Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - ...
Szakácskönyv rendelés:
receptletoltes...
A sertésoldalas vadasan, knédlivel receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók:
1 kg sertésoldalas, só, őrölt fekete bors, 35 dkg sárgarépa, 25 dkg petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj (lehet zsír is), 3 evőkanál kristálycukor, 2-3 babérlevél, 1,5-2 evőkanál mustár, 2 dl zamatos fehérbor, 2 dl zsíros főzőtejszín, 3-4 evőkanál tejföl, 1 púpozott evőkanál finomliszt, kb. 2 evőkanál citromlé,
a knédlihez:
30 dkg rétesliszt, 2-2,5 dkg élesztő, 1 kiskanál kristálycukor, 2,5 dl langyos víz, 1+1 kiskanál só, 1 tojás, 1-2 evőkanál olaj
a knédli formálásához:
kb. 4 evőkanál rétesliszt
28 авг 2024
