👍👍🌸🌸

今天早上做了一次,很容易就成功了,确实很简单.而且卷菜什么的不要太好吃,谢谢小高姐,爱你!!!🌸🌸 🌸🌸简简单单的做法最实在🌸🌸.那些看着超复杂的食谱,看着很有食欲,但做起来实在太费劲,而且不容易成功.

美味しそう✨ トルティーヤみたい(*´-`)

天啦噜 我以前都是在蛋液和水的混合物里直接加面粉 怪不得不均匀 会有小面粉颗粒 学到了学到了！！

謝謝小高姐，正需要一個簡單的蛋餅皮配方😁

做了两次，每次都挺成功。现在已经成了我们的周末的常规早饭了。感谢小高姐！

Looks tasty😋 thank you, i will try them

You are the best chef thank you for fine recipes Afrodite from Greece😍😍😍😍👍👍👍💖💖💖👏👏👏👏👏👏🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🤞🤞🤞🤞🤞🤞

十岁左右就跟爸爸学做煎蛋饼，如今二十多离家好几年了偶尔也还会做做老爸教的饼，学习小高姐的方子也改良一下我们家‘祖传的’煎蛋饼。

第一个掌握的面粉用法。现在经常做了当早餐，宝宝很喜欢。谢谢小高姐讲得这么明白！

今天試做了，真的好吃😋 古早味的蛋餅！小高姐真的太棒了👏

天呀！这可是我在大学食堂里最喜欢吃的早餐。 连续吃三个月不烦那种。

天啊！！！我太需要这个了 最爱吃饼了

还可以把一点花椒炒香后碾成粉末加进去，煎出来的饼会有椒麻香味，更好吃。

愛死小高姐了

今天用全麦面粉做的、饼同样很软‘很细腻！谢谢小高姐的分享。

Thank you for making these videos.. they are literally like a warm hug to me! Now we can all cook more as we are stranded home with covid19 😘

今天按这个份量做给2个2岁的小祖宗吃，全吃完了！小高姐万岁！！

治癒系☺️

I usually use milk instead of water, add more eggs (3-4) and a bit of baking soda (on a tip of a knife) and vanilla

小时候在家时我爸也这么煎 椒盐或甜的 配上红薯粥 绝了！好想回家

Watching these videos not only gives me cooking recipes but also improves my chinese xD

第一！！！ 表白小高姊❤️

“呵呵 再简单不过” 。。。我好像被嘲笑了。。QAQ

小高姐每條留言只回複一次

谢谢小高姐 👍简单美味鸡蛋饼 🤤这是最适合我们这种又懒又小白的。

谢谢小高姐！！！❤️

頭一步很重要❗️ 要想更好吃，可以先煎一些肉粒，煎熟後再放一些切碎的蔥段，韭菜，綠豆芽，稍微煎一下後再倒入麵粉雞蛋糊。這樣美味的！

超愛超愛超愛台灣早餐店的蛋餅 ♡♡♡我是台北人但偏愛南部軟軟濕濕的蛋餅 ♥

我最近正在想着这种鸡蛋煎饼，今天就看到视频了！！谢谢小高姐 ❤️

一樣的麵粉、一樣的半杯水、一樣的兩顆雞蛋。。。 可不是人人都能攤出同樣美麗的蛋餅。。。。但不論外觀如何，這配方肯定香的迷人~~~~

我喜歡～小高姐厲害

小时候我妈发现了这种简单的饼的做法，给我做了整整一学期当做早餐，导致我现在看到这个蛋饼都头大。。。

太好了正愁明天小孩早餐🥣謝謝🙏