Eu fiz aki as esfilhas ficou. Show de bola. So vir oq ele foi colocando. A farinha o fermento o sal o açúcar. E a água. Vir q ele nao mediu nada. Entao eu tbm coloquei do meu jeito. Fiz a minha receita. Nao ficou igual a dele. Mas as minhas tbm ficou muito boa.
O pior é : pessoas agradecendo a receita, se ele passou por favor peço a estes que informem onde esta. Ou será que é aquele tipo de coisa que só gente inteligente vê ? Kkkk
Edu legal mais cadê a receita da massa de esfira como vou fazer sem receita pr ver se é boa como vc fala . Espero a receita se for atendido muito obrigado
Farinha de trigo peneirada,fermento fresco,açúcar,sal e água Recheio carne colchão mole,poupa de tomate,cebola picada,suco de limão,sal,xarope de romã e assar no fogo alenha
Eles só não fala a quantidade das coisas,mais a receita ele passou sim é só vcs colocar a quantidade que vcs quiserem,vão colocando testando até da certo.
Adorei, no forno de cozinha creio eu que não dá para assar pois eles chagam ate260 graus, tem alguma outra maneira para dar certo e ficarão boa como a de vocês, fico no aguardo de vossa resposta, obrigada.
não sei no caso da esfiha aberta, mas esfiha fechada asso tanto no forno de lastro quanto no do fogão de casa e fica igual, só muda o tempo de assar no de lastro é mais rápido.
Receita é bico: 500 gr farinha de trigo anaconda 50 ml de azeite extra virgem 5 gr fermento biológico seco 2 colher de sopa açúcar refinado 1 colher de café de sal 300 ml de água filtrada Bater 10 minutos na planetária ou 15 minutos na mão, coloca numa tijela tampada na geladeira por no mínimo 24 horas. O recheio ele deu o Bizu, xarope de romã é só para dar cor.
na verdade costuma-se peneirar por dois motivos, pra evitar alguma sujeira que possa vir misturada na embalagem, e também pra desfazer pequenas bolinhas que se formam pela humidade, devido a armazenagem mal feita, mas que parece que ele disse enganação parece
Não deram receita da esfiha nada ... Falou só mais ou menos o que vai .... Farinha fermento e açúcar.... Depois não falou mais nada já mostrou a massa pronta ....
