SİVAS KÖFTE SIRRINI KİRLİ AHMET'TEN ALDIM. 

Merhaba Suat Bey Videolarınız çok tıklandığından sanırım bir kaç kere karşıma çıktı. Uzun olmasına rağmen izlettiriyorsunuz tariflerinizi. Tebrik ederim. Madem öyle ben de bir yemek isteyim dedim yapar mısınız bilmem. Sizden evde sucuk tarifi istiyorum. Biz sucuklarımızı sürekli kendimiz yaparız ama siz araştırarak farklı püf noktalarını veriyorsunuz. Daha güzel sucuklar yapabilmek için sizin bakış açınız ve yakaladığınız püf noktalarını öğrenebilmek adına başka isteyenler de varsa ve size zahmet olmazsa sevinirim. Teşekkürler

Ne güzel ne kibar bir insan evladısın sen abi, ne hoş bi takipçini misafir etmen.. Allah evine misafir eksikliği vermesin, eline sağlık

Slm üstat bende bu işin içindeyim kokorec koftecilik kasaplık balıkçılık dalgıçlık aşçılık aklına ne gelirse var videolarını izlerim .lakin .size nacizane bir şey söylemek istiyorum .daha sonraki ızgara videolarını profesyonel izagarada yapsan çok harika görsel olur ve ete balığa pişirmede daha hakim olursun .tel kalınlığını en az 7.8 mm ye cikarman lazim krom olabilir yada çelik transmisyon milinden yaptirabilirsin demir geç ısır ama isidigi zaman da harika bir pişirme yapar köfteyi pişirmeden önce taktir edersen kuzu kuyruk yağı veya zeytin yağı ile de ızgara demirini yaglarsan harika olur kömür seçiminde ise seçme pınar meşe yada ithal mangur kömürü kullanmanı tavsiye ederim kömür yandıktan sonra hemen yapacaksan az kömürü kulleyebilirsin ama bırak demir ısınsin ve orada kömürde kullenir diyebilirsinde ..eline sağlık kolay gelsin alamanyadan 🤗

Afiyet olsun kolay ve güzel bir tarif

Ben tattım baharatsız olmasına rağmen bugüne kadar yediğim en güzel ve lezzetli köfte.. Gerçek et tadı alıyorsunuz, anlatılmaz yaşanır

1 ay kadar önce sivas 'ta yeme şansım oldu.hemde kirli ahmetin işyerinde.benim eşim sivaslı,daha önceden inegöl,akçaabat,izmir köfte hepsini tattım.ama emin olun sivas köftesi başka birşey.tadan bilir.izin dönüşü 5 kilo paket köfte aldık ve 1 ay olmadan hepsini yedik ailecek.mükemmeell bir lezzet.sizi ayrıca ce özellikle tebrik ediyorum suat bey. yemek yapmaya gönül vermiş birisi olarak başarılarınızın devamını diliyorum.herşey gönlünüzce olsun.....saygılarr...

cok guzel anlatiyorsunuz hem elinize hem agziniza saglik

Ellerine sağlık cok güzel olmuş

Sivaslilar bi +1

kőfteyi yaparken avucunun icinde iki harekette yapican suat usta.birde ızgaran dikey kanallı olacak yagları asagı akıcak.sivas kőftesi toplanma yapmaz

1991 de Sivas'ta askerlik yaptım o zaman nasip olmadı bu köfteyi yemek ancak 2019 Eylül ayında bir arkadaşımı Sivas'a ziyarete gittim o ikram etti çarşıda, hakikaten yediğim en lezzetli köfteydi 60 yıllık yaşamımda ..

Ellerinize saglik bir sivasli olarak.koftemiz cok guzeldir et donerimiz etli ekmegimiz havasi sert insani mert yiğido sehrinden slmlar olsun

11 sene ikamet ettiğim Sivasta en büyük keyfim köftecilere gidebilmekti..

Abi Koftenin hakkini Verdin Tebrikler. Senden guzel.bir tavuklu pilav bekliyorum Insallah Yaparsin :)

Ellerin dert görmesin...10 numara üstadım..Ben Balıkesir' liyim İnegöl, tire, Ödemiş, Tekirdağ, Akçaabat vb. köfteleri tattım ama Sivas' ta yediğim köftenin ve sucuğun tadını hiç bir yerde bulamadım...

Akşam yemeğini erken yememek lazim artik. Çünkü videoyu izleyince tekrar acıkıyorum.. Enfes görünüyor. Ellerine kollarına zahmetine sağlık ustaaa. Kolay gelsin iyi çalışmalar abi

abi seni aylardır takip ediyorum sivasta tasadıgını yeni ögrendım bende sıvaslıyım sıvastayım 😄

harika olmus ellerine saglık suat ustam

Elinize dilinize emeginize sağlık suat usta

Kavanozda tavuğundan beri severek takip ediyorum. Senden bakıp yaptığın en az 5 tarif vardır, sürekli sürekli yaparım bunları.. Sponsorlu mutfaktan sonra çok da mesaj attım eski formata dön. Sen TV programcısı değil halkın adamısın diye... Sonunda eski Suat bey geldi 👏🏼👏🏼👏🏼 Ellerinize sağlık

Abi guzel kofte yaptin ama sivas koftesi daha ince ve buyuk oluyor

Mutfağı kim temizliyor :D merak ettiğim soru bu, allah yardımcısı olsun :)

Ellerine sağlık ustam ben de senin sayende çalıştığım mekanda daha güzel lezzetler sunmak için birseyler öğreniyorum emeğine yüreğine sağlık

Suat bey elinize sağlık sizi takip ediyorum yemek yapmayı ne kadar sevdiğinizi biliyorum personeline yemek yapıp yediren onlarla bütünleşen bir insansınız sizi merak ediyorum bir sonraki çekimde kendinizi de gösterirsenizi bu harika yemek yapan insanı görmüş olmaktan mutluluk duyarız teşekkür ederiz.

abi selamlar. seni severek takip ediyorum. dediğin doğru ancak önemli bir eksik var. o da etin sahibinin geldiği , yayıldığı dağlar. sivas ve çevresinin hayvanları bu nedenle de çok lezzetlidir., saygılar

Çalışanlara karşı cömert, vicdanlı olmanız çok güzel. Umarım bütün işverenler, patronlar sizin gibi olur.

''Mükemmelll bir atlayış'' olmuş tarifi verenlerden Allah razı olsun...

Muhteşem oldu emeğinize sağlık teşekkürler hocam 🌹🌹🌹

Türkiye’de yediğim en lezzetli köfte Sivas köftesi

PERSONELİNE KENDİ ELİYLE YEMEK YAPAN ADAM GİBİ ADAM KAC TANE KALDİ SENDEN BEE

Elinize sağlık. 40 yıldır Sivas'ta köfter yerim. Her şeyi güzel anlatmışsınız ama finalde önemli bir eksiklikle köftenin tadını suyunu heba etmişsiniz. Sivas köftesi, tel ızgarada yapılmaz. Oluklu çelik ızgarada yapılır. Aşağıya doğru inen yağ ve suyuna da patlıcan dizilir. İş te o patlıcan etten daha lezzetli olur.

sivasta öğrenciyim. kirli ahmetten yedim. lezzetine göre fiyatı gerçekten güzel. öğrencide yiyebiliyor. sanırım gece olduğu için lavaşı kalmamışkı 7liraya 3 köfye yedik avuç büyüklüğünde. okursa burdan tekrar ellerine sağlık ustam :)

Ellerinize sağlık.bir sivaslı olarak tesekkür ediyorum..

İzmir'de Köfteci Yusuf diye bi yer açıldı,aman Allah'ım,millet sanki daha önce hiç köfte yememiş gibi resmen sırada bekliyo.Koskoca salonda oturacak yer yok ve bu hep böyle.Anlamıyorum bu insanları yahu,değer mi bi köfte için.''Akşam Köfteci Yusuf'taydık''diye hava atıyo insanlar.Sonra para yok,hayat pahalı,İhone 7'im var ama et pahalı vesaire.G.tümüzde don yok,cebimizde iphone:) Bu arada hazır pişmemiş köftede satıyo bu müessese ve kilosu 36 tl.Bi pikniğe,denize falan giderken almak mantıklı. Suat usta'm.Bizi yıllardır köfte yapıyoz diye kandırmış analarımız heralde zira köftenin içine bayat ekmek soğan vs.koyuyorlardı.Seninkinde sadece kıyma ve tuz.Belkide çoğalsın diyo yapıyodu garip anam fakirliğimizden. Uzun oldu yorum.Kısaca ellerine ve emeğine sağlık kardeşim.

Elinize sağlık olsun Afiyet olsun.

Cok güzel oldular ellerinize saglık canım cekti

Sivas Yıldızeli nden sevgiler saygılar. .Suat abi ellerin dert görmesin. .Bende evimde yapıyorum bu köfteyi bayılıyoruz. Abim oyleki ben Sivas liyim eşim Tekirdağ'li. Yani ikimizin memleketinin de köftesi meşhur 😊😊

köfteci yusufun köftesinide bekliyoruz üstad :)

Mükemmel bi sivas köftesi yaptınız, elinize sağlık

Gerçekten çok iyi görünüyor kokusu burnuma geldi :) elinize sağlık

Sivaslılar buradamııı?+1

Kirli Ahmet Bi başkadır Sivaslı olmak ayrıcalıktır

20 dakka yogurdugunu duyunca ben bilgisayar başında izlemekten yoruldum abi bi tanesin Allah razı olsun senden...

Helal olsun size. Gerçekçi insanları çok severim

hocam şu instagram yazısını yenile yaa tebeşeri uçmuş gitmiş :D

Abi ağzımın suları sel oldu aktı.Bir dahaki yemeği de benim için yaparsın artık 😂

elinize sağlık çok begendim biz köfte den çok sebze doguruyormusuz tad versin diye.. çok tesekkurler

ses tonunda ve konuşmanda bi akıcılık var gayet doğal biraz araştırıp resminide buldum başarılar dilerim yolun bahtın açık olsun temiz yürekli insan ...

Abi işyeriniz nerede çalışıcam parayada gerek yok o yemekleri yesem yeter senin gibi patron yok.

Abi anlatışına hastayım ya :)

Suat bey personelim dedikce taktir ediyorum sizi. Elinize saglik mukemmel olmuş cümleten afiyet olsun .

Süper görünüyor usta

mercimek köftesi yaparmısın

BABA BÜYÜKSÜN, KİRLİ AHMET EFSANEDİR, YOK BÖYLE BİR LEZZET.

Sivaslı degilim. 2010 yılında sivasta sanayi de Kirli Ahmet de ilk defa yemiştim. Tadı mükemmel... Baharat olmayınca etin tadını alıyorsunuz...

Ellerine sağlık ustam

O güzel yoğurmaya bir çiğ köfte isteriz abi :)

Türkiye'nin en iyi eti Sivasda yetişir. Ondan lokanta yemekleri 1 numaradır.

Köfte tarifi için çok sağol abi, ben de adam gibi köfte tarifi bekliyordum sağol...

Bu abinin yemeklerine ben bayılıyorum. Adam o kadar çok zevkle işini yapıyorki, inanılacak gibi değil,bide çok güzel anlatıyor, yani insanın kafasında soru işaretleri kalmıyor. Efsane yemekler bu abide bulunur 👍👍👍👍👍😊😊😊😊😊

Soğan sarımsak olmayan bi köfteyi ilk kez görüyorum. Denemem lazım :)

abi tavuklu pilav yaparmısın yada içli köfte çok güzel olur abi

Suat abiden öğrendiğim yemekler sayesinde çevremdeki bayanlar bile bana imrenmeye başladı. Bu kadar harika bir ustalığa 89 bin abone bence haksızlık. Beğenen arkadaşlar lütfen sayfalarımızda paylaşmayı unutmayalım. Bu nimetten herkes faydalanmalı

Her zamanki gibi on numara beş yıldız abi eline koluna sağlık 🇹🇷🇹🇷🇹🇷

Sivasli olarak sunu söyleye bilirim köftelerin kalın olmus. :D

Gelin bide sivasta yiyin

Severek izliyorum abicim. Yeni videolarını bekliyorum

Ama olsun buradan bile belli, baya lezzetli. Elinize sağlık.

Başkan öldürdün bizi=)

Sivaslıyız gardaş. Burda mı. Artı 1

Duşemedik senin gibi bir patrona nerede aç paraya tapan varsa hep o tiplerin yanında çalıştım helal olsun sana 👍

Suat abi helal olsun gönlün de zenginmiş Allah daha çok verir inşallah.

abi kelle yap lütfen ANTEPden selamlar moruk yorum tutmuş :D

1 yıllık kiymam o benim xd

Çok güzel ohh ohh afiyetler

Ramazan oruçluyken icim gitti izlerken efsane oldu

Arkadaşlar 2gündür suat ustaya yüzünü gören cennetlik diyonuz ama 😂😂😂yüz görünmüyo elden başka bişey yok yani kusaca "suat usta elllerini görwn cennetlik şeflerün kralı" 😂😂😂😁😀😉😄

Sivaslılar +1'leyin hadi

10 numara eline saglik

Emeğinize yüreğinize sağlık. .pulurlu

58

Sivas köftesi öyle yapılmıyor ben sivaslıyım

Yine döktürdün abi ellerine sağlık şu kelle paça çorbasını çok sevip ama evde yapamadığımız için dışarda yemek zorunda kalıyoruz bize şunu anlat ve üstad 👌👌

Biz sivasta Kirli Ahmette yemiştik ve hayran kalmıştık. Sayenizde tarifine de ulaştık. Çok teşekkürler 😊

Abi sushi yaparmısın

Eee Sen bu köfteyi beraber çalıştığın arkadaşların için yaptın. "Yanınızda çalışanlara yediklerinizden yedirin" Hadisi Şerif Artı bir lezzette bundan Ellerin ile köfteyi yaptın eğer eldiven takıp yapsaydın o lezzeti alamazdın. Allah insanın eline lezzet verir. O lezzet senden değil Allah'tan bunuda aklından çıkarma. AFİYET OLSUN KARDEŞLER

Ben tokatlıyım dün gittim gerek lezzetler gerek hizmet muhteşem elinize saglık

ellerinize saglik harika yaptiniz :-)

sırr-ı suat durmuş ..

öldürdün bizi gece vakti açlıktan !

Afferim oğlum Allah hayırlı müşteriler versin,eline sağlık

Ellerine sağlık suat abi

Cig kofte

Özüne döndün Suat

Doğma büyüme sivasli yim abicim ve kofte hastası bir insanim sivasda kirli ahmetten cok daha güzel yapan yerler var. Sizin koftenizde çok güzel gözüküyor fakat köfteyi cok kalın actiniz. Normal sivas koftesi piserken ici çöker kenarlari kabarır ve o yag kofte içinde göllenir kofte incecik olur piserken çok cekmez .Onun dişindaki diğer husuda sivasdaki besi hayvanlarinin etilerinin güzel olmasi onuda çoğu kisi sivasin daglarinda bolca kekik cicek olmasina bağlıyorlar, sonuc olarak sivasa yolunuz düşerse o lezzete bide buralardan bakmanizi tavsiye ederim elinize sağlık =)

Yine güzel ve başarılı olmuş eline sağlık kardeşim, çokda basit

Kirli Ahmet 'ın Köftesi Çok Kötü Ama Başka Bi yerde Yedim Süperdi Ve Ayrıca Ben Sivaslıyım

maydonoz dan neferet eden tek ben miyim?

Abi ellerine sağlık valla harika oldu hafta sonu bende deneyeceğim

Varolasın bu adam bu işi ögrenmiş sivata doner kofte bal gibiidir tuz biber baska yok hay maşaallah helal olsun