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Sea urchin purchase 200,000 yen⁉ Cooking that takes 8 hours to prepare is very popular!
鮨・寿司専門 【Japanese sushi】
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22 авг 2024
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Комментарии :
42
@nori4833
3 года назад
身内に漁師がいるので毎年、シーズンになるとクーラーボックス一杯のウニが届きます。が、「嬉しいよりもシンドい」のが本音。殻を割って身を綺麗に取り出す作業は物凄い労力を要します。しかもウニは獲っていい日が決まってるのでいきなり届きます。当然、そのまま置いておけるはずもなく届いた日は強制的に深夜2時頃まで作業が続きキッチンは地獄絵図。ウニ丼3,000円とか見ると「安いなー」と思ってしまいます。
@user-fj6fy5tt6b
3 года назад
是非僕と親戚になって そのウニ送ってください
@nori4833
3 года назад
@@user-fj6fy5tt6b 鮮度の問題があるので、届いた日に電話しますのでその日のうちに取りに来て下さい。同じような食材に生ワカメがあってシーズンになると45リットルのポリ袋一杯に届いて処理に困ってます。あれもあれで茹でないと保存出来ないので、適当に茹でて冷凍して職場で配っていますが、まともに下処理しようとしたら死にます。ぜひそれもお願いします。割とマジで。
@user-fj6fy5tt6b
3 года назад
@@nori4833 う、うん! 行けたら行くね!
@user-sm3do3sk6y
2 года назад
峰竜太とかテレビで安い飲食店が出てくると安いよーとか下品な口調で言って腹が立ちます。 何であんな奴が石原プロにいるのでしょうか😨
@lilywhite3601
2 года назад
@@nori4833 取りに行きたい。。ウニ食べるために生まれてきたのかってくらい雲丹好き
@87826
3 года назад
初見です。 出身が三島なのでお店はしってるけど行ったことがなかったのですがこれをみて行きたくなりました!
@user-iv9oz1up1e
3 года назад
雲丹を食べたい好想吃海膽
@user-wi9jp8fo8d
3 года назад
ここには静岡に行くたびに連れて行ってもらって食べてます。 とても雰囲気が良く、そして味も絶品でしたね。
@radio_name_hide9397
3 года назад
手際良い仕込風景、食い入るように見てしまった!食べたい!
@rbar297
3 года назад
本格的なウニ食べたことないから食べたいな
@tomm2812
2 года назад
Thank You for Teaching me. Arigato Goisaimas. Best
@user-he8on1br3p
3 года назад
仕入れも凄いけど その価値が分かる客が沢山居るって事だよね。食べてみたいな!
@user-he8on1br3p
3 года назад
40年前かな 僕も博多で何軒か店舗のある寿司屋に居たから 少し懐かしい感じがする 朝から晩まで下働きでキツかったが 楽しかったな! まさか回転寿司の台頭で並の寿司屋はやって行けなくなるなんて寂しい限りだね!
@user-cq4bw9hc5t
3 года назад
新鮮~最高!
@OrdovicianSacabambaspis
3 года назад
ちょっとヤンチャそうな大将だけど、腕はピカイチですね😄
@facefromegypt5890
2 года назад
私たちはあなたのビデオを見るのが大好きです アラビア語訳をお願いします
@SKYJOKER49
3 года назад
仕込み考えると、やはり相当の値段なのね
@user-rk5fu3jv7f
3 года назад
地元の見慣れたウニがあって何か嬉しくなりました(笑)
@user-jy4fc6vi3f
3 года назад
うまそ
@user-ll5ko5yq5o
3 года назад
塩水うにしかうまいと思ったことなぃんですが板ウニでもうまいのがあるんですか?
@user-yk8jc2pz2f
3 года назад
閖上の赤貝はまじで日本一
@ILLUNEIGE
3 года назад
仕込みめっちゃ大変!
@sixeyes5745
3 года назад
このコースいくらぐらいするが気になりますね!
@user-jr6du8zr5g
3 года назад
死ぬまでに一度は口にしてみたい
@TheGrmany69
2 года назад
All tasty looking but I must say that it's a sin to throw away the black ink that come with the cuttlefish
@MariaG2805
2 года назад
👋🇫🇮Terveisiä suomesta kaikille sinne ja voikaa hyvin,,,, 🙂💭💐
@user-gg8pf9bk8v
2 года назад
역시 일본.👍 진짜 가고싶다ㅠ
@genycamargo6217
Год назад
09/05/2033 Boa noite! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍀🍀🍀🍀🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙋♀️
@user-sy8xf9di7q
3 года назад
まだまだ早い二時三時〜 今日は覚悟の朝帰り〜ずらか?
@nekoneko54
3 года назад
まずは・・・いつも思うんですが・・・これだけの撮影協力 お願いの苦労もあるでしょうね。 ”おっ! いいともよ!”というこちらの親分のような方は多くないでしょうね。 たまんねぇ ネタオンパレード!! 特に貝だなぁ・・・一位:トリガイ こんなのあるのってルックス。二位:平貝 この貝は時期に見られなくなると確信。瀬戸内海で漁師がサメにやられた記憶。 三位:閖上の赤貝 震災から立ち上がった閖上だが量的にゃ これくらいでしょうかね。高級品。 ウニは言うまでもありません(笑)
@--Japanesesushi
3 года назад
いつも嬉しいコメントをありがとうございます😊
@user-ky4ns9ul6z
2 года назад
흐~~~아. 일본즈시 최고.. 침 나옵니다..
@jommanni
2 года назад
최소 배우신분
@user-kx7tx2ty6p
2 года назад
千葉県の八千代市に住んでますが、どうなんですかねぇ、こういうお店は、有るんですかね?
@aofsingsai9948
2 года назад
200000 เยน ถ้าเทียบเงินไทย เป๋นกี่บาท ประมาน 58000 ปายๆๆ
@user-cn5ud8xu1m
3 года назад
シートベルトしてますか?
@user-ld4nz1ji7s
2 года назад
商売と言え人の食べる蟹の身を剥き出す仕事は耐えられない😭 折角殻から出した身は口に放り込みたい😅
@user-vh1ej8lj4e
3 года назад
アオリイカ多き過ぎて大味やろうな。しかも〆てないやん、なんでや?
Далее
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