Aprendí a fermentarlos en agua, le quito el carozo a una cantidad de dátiles los pongo en un frasco de vidrio y les agrego agua filtrada hasta que queden bien cubiertos, le pongo la tapa sin cerrar del todo y los dejo en un rincón, cuando se forma espuma en el agua los llevo al frío y quedan allí unos cuatro o cinco días. Después separo los dátiles del agua, con ella preparo sirope, haciendo la cocción como la que se ve en éste video hasta que quede espeso, luego lo dejo enfriar y lo guardo en un frasco con cierre hermético. A los dátiles los licuo hasta formar una pasta y los consumo como mermelada o como relleno de algún postre. Lo que se consigue con éste procedimiento es que el fermento elimina los carbohidratos convirtiéndolo en un alimento sin azúcares. También hago ésto con el arroz blanco o integral, a las legumbres y a muchos alimentos que tienen una carga glucemica alta. Espero se entienda bien.
Hola mi Dr Oswaldo buenos días bendiciones para usted y familia. Gracias si me hace falta endulzar, pero no azúcar . Gracias lo escucho . Un fuerte abrazo ♥️♥️♥️
@@OswaldoRestrepoRSC mi Dr usted es una eminencia y claro que si , eres fuerte y firme y va para delante siempre. Lo admiro mucho Un fuerte abrazo lleno de bendiciones para usted y familia ♥️♥️♥️
Si no fuera por su información en cada transmisión q seriasmos de nosotros q tenemos algún tipo de enfermedad cansado y sobre todo con el estómago mal con tanta medicina q nos recetan usted es una bendición con sus informaciones gracias por existir para informarnos con sus videos . Bendiciones para usted y su familia❤❤❤
Excelente información Doctor , la verdad no sabía de todas las propiedades de los dátiles una buena manera de poner en práctica , mil gracias por todo este valioso aporte un abrazo y muchas bendiciones .
Mi mamá falleció a los 87 años, y siempre le puso azúcar a su tecito, nunca tuvo problemas de diabetes ni otras,, NO SE QUE PENSAR DE ESTOS COMENTARIOS..!!
Los datiles los comi y mucho en un viaje que hice a Dubai, son muy ricos, pero muy dulces para mi gusto, aun asi coming con gana, los ofrecen como entrada wn todo lugar
Dr.tenho una pregunta se puede revertir la arterosclorosis se puede destapar limpiar sanar las arterias naturalmente unos doctores dicen que si otros dicen que no
Yo soy yabetica y Melos como frescos los satires soy muy dudes me como tres a cuatro cuando es el tiempo de que están fresco orita es el tiempo a qui en los Estados Unidos muchas gracias por toda su in formación que nos da que Dios los Bendiga
Buenas tardes doctor, gracias una vez más por sus consejos, la verdad que en chile se pueden conseguir no los conozco.. bendiciones para usted y su familia.saludos
Hola Doctor buenas tardes qué bueno Doctor Gracias por compartir la información lo voy ha empezar usar para mis bebidas ho comerlos dos ho 3 al día estará bien Doctor esto ayuda alos dolores musculares Doctor Gracias pase feliz tarde bendiciones ❤❤
Doctor .pues lo dátiles .no me cahen bien pues creo que me provoca .constipación .pero aún asín los.tomo con cuidado .ypara endulzar las infusiones pues le agrego con estevia .no sé si ago bien .para endulzar .no sé si ago vien .saludos .doctor ..
Buenas tardes doctor Restrepo saludos cordiales para usted y familia,buen tema si te hace falta endulzar haz esto sin azúcar,lo escucho doctor,like y compartido un fuerte abrazo 🩷🩷🩷
Hola buenas días doctor yo quiero Aser le una pregunta yo tengo mi esposo que se le derramó el líquido de su rodilla que me recomienda porque le duele mucho me recetó unas pastillas porqué le duele mucho espero su respuesta gracias
Son deliciosos los dátiles, yo preparo mi avena y la endulzo con dátiles, a mi batido de medio plátano y dos dátiles , una cucharada de linaza y una taza de leche de almendra también. En la tarde si tengo deseos de algo dulcito me como tres dátiles . Siempre procuro tenerlos gracias Doctor.
No lo entiendo. Si ves los hidratos de carbono que tienen, es una cantidad brutal, acercándose bastante al azúcar normal, por mucha fibra que tengan no sé cómo no van a provocar un pico de insulina.
