I veri gnocchi della nonna, quelli che facevano una volta le nostre nonne, non avevano né sale né uovo, quelli veri... Certo bisogna essere brave e veloci a lavorare le patate schiacciate ancora calde con farina, senza rovinare l'impasto per farlo stare insieme..... Questi sono, i veri gnocchi di una volta che facevano le mostre nonne... Così sono in versione moderna dove si mette l'uovo per far stare insieme l'impasto, il sale poi.... SBAGLIATO!!!
@@noemiastorri2321”gnocchi della nonna” perché sua nonna è mancata e lei riporta le ricette che lei le aveva insegnato, quindi non deve essere tradizionalmente accurato, informati prima di scrivere un commento così aggressivo
@@sweettooth2708 Intanto nessuno ha chiesto un tuo parere. Ho solo detto che i veri gnocchi della nonna come si dice, gnocchi di una volta quelli veri si facevano senza uovo. Non mi conosci per cui non permetterti di giudicare un mio parere. Stronza.
Io li faccio diversamente senza uovo e senza sale il sale lo metto nell'acqua per cuocerli. Appena le patate finiscono di bollire li metto nello scolapasta e le faccio raffreddare 5 min poi le schiaccio sul tagliere e le mischio con la farina taglio faccio la forma cuoccio e mangio, sono buonissimi e leggerissimi a me piacciono senza uovo ma ognuno ha i propri gusti❤
Il punto non è il gusto ma la tradizione. La sua nonnina le ha trasmesso questa ricetta e lei gentilmente ha deciso dì condividere questo suo sapere con noi. Ognuno ha un suo modo di cucinare cibi, grazie alle influenze regionali, origini e tradizioni
Io li ho fatti solo che non ho fatto il video perché me lo sono dimenticato e poi non so come taggarti scusami infinitamente comunque erano buonissimi e mi dispiace tanto per... tua nonna nn ti lascerà mai e starà sempre al tuo fianco 💘💘💘
Mah! Non è il sistema che si usa tradizionalmente dalle mie parti, non mettiamo le uova ad esempio. Comunque hanno un aspetto invitante anche i tuoi, metterei molto meno condimento, anche se so che si tende a esagerare oggigiorno
Che consiglio ai per fare 3k l patete ho provato a fare piu di un KL E limpasto risulta umido. Certamente uso molto piu farina Ma mi risultano inpiccicosi. Scusami non Scrivo bene in Italiano piu facile scrivere in inglese.
