10kg 에 25000원하는 김치는 중국산 김치입니다 자료화면으로 띄우신 "곰곰김치" 는 쿠팡에서 중국에 OEM? 방식으로 만든 김치로,,, 음 저도 싸서 사먹어 봤는데, 맛이 좀 다릅니다(맛을 어떻게 설명해야할지 애매하지만 ㅎ) 그나마 쿠팡에서 관리를 한다고 하니 쪼금 믿어보기도 하지만 찝찝한 마음은 들어요 국산은 브랜드에 따라 차이는 있지만(싸도 5만원 정도), 10kg에 적어도 7~10만원 정도하는 제품이 맛이 괜찮더군요
Scharmante Carina! Ihre Freundin, Marie ist sehr ausserordentlich! Sie macht Kimchi sehr gut! Erstaunlich! Viele Global Fans lieben Sie wirklich! Viel Glueck! ❤👍👍👍
마리님, 마늘을 30분 정도 물에 담궈두었다가 빈 페트병에 넣고 세게 흔들거나, 도마 위에 놓고 칼등으로 압력을 준다음 까면 마늘 껍질이 쉽게 분리됩니다~ 매 월 첫 째 주말은 유네스코 한국문화유산의 날이 되겠군요.ㅎ 한국 오시면 김치 박물관 구경가보셔도 좋을 듯요 사찰에서 김치 담그는 날 가시면 채식 김치도 배우고 엄청난 김치양에 흥미로운 컨텐츠 나올 것 같아요. 김장 봉사 참여 영상도요.😊
오늘 나눴던 김장 행사 아이디어 영상이 나중에 전설이 되어 성지순례 장소가 될 수 있어요.. '아마 그날 이었을 거예요..주기적으로 김치를 직접 만들어 먹는, 카리나의 친구 마리와 함께 김치를 담그고 수육도 눈꼽만큼 해 먹으면서 그냥 의식의 흐름대로 꺼냈던 얘기인데.. 그게 이렇게 성대한 지역축제가 될 줄은 몰랐죠..' 라는 인터뷰와 함께... ㅋㅋㅋㅋ
마리 카리나 김치 담그는 걸 보니 정말 잘 하시네요.김치 담그기 위해 장보기며 재료손질 그리고 차례차례 순서대로 맛김치 잘 담그셨어요. 카리나님은 늘 김치에 진심이시니 이렇게 조금씩 김치 담궈 드시는것도 좋을듯요 수육과 드시는 김치 맛있었겠어요. 오늘도 미소지으며 잘 보고갑니다. 오늘도 행복하세요
오늘도 재미있게 봤습니다~ 친구분도 너무 좋은 분이신거 같네요 :) 저희 어머니도 김치를 너무 좋아하시는데 마음껏 못드셔서 늘 안타까워 하세요. 카리나씨의 마음이 이해가 됩니다. 다음번에는 깎두기나 오이소백이를 도전해 보세요~ 씹는 맛이 있어서 또 새로운 맛을 느끼실거 같아요!!
Tolle Idee mit anderen Studenten zusammen Kimchi zu machen. Ich kann Euch nur ermutigen, selbst die Initiative zu ergreifen und da etwas an der Uni auf die Beine zu stellen. (Zu meiner Zeit an der Hochschule in den 80ern haben wir Studenten z.B. die Microprozessor-AG auch selber organisiert - die Hochschule hat nur die Räume und die Geräte gestellt) Wie heißt es so schön: 한 번의 행동이 1000개 이상의 좋은 말을 낳는다 😊 (Google Transite sei Dank)
이제 한국도 도시민들의 대부분은 김치(김장김치포함)를 사서먹는답니다. 1인가구및 핵가족화의 영향도 있지만 사실 김치담그는게 일이 많아요. 특히 김장김치는 배추를 소금에절여서 물기빼고 또 양념장을 만들고 그걸 버무리고... 그래서 요즘엔 도시에서도 대부분 절임배추를 사서들 김장김치를 하죠~
There is a simple way to make Kimchee. Napa cabbage, green onion, garlic, cayenne pepper powder, apple (or pear), and salt. That's all you need. You don't even need the sugar if you use apple or pear. I also use the radish daikon sometimes. I have been making Kimchee myself for the past 20 years. Once you properly mix them together, put them in a glass jar, and keep in the refrigerator for two weeks before consumption. Slow fermenting in cool temperature makes Kimchee taste better.
어떻게 재료를 잘 구했나 봐요 배추 썰을때 소리가 바삭바삭 한게 싱싱해 보임 마늘하고 생강 손질하느라 손가락에 냄새 많이 배겼을듯 그리고 그 싼 김치는 재료부터 만들어지기까지 전 과정이 외국에서 만들어진 수입산 일거에요 검사는 한다고 하지만 외국산은 농약이라던지 여러가지로 이유로 좀 꺼려집니다 어찌됐든 김치 만드느라 고생 했네요 맛있게 드시고 건강 하세요 영상 잘 봤어요
Korean sauerkraut. Today there was a show on TV about the production and it is actually the same as European sauerkraut. Only the spices are different.
한국사람에게 김치는 거의 매일 먹는 필수 반찬이기에 비싸면 안됩니다. 마치 유렵사람들이 매일먹는 빵값이 한국보다 저렴한 것처럼.. 독일이나 프랑스 영국 등의 유럽에서 월급 대비 빵값은 한국보다 상당히 저렴합니다. 만약 유럽에서 빵값이 비싸면 서민들의 생계가 편안할까요? 그렇지만 한국도 홍보하면서 열심히 콘텐츠 만들면서 알콩달통 살아가는 모습은 참 아름답네요^^ 파이팅하세요^^
