Kali ni jom masak menu ala Chinese style iaitu Sizziling Tauhu Telur, tapi tak berapa nak ori dah sebabnya Che Nom masak guna bahan apa yang ada kat rumah dan jadikan versi pedas. Jadi tak perlu makan dengan cili potong lagi dan kena sangat dengan selera Che Nom sekeluarga.
Mula-mula kita goreng tauhu sampai garing diluar. Kemudian masak pula kuah sizziling dan tuang atas telur yang digoreng. Menarik kan?
Hidangan ni sangat tingi dengan protein sebab ada tauhu telur, ada isi ayam,dan ada telur ayam lagi. Sesuai untuk high protein diet.
//Bahasa Melayu
---------------------
Bahan-bahan tauhu goreng:
2 bungkus tauhu telur
Sedikit tepung jagung
Bahan perapan isi ayam:
1 ketul isi ayam
1/4 sk garam
1/2 sk serbuk lada sulah
1 sb kicap manis
Bahan-bahan lain:
1/4 biji bawang holland
3 ulas bawang putih
1 tangkai cili merah
4 tangkai cili padi
1 sk serbuk lada sulah
2 sb sos tiram
1-2 sb kicap cair
3 batang cendawan King Oyster
2 cwn air
2-3 sb bancuhan tepung jagung
1 sb kicap manis
Sedikit garam dan serbuk perasa
Daun bawang
1 biji cili merah (hiasan)
Bahan telur goreng:
3 biji telur
Secubit garam
//English
-----------------
Fried tofu ingredients:
2 packs of egg tofu
A little cornstarch
Marinade ingredients for chicken:
1 chicken breast
1/4 tsp salt
1/2 tsp white pepper powder
1 tbsp sweet soy sauce
Other ingredients
1/4 yellow onion
3 cloves garlic
1 stalk red chilli
4 stalks bird's eye chilli
1 tsp white pepper powder
2 tbsp oyster sauce
1-2 tbsp light soy sauce
3 sticks King Oyster mushrooms
2 cup water
2-3 tbsp cornstarch mixture
1 tbsp sweet soy sauce
A little bit of salt and seasoning powder
Spring Onion
1 red chilli (garnish)
Omelet ingredients:
3 eggs
A pinch of salt
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Kuali : chenom.my/kual...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom
14 окт 2024
