Bentornato Max! Il tuo ristorante è bellissimo senza dubbio ma la tua terrazza non si baratta con nulla. Il piatto è semplice ma sicuramente gustosissimo e il tuo assaggio spiega tutto e finisco col dire che sono favorevole ad aglio e cipolla. Sei un artista! 👏👏👏🥰
Caro Max il tuo ristorante a Milano è al top, ma i tuoi video dalla terrazza di Roma, ci mancavano. Come sempre una ricetta da provare (con la spiegazione passo a passo); tanta roba. Grazie.
Ma che figata. A furia di guardare i tuoi video ho imparato a preparare pastasciutte scapottanti e panini zozzissimi 😍. L’ultimo l’ho fatto con catalogna ripassata, carote, scarola, sedano scottati, carciofi fatti il giorno prima con porro, sale pepe e un buon strolghino in cima. Il panino naturalmente scottato e inzozzato di brutto con la nduja. MADOOOOO 😍😍 peccato non si possano postare foto qui.
Ciao Max, stavo guardando il tuo video la scorsa domenica e dato che lavoro al mercato rionale qua in olanda avevo già tutti gli ingredienti a casa e ho fatto questa pasta alla mia ragazza. Ha detto che era la piu buona che ha mai mangiato, meglio anche della pasta alle vongole di sua notta!!! grazie ancora, i tuoi video sono informativi e intrattengono. keep it up!
Tu SEI GRANDE IN TUTTO, I miei figli ti adorano da quando hai iniziato a fare i video,a Milano li hai APPAGATI IN TUTTO QUELLO CHE HAI CUCINATO SEI IL MIGLIORE IN ASSOLUTO ,Paola ❤❤❤❤
🎉🎉🎉Che bello vederti assaporare le tue prelibatezze...non possiamo capire...io capisco eccome che tu ci metti tutto te stesso..il tuo Amore per dare il meglio a te stesso e agli altri,perché tu AMI quello che fai bravo Max ti ammiro🎉🎉🎉
There is a local farmer, here in California, that grows puntarelle. The locals don't know exactly what to do with it. There is an Italian chef in town and I think he buys most of it and makes it with pasta, which is delicious. I'm going to be brave and try your recipe, thank you very much, Max!
Sei il miglior nemico delle industrie dei preconfezionati e dei cibi super processati. Cucina ecologica, riutilizzo, km 0, incentivazione piccoli agricoltori… il tutto con tanta simpatia, semplicità e amore da scogliere il cuore di quelle persone che già sanno e fanno e ti seguono con piacere. Non cambiare mai!
Bentornatooooo! La tua terrazza è imbattibile, questa ricetta è accattivante e come al solito, ci insegni tutto senza segreti così finalmente ho capito come si trattano le puntarelle che tra l'altro ho nel mio orto. Come al solito con ingredienti semplici tu fai nascere piatti gustosi e salutari, come ti dico sempre, il tutto diventa una sinfonia, complimenti! Quel tocco di buccia di limone, che io adoro, fa una grande differenza! proverò la ricetta oggi stesso. Grazie come sempre e comunque penso a quanta fatica tra Milano e Roma, forza Max non ti abbattere mai, sei un Grandeeee! Complimenti di nuovo a te e Camera Woman!
Caro Max è divina questa ricetta credimi ho imparato a fare grazie a te sia er cacio e pepe come pure la carbonara ho mio figlio che la mangerebbe pure in testa a un tignoso il tutto con l'olio d'oliva della Sabina grazie de core
Son della prov. di Salerno a circa 350 km dalla capitale ed è la prima volta che sento parlare di queste puntatelle, farò la pasta utilizzando gli asparagi, sarà uguale se non addirittura meglio 😉. W l'Italia !
La tua cucina è fantastica sempre un piacere vederti ,sembra tutto facile ,,,cucinare ,,, modo che fai ,modo che parli in poche parole sei fanrasticoooooooo❤
Max sei sempre un mito, le tue ricette sono sempre una meraviglia, e oggi con il coltellino hai anche dato lezione di fabbro. Il Tuo Sound of Love dovrebbero metterlo come inno Nazionale al posto di Mameli. Campione del Mondo 🏆🏆🏆🏆🎓🎓🎓👏👏👏👏👏🥂🥂🥂🥂
meno male che sei tornato ho bisogno di te sto realizzando il mio piccolo sogno nel mondo della ristorazione e i tuoi consigli sono preziosi......e si voglio vedere i spaghetti all'assassina.
Le puntarele buone 👏👏😋😋😋 Dalle mie parti nn si trovano speso ma quando gli trovo gli faccio e mi piacciono tanto. Questa versione nn la sapevo proveremo😉sicuramente buonissima 😋😋😋 Grazie Max che continui a cucinare per noi è ci fai condividere momenti del tuo ristorante. Sei sempre massimo 🌻💚
Bentornato a casa Max. Nostalgia dincasa, camera woman, Mariuccio (immagino siano rimasti a Roma). All'inizio del video ti ho visto un po' tirato, ma poi hai ripreso il tuo sorriso. Qualche gg di ambientamento e ritorni al 120%. Milano stressa...e costa..ISCRIVETEVE!!!!! LOVE
Max è lo scotto che si paga,io sono schietto con te sono convinto che se lo avessi aperto a Roma sicuramente avresti avuto successo... Milano Max è la Capitale di tutto Moda,Design,Musica,Calcio e tu avrai tanto successo a Milano perché tu sei te stesso,la tua umiltà non a eguagli ,ti sai presentare per Max.
Che spettacolo ricetta molto interessante sicuramente molto buona da fare assolutamente mi è venuta l'acquolina sei unico chef Max grazie 🍀😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Grande Max sempre il migliore! Attendo con impazienza il video sugli spaghetti all'assassina, tra i miei piatti preferiti ma voglio vedere come li fa il migliore di tutti... Max Mariola!
Ma io, che so di Roma, sto cercando da mesi di prenotare al Tuo ristorante ma è sempre pieno e che Dio te l'accresca sempre perchè te lo meriti, però trovace un bucoooooo dajeee
Siiii certo che li vogliamo i spaghetti all'assassina. .... sei fantastico max perché oltre che bravissimo sei una persona umile e semplice come uno di famiglia grande !! Meriti tutto il successo che hai !! Complimenti a te e alla tua bella famiglia !!
Max sei eccezionale !!! 🥇🏆 ❤ Qualsiasi cibo lo sai rendere un capolavoro di gusti , colori e profumi che riesci a trasmettere dai tuoi video , grazie alla tua singolare , entusiasmante passione per tutto ciò che fai... ; ed è per questo che ti diverti, pure ! Penso che riusciresti a far mangiare "di gusto" (molto volentieri) qualsiasi pietanza a chiunque : bambini e adulti ; proprio come sei riuscito a fare con il tuo bellissimo figlioletto, Mario . Complimenti anche alla tua spendida moglie per la qualità tecnica dei tuoi video ! " Max... se mi mandi un bacio mi iscrivo 😂 "
Non so se sbaglio, ma personalmente andrebbe stilato il vademecum per l'educazione all'assaggio e alla soddisfazione gustativo-papillare dell'aglio... Che ne so, per cominciare chi detesta l'aglio dovrebbe iniziare ad assaggiare l'aglio nero (è la cosa che in assoluto, pur avendone un minimo sentore ,sa meno di aglio, perché ha un gusto vagamente acidulo ma gentile tipo l'aceto balsamico e un retrogusto di liquirizia); il secondo passo potrebbe essere l'aglio fermentato nel miele (che è una caramellina dal retrogusto acidulo); prima di passare all'aglio vero e proprio il passaggio preliminare a questo punto, dopo le prime esperienze, potrebbe essere con l'aglione della Val di Chiana che col suo gusto lieve e gentile inizierà ad accattivare il palato e a concupirlo al desiderio di nuove armonie aromatiche... a questo punto si è pronti al contatto con l'aglio fresco: questo oltre ad essere piacevole e gentile al gusto è una bomba benefica, tra vitamine, minerali, un alto contenuto di solfuro d'alille e allicina che sono antibiotici naturali, ed infine è un killer del colesterolo LDL... più di così c'è solo da andare in Farmacia! A quel punto l'aglio secco sarà una conseguenza, una opzione ulteriore a seconda dei gusti. Scusate per il proselitismo pro aglio 😅😅😅
Max sei un Mito. Aglio e Cipolla come i preliminari, l'apoteosi del gusto. Lo dico sempre agli amici, per cucinare bene ci vuole amore. Sound of Love. 😂
Caro Max, ho appena preparato questo piatto. Una cosa di una bontà memorabile! Il problema è che ho mangiato una quantità imprecisata di pane di Lariano per pulire la padella... Avrei potuto metterla a posto senza lavarla. Grazie mille!
Bellissima ricetta Max, se riesci a farci anche il video sugli spaghetti all'assassina, ci faresti un grande piacere.... ovviamente con tutti i tuoi accorgimenti e segreti per farli venire "boni"!! Grazie
Grande Max!!! da quando ti seguo sto mangiando tante di quelle puntarelle in tutte le ricette. Ho comprato pure su internet il telaietto taglia puntarelle che a Milano non esiste 😂😂
Sei favolosoooooo Mariola, sei l'omo da vita miaaaaaa! Sì con quello sguardo da monello assassino facce la pasta all'assassina E daye😂 Vai N Max sei grande!
Pasta spettacolare... Sei una grande persona oltre ad un gran chef.. Seguendo le tue ricette nn si hanno difficoltà ad eseguirle.. Sei anche un ottimo insegnante... Continua così con affetto...❤❤❤❤
Questa te la copio, ma aspetto la versione della pasta all’assassina😉 complimenti è bello vedere i tuoi video ma.. il sound of love si completa con il romanesco 🥰
Bentornato a Roma….. grande Max grande e ottima ricetta…. Cmq c’è da dire che a Milano hanno due belle cose: 1) il tuo ristorante 😜 2) il treno per Roma 😇
