stalic.lj.ru/885726.html - подробности, задать вопросы stalic.ru - книги Шавля - старинное блюдо, которое готовится из тех же продуктов, что и плов, но имеет совершенно другой вкус и консистенцию.
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал, Салом алейкум Дядя Сталик! Я вас уважаю, я тоже мечтаю как ваша кухня по строит, если вам нужен зигир ёг я вам могу угощать у нас много делают, Узбекистане город Катта кургане, вам здоровья и удачи 🙋🙃😊
Сталик не КОВО не слушай ты волшебный повар низкий тебе поклон я сама жила всю жизнь в г Навои и каждый день смотрю тебя и мне заряд и бодрости хватает на целый день я хотя э́ти рецепты знаю но у тебя всё ещё вкуснее
Сам родился в Узбекистане, когда смотрю этого мужика аж родину вспомнил, приятный мужик видно по доброму готовит и с любовью, не срамит народ Узбекистана!! Уважуха
я сам узбек и я повар！ Уважение Вам огромное, один из лучщих специалистов в области приготовления узбекской кухни！респект！все по нашему по узбекскому, до мелких деталей！🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 спасибо за Ваш труд！👍👍💪💪💪
Мне так в детстве мама готовила, только без мяса, мясо у нас было только по праздникам и то с мослами, самое дешовое. Мы живем в селе, она работала воспитателем в детсаде, отца у меня нет, а еще время после перестройки, платили маленькую зарплату. Ну ничего, выжили, и как бы там нибыло, я ей благодарна, вырастила. Я даже думаю, что благодаря такому образу жизни я и пристрастилась к готовке. На зиму мы всегда делали заготовки, солили капусту ( у нас был свой огород), были куры, так что с 8 лет я уже сама готовила выпечку и какие-то простые блюда. Дошло до того, что мама просила, Лена, приготовь что-нибудь сама, у тебя вкуснее получается. Я это все к тому, что вы напомнили мне детство. Спасибо вам большое за все ваши рецепты, на вашем канале несколько дней, но при первой возможности смотрю ваши рецепты и до сих пор не была разочарована. Здоровья вам, не болейте и радуйте нас своими рецептами.
Спасибо за творчество! Служил в Узбекистане, а после возамнил себя мастером плова, все хвалили... Но в 2000е женился на девушке родом из Ташкента и узнал, что готовил все это время просто вкусную шавлю (до этого и слова такого не слышал)...
Салам всем!!!Сталик,это шедевр, просто и вкусно!!!Живите ещё 100 лет в здравии,любви,богатстве и в мире!!!Как Вы умеете это,всё красиво со вкусом преподнести,и посуда,и техника, продукты,кухня,красива, грамотно и вкусно???Этому не учат,это от Бога. Спасибо Вам огромное.Респект.Машаллах.
Сталик, огромное спасибо за ваш труд, вы передаете знания как ни кто другой. Я пока на повара учился не столько узнал о кулинарии сколько из ваших видео. Вы отличный учитель, замечательный человек и отличный повар. Долгих лет вам!
Благодарю Сталик за подробные рецепты. Чувствуется доброта, любовь с которыми вы все рассказываете и показываете. Дай Аллах Вам здоровья, удачи и старинных рецептов. Дунганское блюдо Ашлян-фу, вкус моего детства.
Какое счастье иметь на земле таких чудесных людей на земле как вы Сталик. Дай Бог вам много много здоровья. И не обращать внимания на недобропорядочных людей. Хороших людей всё таки больше. И в этом счастье
Знаете, Вы меня всегда спасаете, приходишь с работы, поздно, думаешь чем удивить родных, я сразу Ваш сайт открываю, знаю Вы всегда поможете, направите, подскажите, благодарю Вас ,ещё раз.
За данное время не скажу, но 90х на ташкентский рынках вообще не было мяса. Смотрю Ваш канал - признателен. Отец - русский Бакинец, мама - русская таджичка, сам русский- живу в России. Все, что показываете - все родное. Спасибо! Забыл сказать, место рождения Ташкент!!!!
Какие у Вас потрясающие рецепты! А рассказываете так интересно! У Вас получаются душевные рецепты! Спасибо Вам огромное, радуйте нас рецептами, Вас и смотреть и слушать одно наслаждение! Обязательно буду учиться готовить такие вкусные блюда!
Сталик, добрый день! Я каждый раз смотрю Ваши рецепты, что-то приготовляют, но больше всего мне нравится Ваше отношение к продуктам к еде и к людям. Вы очень красиво приподносите нам Ваши идеи, с добром с любовью с радостью!!! Спасибо Вам большое и дай Бог здравия на долгие годы!!!
Шедеврально! Браво, мастер👏 как же вкусно, как аппетитно и доступно! А какая улыбка, сколько истории и полезных советов, я от вас в восторге, спасибо. Спасибо за то, что вы делаете! Желаю вашему каналу процветания и много подписчиков.
узбекские блюда все вкусные, может по тому что народ очень добрый и гостеприимный, а если готовить с такой подачей и любовью как у Сталика, наверное и яичница в его исполненни заставит истечь слюнями) думаю оператор тоже достоин внимая, прекрасная подача красивые кадры!
Интересно, иногда когда у меня плов пулачалась чуть чуть мягкая я в шутку называла сестрой плова 😊.И все смеялись что я нашла для плова второе имя , я удивилась когда увидела Шавлю сестрой плова .Вы всё так красиво обясняете супер, я тоже шавлю готовлю имменно так в семье очень любим спасибо вам
я с большим удовольствием смотрю ваши ролики, вы интересно рассказываете с юмором в меру, подробно,понятно, с добром и уважением к пище. поэтому у вас такие вкусные,красочные блюба. Валентина васильевна
Сталик большое спасибо! Не только рецепт, но сам рассказ приготовления всё очень аппетитно, даже слюнки потекли! Так может описывать рецепт только человек влюблённый в своё дело!
Ух,ты какая красота то!!!! Как красиво и внятно объясняется,также красиво готовится.СПАСИБО ВАМ! ВСЕГДА НЕ ОТКРЫВ ВАШЕ ВИДЕО УЖЕ СТАВЛЮ 👍И С ВОСХИЩЕНИЕМ СМОТРЮ И УЧУСЬ ВАШИМ ШЕДЕВРАМ.ЛУЧШИЙ👍ИЗ ЛУЧШИХ- ЗДОРОВЬЯ ВАМ !
Милый,любимый Сталик - как уютно с вами . Я на вас подписана давно, очень люблю вашу кухню, но написать созрела только сейчас наверно "созрела" . Хочу пожелать вам счастья, здоровья, процветания вашему каналу. Спасибо Вам !!!🌼🙋♀️🌼💐💐🎄⛄👍👍👍💞🙋♀️🤝🙋♀️
А я служил под Москвой и повара были тоже узбеки и во все праздники у нас был плов. Я думаю в СА во всех в/ч среди поваров были узбеки, чтобы было кому плов готовить.
Уважаемый Сталик! Вы чудо! Смотрю все выпуски! Как будто в гостях побывала у мудрого, доброго человека! Настоящее восточное гостеприимство, радушие, щедрость! Очень Вас благодарю! Спасибо всей вашей команде!
у нас в армии один Дагестанец служил-( Мага привет тебе ) . Он так готовил перловку что в месте с тарелкой съесть хотелось. Очень вкусно готовил , с душой
Здарова Макс, это Мага, я узнал тебя! Сейчас я раскрою свой секрет, я просто плювал в кастрюля, когда готовил, очень много плювал прямо с соплями. Как дела друг? Эх были времена, такой дружбы, как в армии на гражданке не будет.. Скучаю по вам парни.
Один знакомый, теперь уже наш местный повар по имени Зафар, приехавший в нашу Сибирь ни так давно, как то сказал, -"Сколько в Азии семей, столько рецептов плова, столько же рецептов шашлыка, и всех блюд в целом!". Здоровья вам, светлой головы, добрых людей в окружение, Сталик!!!!
Классный рецепт! Так снято аппетитно 😋 Оказывается я обычно готовлю Шавля))), именно такой плов я люблю и готовлю. Мои домашние называют его " мокрый плов"))) или "восточное ризотто" и любят его больше чем обычный плов.
Вот это я понимаю качество картинки. Огромное спасибо за такие душевные и теплые выпуски. Искренне желаю удачи в дальнейших кулинарных рецептах, хотя она вам не нужна)
Спасибо вам тысячу раз, спасибо за рецепты настоящие я давно готовлю по вашим рецептам, раньше когда не было в нашем регионе я купила четыре ваших кг, , казан мангал,, это уникальные книги хочешь посмотреть рецепт а читаешь книгу взахлеб , с интернетом просто супер . Пусть Аллах пошлет вам здоровья живите долго радуйтесь нас своими блюдами
Ну Сталик я Вам скажу так аппетитно выглядит, и на вид такое красивое блюдо, а для меня это многое значит. Таково оно и на вкус блюдо, красивое значит вкусное :))) . Просто здорово!
У нас в Азербайджане тоже готовят нечто подобное .у нас он называется шиле плов .часто используют куриное мясо или индюшатину но без морковки .очень вкусно .бабушка покойница часто готовила.
Какой вы прекрасный человек! Учусь получается. Сотворил печь, купил казан, и всю атрибутику к нему, а в апреле тандыр придёт мастер делать. Восхищаюсь вашим каналом!!!!
Обязательно попробую! Плов готовлю часто из риса "ЛАЗЕР" и всегда доволен результатом, но то с такой любовью и нежностью разрекламированное блюдо не смогу обойти стороной ))))
Станислав, очень Вас благодарю за прекрасную шавлю. Даавно это было, лет этак 50 назад, когда я ела шавлю. Ах, как же это было вкусно!!! Теперь приготовлю по Вашему рецепту. Здоровья Вам и всем, кто участвует в этих передачах.
В уйгурской кухне тоже есть такое блюдо - щёлля называется и можно с тыквы готовить , блюдо очень вкусное и дети едят с удовольствием👍. Большое спасибо повару!!!
Был у нас в батальоне повар узбек Нурик.Перед демобилизацей приготовил нам плов как прощальный жест. Очень вкусный был плов и запомнился на всю жизнь.... г. Завитинск, 1986-88 г.г.
Спасибо вам дядя Сталик, за теплый и душевный урок истории. Ваши выпуски смотрю еще со студенческой скамьи, и как результат всех вкусно угощаю! Долгих лет вам жизни! Хотелось бы однажды увидеть несколько выпусков посвященных традиционной татарской кулинарии. И конечно, услышать от вас интересную историю возникновения блюда. Да и в целом, возможно однажды вы будете просвещать нас, как учитель этнической кулинарной истории, если так можно выразиться. =)
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ! СЛЫШУ ПРЕКРАСНЫЙ, ДОБРЫЙ ГОЛОС И ТАК ПОНЯТНО ВСЁ ОБЪЯСНЯЕТЕ ?! С УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАС ПО Т.В. И ВАШ КАНАЛ! !! ЗДОРОВЬЯ ВАМ, СЧАСТЬЯ И УДАЧИ !!! 👍 👍 👍
Спасибо многоуважаемый Сталик @Спасибо Вам за этот рецепт --Шавли ---Мне много лет но я готовила и представляла Шавлю по другому Теперь поняла что готовила что то другое под названием Шавля Спасибо Вам огромное попробую приготовить по вашему рецепту и посмотрю что у меня получится Спасибо еще раз Вам большое за то как дономчиво до нас Вы все доноите любо Вас слушать Дай Бог Вам здоровья на долгие годы ---Добрый Человек!!!
