"SEHR SCHMACKHAFT!" Ist Mirco bereit, Tobi 10 Punkte zu geben? | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

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Die Hauptspeisen im "Haus Diefenbach" werden serviert. Bernd hat sich für das Hacksteak vom Eifelwild mit Zwiebeln und Lauchgemüse entschieden. Der Gastronom ist mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis überhaupt nicht zufrieden. Dann fehlt auch noch das Gemüse.
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Опубликовано:

12 сен 2024

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Комментарии : 57

@andlem Год назад

Also, lieber Bernd, ich kenne Biker, die für ein gutes Essen am Wochenende extra über 100 Kilometer und weiter fahren. Und die haben auch die Knete dafür. Und neu entdeckte Locations werden asap in der Gruppe gepostet.

@alsenwulf Год назад

Ja, solche kenn ich auch. Und das mache ich auch ohne Bike .... 😌

@Richard-cl6kt Год назад

Der Junge ist halt auf irgendeinem Film hängen geblieben. Ist einfach so ein typischer verdrossener Altgeselle a lá "Ich hab das immer so gemacht und fertig". Kein Plan vom Leben, aber seine eigene Meinung ist ganz stark in Ihm drin.

@evagehring5500 Год назад

Wie sieht denn ein Biker-Lokal aus ? From Dusk Till Dawn ?

@CARIOCASWORLD Год назад

Jooooooo

@kimura1388 5 месяцев назад

egal so lange es "apfelkuchen- pu**y" gibt 🤣

@matzelus-maximus9300 Год назад

Darf man als Biker denn nicht gut essen? Verstehe das Gemecker wirklich nicht.

@stevenarmstrong6622 Месяц назад

echte biker essen nur fertig-frikadellen!

@dominikelias9714 Год назад

Das schaut doch gut aus mit kleineren dingen die verbessert werden können. Für so n Hackbraten oder ne Wildbratwurst würde ich da vorbeischauen. 8-9 punkte total in Ordnung.

@robertkerth410 Год назад

Chopperfahrer Bernd, dessen Eisenschwein morgens nicht anspringt meckert über mangelndes Bikerflair.....ganz mein Humor!

@mic992rs9 Год назад

Schön kredenzt zu recht humanen Preisen, hat er gut gemacht.

@wagnerdaniel1971 Год назад

Bei Bernd würde ich nie Essen gehen, der Typ sieht schon versifft genug aus.

@pprincessina Год назад

Der Bernd hatte doch den halben Teller noch voll.... Warum bringt er ihm nicht einfach ein Schälchen Lauchgemüse??

@pprincessina Год назад

@@Low_Budget_Ben 😂👍🏻

@sinameier6659 4 месяца назад

Wie verzweifelt Mike aus dem Off versucht, den guten Menschen das Konzept zu erklären xD

@volkerkoch8081 10 месяцев назад

Bernd fährt glaube ich viel ohne Helm 😂😂😂

@Drachentraenen Год назад

Kann bitte jemand nochmal das Konzept erklären? Habs nicht verstanden 😅

@colorsfly Год назад

Motorradfahrer mit kleinem Magen, okay ?

@lu_witt Год назад

es gibt solche Biker und Biker Bernd gehört definitiv zu : Bernd das Brot dazu 😂

@user-nr6rc5fp9n 4 месяца назад

cooles lokal tolle familie ❤und das essen ist super

@myhoffmann5592 Год назад

Wenn man da so manche in der Runde hört gibt es anscheinend bestimmte Gerichte und Bistroeinrichtungen die für alle Biker gelten und so sein müssen, finde ich Quatsch! Und das Argument das bestellte Essen wäre zu schwer für eine Weiterfahrt danach mit Bike ist auch mager denn man kann ja was anderes und leichteres bestellen, Prinzip eines Restaurants mit Auswahl individuell in Speisekarte für jeden mannomann 😮

@MrWeizenbrot Год назад

naja die wenigsten essen 3gänge meist ne Hauptspeise und wenn noch was rein passt auch noch ein Eis

@andreagasc8786 2 месяца назад

Zum Glück sind nicht alle Biker wie Bernd. In jeder Hinsicht 😅

@entenigelpfau Год назад

Die belgische Eifel - da is der Radsport zu Hause! Fantastische Gegend, sehr viel Nadelwald, kleinere Serpentinen, lange Anstiege, sehr hügelige Topographie, gespickt mit brutalen Steigungen und schlechten Straßen - hart.. aber geil! *habe dort mal ein Pferd, mitten in einer Kurve, tot liegen sehen ; war wohl ausgebüchst, ist auf nasser Straße ins schleudern geraten und mit einem PKW, seitlich kolidiert. Es war tot, hat nicht mehr geatmet. Was ein skuriles Bild - so ein Pferd ist wirklich ein sehr großes Geschöpf und die Straßen dort, sind schmal. Was folgte war ne stundenlange Sperrung. Habe in den Ardennen immer ne Bratwurst im Brötchen (ob das belgisches Schwein war?) und Kirschkuchen mit Sahne gegessen. Der Kirschkuchen in Belgien ist immer so "strudelig-knuffig" - das können sie da super gut!

@Richard-cl6kt Год назад

Alles klar ...

@andreaskompatscher6991 Год назад

So ein Gejammere über zu teuer, zu viel oder das mögen Biker und das nicht. Bin auch Motorradfahrer und wir fahren jeden Sonntag ca. 300 km und was das Essen kostet, kostet es halt. Heute haben wir am Caldonazzosee reserviert und üblicherweise essen wir die Fischplatte für 2 Leute für 59 € und wenn sie 10 € mehr kosten würde, würden wir sie ebenfalls nehmen, was soll der Geiz. 😋🤣🤣

@sansania6361 9 месяцев назад

Mimimi, wieder eine Meckergruppe 😅

@francoscavazza3453 Год назад

ich finde diese Bikergepappels überflüssig

@emilynordstern7360 Год назад

Kann mir jemand erklären warum das Motorrad immer im Blick sein sollte? Die sagen das zum 2. mal. Ich mein ob du dein Auto oder dein Motorrad aus dem Blick parkst ich sehe da irgendwie nicht so den unterschied

@emilynordstern7360 Год назад

@@ulik.77 nein ich hab keins aber ich wunder mich nur weil wenn du mal überlegtst ist es ja in ich lehn mich mal weit ausm fenster zu 99% nicht gegeben ist das du dein fahrzeug von innen oder auch außen dauerhaft einhblicken kannst.

@svetlanaspulin3235 Год назад

Alesklar alesklaro ich gebe dier 9 Punkten 😂❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

@ruhiger69 Год назад

Ich finde es immer wieder Interessant, wie sich Gerichte Regional ändern. Z.B. Die Kartoffelsuppe. P.S. Jeder Koch sollte mal bei einer Schlachtung dabei gewesen sein. Der Respekt vor dem Leben und Lebensmittel ändert sich. Wild raus schmecken... ich habe alles gegessen, vom Jäger geschossen, bis auf dem Hasen und Reh h Was anders ist... aber ich nichts gehabt wo ich sage: das schmeckt nach Wild. Am Ende schmeckt alles nach den Gewürzen. Was anders ist, durch die Bewegung , ist der " Biss" des Fleisches. Mal am Rande... für mich: das Beste Fleisch ist Krokodil

@walserchalli Год назад

Wobei Krokodil in Richtung Hühnchen geht

@schueff0r Год назад

Vll stimmt etwas mit deinen Geschmacksknospen nicht.

@Heiko_Naumann Год назад

Der geschmackliche Unterschied zwischen „Wild“ und „Zuchttieren“ ist meiner Meinung nach vergleichbar wie zwischen „zartbitter“ und „Vollmilchschokolade“. 🤔 Oder zwischen einem herben und einem eher fruchtigem Wein. Den Unterschied schmeckt man schon und auch Wachholderbeeren machen aus einem Hausschwein geschmacklich kein Wildschwein. 🤔

@cb.17 11 месяцев назад

sehr krämich

@peterp3822 Год назад

19:00 der Süsser ist wohl auf Krawall gebürstet, der Mirko hat doch recht...

@wgnoob Год назад

was da los bei 0:10 ? die wunderlich edition 35 stand im ersten video des tages schon auf dem parkplatz und jetzt reisen mirko und bernd damit an? product placement? 15:08 wow, selbstgemachtes paniermehl. alleine dafür würde ich dort einkehren.. 16:22 wo hacksteak? eher ein fleischball. das geht besser. 17:54 ganz genau. ich habe den eindruck, echte biker sind nur zum mittagessen nicht sooo die zielgruppe. 19:13 ja mike, wir haben es verstanden. biker , welche "nur" zum mittagessen einkehren, scheint nicht deren zielgruppe. btw, was essen denn die mountainbiker und wanderer? auch hackkugel oder bratwurst, gulasch oder cordon bleu? alles sehr sportlich. wo speisekarte auf der homepage? 21:45 warum bringt tobi kein lauchgemüse an den tisch? schlechter service.

@ISECHTEGAL Год назад

Hier wird ein Bild von Bikern vermittelt, es ist.... ne, ich sag nichts mehr. Wenn Biker nur als übergewichtige Fettklöße wahrgenommen werden und nicht auch als Sportler, brauche ich weder diese Kneipen und Imbisse.

@carpediem5232 Год назад

Wer vermittelt denn dieses Bild?

@-AMPHION- Год назад

@@carpediem5232 check ich auch nicht xD

@schueff0r Год назад

Was man bei Bikern auch nicht vergessen darf... 99% sind minderbemittelte Trottel. Das wird hier in der Tat etwas falsch dargestellt.

@annas-jg5fs Год назад

Bernd nervt

@shape9560 Год назад

die angels legen auf andere dinge mehr wert😝

@Roitzi9999 Год назад

Also für das Essen 16 Euro neee das mach ich zuhause besser

@carpediem5232 Год назад

Hmm man könnte ja auf die Idee kommen, dass Essen im Restaurant immer teurer ist als zuhause.

@Heiko_Naumann Год назад

@@carpediem5232 mit richtig guten Zutaten und den Energiekosten, zuhause einen guten Fonds hoch zu ziehen oder eine Soße zu reduzieren stimmt das so nicht gaaanz.☝️Und wenn wir zuhause kochen, vergessen wir freilich auch gerne, die „Arbeitszeit“ in die Kalkulation einfließen zu lassen. 😉

@carpediem5232 Год назад

@@Heiko_Naumann die Zutaten spielen keine Rolle da "richtig gute Zutaten" im Restaurant umso mehr kosten. Energiekosten sind auch nicht ausslsggeben außer du verbrennst Waltran ;). Grade weil wir zuhause nicht für die Atbeitszeit zahlen müssen und Miete und Heizkosten so oder so anfallen wird zuhause Gekochtes eigentlich immer 2 bis 4 mal günstiger sein als Essen in einem Restaurant. Fonds kann man quasi aus "Abfällen" (z.B. im Gefrierfach gesammelt) oder günstigen Zutaten (Knochen) ohne große Kosten ziehen. Vielleicht 10 Euro für um die 2 Liter Soße. Bei großzügigen 100 ml Soße pro Portion sind das 50ct pro Portion für eine wirklich gute Soße.

@Heiko_Naumann Год назад

@@carpediem5232 ein Freund und ich machen selber „Wurst“ (Grillwurst) und da wir die Macher sind, bestimmen wir auch, was reinkommt. 😅 Und wir leisten uns es auch, zu hinterfragen, wo das Fleisch herkommt und wie die Haltungsbedingungen der Tiere sind, auch, um solche Projekte zu fördern! ☝️ Weil jemand mal fragte, was so ne Wurst denn dann kosten würde, haben wir das spaßenshalber mal kalkuliert: … Sie ist preislich absolut nicht marktfähig. Viel zu teuer! 😂 … Aber guuuut! ☝️

@carpediem5232 Год назад

@@Heiko_Naumann Aber das ist es doch. Wenn im Restaurant genau die Qulität oder ähnliche Qualitäat verarbeitet wird kostet das Gericht mochmal mehr. Selbst hier kostet die Wurst mit Kartoffelstampf ja 17 Euro. Das ist wegen den Neben und Arbeitskosten auch gerechtfertigt, aber eben wegen diesen fehlenden Kosten bleibt zuhause gekochtes bei gleicher/ ähnlicher Qualität immer günstiger. Dem muss man sich nur bewusst sein. An sich bedeutet das aber nicht, dass man nicht essen gehen sollte und den Komfort und die Arbeit der Köche nicht genießen sollte.

@ruhiger69 Год назад

Hm. Biker sind Autofahrer, dehnen man das Gehirn entfernt hat. Trifft auch auf Fahrradfahrer und Fußgänger zu

@peterp3822 Год назад

....und Biker sind potentielle Organspender...ich wohne im Sauerland, hier sind auch ein paar Rennstrecken.... da ist zB ne ca 5 km lange Strecke mit scharfen Haarnadelkurven... da fahren die Schwachmaten auf Zeit... gestoppt per Stoppuhr.... und dann stehen Montags wieder die schweren Unfälle in unserer Tageszeitung... 0 Verständnis dafür...