La Cucina di Piterpan vi porta con la fantasia e col pensiero in una terra strepitosa, ricca di storia, di sapori e di persone meravigliose....la Sicilia!
Vi propone due ricette come i Pidoni messinesi e il Biancomangiare, non li conoscete? Volete sapere di che si tratta?
Seguite il video e fatevi venire l'acquolina in bocca!
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Ingredienti:
Pidoni messinesi -
500 gr Garina
350 gr Indivia
2 Cucchiai olio d'oliva
150 gr Scamorza bianca
150 gr Pecorino sardo
Alici a piacere
sale q.b.
acqua q.b.
Biancomangiare -
250 ml Latte di mandorla
30 gr Farina
15/20 gr Zucchero
1 Bacca di vaniglia
25 gr Pistacchi tritati oppure 50 gr mandorle in scaglie
25 окт 2024
