C'est sympa comme on est invité à entrer directement dans la casserole 😂 Il y fait bon ! Je me disais que l'on pouvait sûrement bidouiller son miel soi-même en l'arômatisant... Merci Katy
It's very surprising but impossible to do without (believe me) ♥ It brings another dimension to the dish :) So delicious! Even if today many have forgotten that cocoa was present in the Caponata :(
Hola....yo tengo la tradición de la caponattina....mí mana era siciliana y nos dejó el legajo....muy parecida a la caponatta.....es un plato mediterraneo...un abrazo!!!
Looks incredible, the only thing I will have to do different is cut the skin off of the eggplant. My daughter will not eat it with the skin. Love all your recipes. Thanks for sharing.
Une recette qui semble très goûteuse. Je ne connaissais pas cette recette. À déguster avec un bon pain frais. Bon appétit et merci pour ce partage culinaire familial🎉❤
Bonjour Kathy, alors là nous avons eu la même idée de repas pour ce soir... J'ai décidé de me cuisiner de la Caponata car j'ai vu ici et là cette très bonne recette à base de légumes méditerranéen qui me parlent car je suis dans le Sud de la France où les cigales chantent à tue tête.... Merci beaucoup Kathy de nous proposer votre recette familiale qui sera excellente comme toutes vos recettes que j'ai essayées chez vous. Bonne après midi, et je vous envoie un air de O Sole mio de Luciano Pavorotti ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eQSNVBLTXYY.html 🥰🥰🥰 💖💕💗🖐😘😘😘
Etant d'origine sicilienne, je connais bien la caponata, mais nulle part je n'ai vu qu'elle comportait du miel, du cacao ou des raisins secs. Ce n'est pas un plat salé/sucré.
Je suis d'origine Sicilienne et croyez-le ou pas il y a tout ça dans la recette traditionnelle. Je vous invite à vous informer sur le sujet, à questionner votre famille sur les souvenirs qu'ils en ont. D'ailleurs même "La cuillère d'argent" dans leur recette utilise les raisins secs, la cacao et le miel...juste ici (si ça peut vous aider) : www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-caponata-classica/