Die Schweizer Messer der Manufaktur sknife in Biel zeichnen sich durch durchdachtes Design und handwerkliche Präzision aus; der Erfolg beruht aber auch auf innovativen technologischen Verfahren.
In Biel sitzt die Uhren- und Medizinalbranche; dadurch nutzt sknife einen neuartigen Chirurgenstahl, der Stickstoff anstelle Kohlenstoff enthält. Zudem
verfügt sknife über ein in der Schweiz einzigartiges Verfahren zur Stabilisierung des verwendeten Holzes; dadurch sind die sknife Messer und Bestecke gastronomietauglich und haben sich seit Jahren auch in Restaurants am Meer und auf Yachten bestens etabliert.
Heute findet man die Messer in den renommiertesten Hotels und Restaurants der Welt mit über 250 Michelin-Sternen, darunter mehrere Drei-Sterne-Restaurants.
Mehr Infos: www.world-of-knives.ch / www.sknife.com
18 сен 2024
