Mettre du ketchup dans les pâtes, de la crème dans la carbonara ou encore couper ses spaghetti: Le chef Simone Zanoni dénonce les pires "crimes culinaires" envers la gastronomie italienne
@@stop785 Je ne pense pas, mettre du poivre ou du basilic n'a pas vraiment d'utilité, car c'est des saveurs qui se dégradent à la chaleur, et mettre de l'huile dans l'eau ne sert à rien, puisque l'huile reste en surface.
chdeul trojan skin de tous les commentaires tes le mec qui sy connait le plus en boustifaille et t un skin mdr incroyable un skin cuistot jaurais pas imaginé
Sérieux y'a vraiment des commentaires qui son pitoyable les gens on vous explique comment manger des pâtes et ne pas dénaturer un produit, si on faisait ça avec votre culture/cuisine vous le prendriez comment ?
laisse les gens manger comme ils veulent, si c'est leurs plaisirs de faire comme ils en ont envie ! moi italien, je fait a ma façon, et je n'impose aucune recette, et je ne m'exhibe pas avec une vidéo,
@@pierreolivier100 Mais non, c'est un chef du George V et non le chef du Georges V. Il n'est pas en charge du grand restaurant Le Cinq mais d'un restaurant secondaire Le George, pas le même nombre d'étoiles...
J'adore tes vidéo mais je te rappel une chose principal, la cuisine c'est avant tout comme on aime... Oui y a pas de crême dans la carbo mais en italie, quand les enfants mettent du temps à ce mettre à table on hésite pas à ajouter du lait froid pour arrêté la coagulation de l'oeuf, moi je met une pointe de crême et c'est très bon, l'important c'est l'équilibre chef 😜
sur la carbo il l'a dit : c'est un autre plat jaime les spaghettis à la crème et même au lait de coco mais c'est pas de la pasta alla carbonara à la limite on pourrait appeller ça de la carbeau
Non,les chinois ont bien leur propre type de pâtes ( à base de riz) mais les spaghettis étaient déjà consommés dans la Rome antique, soit à peu près 500 ans avant la naissance de marco polo. L'origine chinoise des pâtes n'est qu'une vieille idée reçue, lol. Et si tu ne mets pas assez d'eau pour la cuisson, et bin le pâtes se collent ensemble, et c'est dégueulasse, lol
Tu m’es la tomate pis ses rendu un plat italien ,ils ont voler des recettes partout en Afrique pis eux se la joue ses des hypocrites mêmes dans la cuisine comme sa change quelques chose si tu brise les pâtes en deux mes du ketchups
chewie fake compte je pense sinon les gars la cuisine africaine est très riche en saveur et en savoir faire et passionante à étudier évidemment le commentaire en question est ridicule je penche pour une opération sous faux drapeau
Vous vous prenez trop au sérieux les italiens. J'aime rajouter un peu de crème fraîche dans ma carbo parce que je trouve ça meilleur et je vous emmerde si vous êtes pas contents. Si j'ai envie de rajouter des herbes de Provence ou quoi que ce soit c'est dans une démarche de recherche de nouvelles saveurs. Nous français n'avons de leçons à recevoir de personne concernant la cuisine (même si je respecte la cuisine italienne que je trouve très raffinée).
