SKUBANIEC, czyli PLEŚNIAK! Pyszny domowy przepis | Sugarlady

Подписаться 335 тыс.

Просмотров 141 тыс.

50% 1

Cześć! Dzisiaj klasyk z mojego domu: skubaniec czyli pleśniak :) Jeśli nie znacie tego ciasta, to musicie koniecznie wykorzystać ten pyszny, domowy przepis. Coś dla fanów owców i bezy :)
Dużo osób prosiło o ten odcinek, mam więc nadzieję, że będziecie zadowoleni, że w końcu jest!
Pozdrowienia, Sugarlady // Agata Stankiewicz
SUBSKRYBUJ ➡ goo.gl/1AMa1T
OBSERWUJ MNIE NA INSTAGRAMIE ➡ sugar.ladyyy
Składniki na formę 28-30cm lub około 20cm x 30cm
Ciasto:
500g mąki pszennej
300g zimnego masła
140g cukru pudru
5 żółtek
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
15g kakao
Beza:
5 białek
250g cukru
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Owoce:
600-650g czarnej porzeczki lub 500g dżemu
3 łyżki cukru
2 łyżki skrobi ziemniaczanej

Опубликовано:

9 авг 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 243

@zoiamoia 3 года назад

Jestes lepsza niż termomix😄 Twoje przepisy zawsze wychodzą i każdy jełop sobie poradzi

@agnieszkadudek1827 3 года назад

Od miesiąca mam zamiar zrobić pleśniak, ale teraz to nawet wszechświat chce, żebym go zrobiła skoro wrzuciłaś akurat ten przepis 😆😆 Dzieki!

@kingajasiak4133 3 года назад

Wspaniale się to ciasto prezentuje. Robiłam je wcześniej z dziadkiem, dodawaliśmy wtedy domową kwaskowatą konfiturę wiśniową i było boskie! Agata, czy mogłabym poprosić Cię o przepis na napoleonkę, czy kremówkę? Nigdzie nie widzę takich dobrych receptur z własnoręcznie robionym ciastem między warstwą kremu.

@asiasiemiatkowska4734 3 года назад

Sugar!!! Zrób malinowa chmurke!

@janbudzinski4457 3 года назад

Yass

@dorota114 3 года назад

Plisss

@monikasidor5934 2 года назад

@Sugarlady juz kiedyś wyjaśniała dlaczego nie będzie robić malinowej chmurki na swoi kanale.

@janbudzinski4457 2 года назад

@@monikasidor5934 czemu

@asiasiemiatkowska4734 2 года назад

@@monikasidor5934 kiedy? I czemu? Proszę o odp

@mj9502 3 года назад

Właśnie „dochodzą” w piekarniku śliwkowe crumble z Twojego przepisu ❤️

@annajozwiak1935 3 года назад

Dziś zrobiłam! Dodałam tylko MNIEJ cukru do ciasta i do owoców- wiśni , bo jak zobaczyłam ile cukru idzie do białek, to zbladłam. I wyszło ciasto OBŁĘDNE!!! Białka po upieczeniu raz pierwszy w życiu mi nie opadły!!!! A właśnie wyrasta mi ciasto na cebularze. Idę za ciosem 😁. Kobieto, jesteś FANTASTYCZNA!!! ❤

@paulinakieliszewska9513 3 года назад

Zrobiłam! OMG wyszedł przepyszny i dokładnie tak jak mówiłaś te świeże porzeczki dają super smak. Wszyscy goście byli zachwyceni! Przepyszny!

@izabela7708 2 года назад

To ciasto w dzieciństwie piekła mi Mama, dziś piekę i ja:) skorzystalam z Twoich porad,co by ulepszyć mój przepis:) dziękuję 😊

@agnieszkakawa391 3 года назад

Uwielbiam kruche ciasta z bezą! Ostatnio hitem w moim domu jest a'la pleśniak, na półkruchym cieście z marmoladą i świeżymi owocami. Pyszka! Kiedyś pleśniaka piekłam w każdy weekend. Wypróbuję patent ze studzeniem. Dzięki!

@effa3368 2 года назад

Jedne z lepszych ciast jakie jadłam. Przepis idealny 😍 dziękuję 😘

@dorotabaton9705 2 года назад

Przepyszne ciasto! Goście byli zadowoleni. Połączenie kwaśnych owoców ze słodką bezą mmmm pychotka🥰

@gzrechowiak 3 года назад

Ale pyszności! ❤️ Na pewno kiedyś zrobie 😋

@zosiahofman1016 3 года назад

No wreszcie z Twojego przepisu będzie mniammmmm😃😊🍀

@bartoszri 3 месяца назад

ulubione ciasto z dzieciństwa w latach '80

@mathsrescue 2 года назад

Swietny instruktaz! Energia turbo! Dziekuje i pozdrawiam😘

@dorcikx397 2 года назад

U mnie to ciasto zawsze robilo się z agrestem z kompotu, też jest kwaskowy, więc idealnie pasuje 😊 muszę wypróbować Twój przepis

@kasiapieniak921 2 года назад

Świetny przepis! To ciasto nie ma prawa nie wyjść. Dziś zrobiłam z lekką modyfikacją, ponieważ dałam cienka warstwę konfitury z czarnej porzeczki a na to świeże borówki 😍. Zmniejszylam trochę ilość cukru w białkach i gotowe. Teraz wszyscy się zajadamy.

@M9art 3 года назад

U mnie zawsze się robiło z kwaśnymi jabłkami, ale porzeczki wyglądają obłędnie. Dziękuję za filmik i pozdrawiam serdecznie ❤️

@Aneta-nieznane 3 года назад

Uwielbiam pleśniaka! Ciasto mojego dzieciństwa :)

@aleksandrazadrozna-sowa6255 3 года назад

Identyczny przepis jak robiła i moja mama 🤩 ja uwielbiam z kwaśnymi powidłami śliwkowymi 💜

@olenkawozniak3137 3 года назад

Smacznego! Stary, dobry przekładaniec z dżemem wiśniowym. Tylko zamieniona kolejność zamiast czarnego białe ciasto na wierzchu. :)

@AgnieszkaNowak5 3 года назад

Moja mama totalnie zakochała się w Twoich przepisach i już ze 3 próbowałyśmy. Cieszy się, że poznaje nadal nowe rozwiązania w pieczeniu. Uwielbiamy sernik mango z marakuj, a teraz będzie test Pleśniaka, bo ciągle nam beza opadała 😁

@agatakol 3 года назад

Pyszności, muszę spróbować wg Twojego przepisu 🙂 Może następnym razem - malinowa chmurka? 😀

@janinaglowacka3915 2 года назад

Jestem Panią zafascynowana. Przepisy pierwsza klasa. Pozdrawiam

@mojedomowejedzenie 3 года назад

Mniam wygląda bardzo apetycznie. Pozdrawiam kulinarnie wszystkich oglądających 🤗🤗🤗🤗🤗

@marzenawojcik-rys7346 3 года назад

Ale piekne!

@celinapajerska505 3 года назад

Super Przepis szybki Smakowity Dziękuję

@danutawnorowska6264 3 года назад

Super !👍 musze zrobic ze swiezymi owocami,Agatko tez poprosze o dobry przepis na kremowke 😘

@domibogdanska3625 3 года назад

Super! Jutro robię

@olgabeczek2972 3 года назад

Ciasto wyszło naprawdę pyszne, aczkolwiek BARDZO słodkie pomimo użycia kwaśnych owoców. Proponuje zmniejszyć chociaż troszkę ilość dodawanego cukru! Poza tym pychotka🥰

@katarzynasukiennicka5182 2 года назад

Poezja smaku😋😋😋😋😋 Pyszny Dziękuję😋😘😋

@monikakwiecia9647 3 года назад

Prosimy przepis na sernik wiedeński ❤❤ nigdy mi nie wychodzi 😏 W Tobie mam ostatnią nadzieję 🙏🙏🙏❤

@aleksandrauscinska2159 3 года назад

Uwielbiam pleśniaka, ale mi ochoty narobiłaś :D

@blubra4073 3 года назад

Jedno z moich ulubionych ciast z dzieciństwa! I u nas zawsze dodaje się agrestu. ;)

@jagodakowalska8525 3 года назад

U mojej mamy tez! 😁😉😉

@Kacper-gt9wn 3 года назад

Moje ulubione ciacho😍😍

@olaakakzk4982 2 года назад

Super uwielbiam 😘

@dominikalenkiewicz5305 3 года назад

Topielec!❤️

@alicjaw.6368 3 года назад

Moja babcia robi w prawie ten sam sposób, i to właśnie sprawia że mam do ciebie szacunek Robisz oryginalny przepis, zero wariactw Oczywiście wariować się opłaca ale w tradycyjnych ciastach niezbyt :D

@janaugustynczyk4041 2 года назад

Mm Ciasto wyszło przepyszne, rewelacja z tymi owocami

@jozefas6877 Год назад

Szanowna Pani przepis wygląda . .. Superowo klasa. Ciasta .. piekła. Pani dobre. Super dobre .cukiernictwo. Ppzdra

@monikadrzaszcz5684 2 месяца назад

Jesteś idealna w tym co robisz

@IneedsAll 3 года назад

To jest jedyne ciasto, którego nienawidzę serio :P Nie moje smaki, ale moja rodzina uwielbia

@Marta_Hiacynta_Bukiet 4 месяца назад

Świetny przepis!

@sabinakoodziej8297 3 года назад

Super ❤️

@anetaproske6493 2 года назад

Witam robiłam dziś wyszedł rewelacja 😋

@Daga943 3 года назад

Dziękuję!!!

@28ajdk28 3 года назад

Polecam na boki tortownicy dać papier i łatwo będzie można wyjąc tortownice i wystarczy tylko odczepic potem sam papier

@ewaschweizer1391 3 года назад

U mnie w domu najczesciej byl plesniak z agrestem, ja robie z agrestem lub porzeczkami czerwonymi lub czarnymi, super ciasto.

@suniabunia8456 3 года назад

Jedno z moich ulubionych ciast. U mnie nazywa się zapleśniak. Ja do dzemowej części dodaje jeszcze bakalie, jakie tam mam w domu. A do bezy wiórki kokosowe

@janekb4946 3 года назад

Już wiem co zrobię po powrocie z urlopu 😉 teraz czekam(y) na tort z bake off 😂

@bellaxyx2685 3 года назад

Mniam mniam mniam 😍😍😍

@rafaijoannaromaniuk3846 3 года назад

Ooo pleśniak!!!! Zapomnialam o nim!!!!

@iwonazysk8826 3 года назад

Super, że robisz desery z dzieciństwa!😊😊😊

@nataliaboba2823 3 года назад

Pyszne ciasto 💕 A może zrobi Pani ciasto Pani Walewska (Pychotka)? 💛

@siasiek291 3 года назад

U mnie babcia zawsze robi ze świeżymi jabłkami❤️❤️

@mikenss 3 года назад

Będzie robione

3 года назад

Fajny ten skubaniec ;)

@alicjalasota2916 2 года назад

Polecam do ciasta kruchego dodać 2 łyżki smalcu- będzie jeszcze bardziej kruche 👍

@natiku566 3 года назад

Można boki tortownicy również wyłożyć papierem do pieczenia? Będzie wtedy dużo łatwiej wyjąć ciasto 🤗

@kamilakaczmarek2916 3 года назад

Uwielbiam to ciacho🤩...najlepsze od lat😊...robię częściej z owocami rabarbar, wiśnia..... agrest... zawsze smakuje super... pozdrawiam 🤗

@ntlia1458 3 года назад

Rabarbar to warzywo 😅

@kamilakaczmarek2916 3 года назад

@@ntlia1458 ....🤣... niestety ale jednak owoc 👍😜

@kamilakaczmarek2916 3 года назад

@@ntlia1458 ...ok jednak to warzywo... sprawdziłam😅😅...no to i tak najbardziej smakuje mi to ciasto z tym warzywem...😎.. pozdrawiam 🙂

@reginacyhil5523 Год назад

Najlepsze ciasio❤

@magorzatam.4832 3 года назад

Zrobię! 🤎

@Natalie-do5ki 3 года назад

Dziękuje za ten przepis, zawsze mi się wydawało że plesniak jest mega trudny i skomplikowany, ale z sugar nic nie jest trudne😍

@onvictusek8629 3 года назад

Koniecznie muszę zrobić

@Helendiablo 3 года назад

W moim mieście rodzinnym robi się go głównie ze świeżym agrestem, bardzo polecam :) Ale u nas się ciasta nie uciera, po prostu się je skubie palcami i sypie na blachę - stąd nazwa SKUBANIEC Nazwę pleśniak usłyszałam dopiero w innym województwie podczas studiów.

@julu5749 3 года назад

A jeśli dodaje 500g dżemu to proporcje co do cukru się nie zmieniają?

@jagodakowalska8525 3 года назад

U nas to ciasto to kruszaniec 😁

@annawilczek3721 3 года назад

Kocham to ciasto, niestety od kilku lat nie robię tego ciasta gdyż mój syn ma celiactwo niestety z mąki dla bezglutenowcow kruche ciasto jest ohydne dominuje zapach kukurydzy 😢 chętnie zobaczyłabym jakiś przepik dla bezglutenowcow pozdrawiam jesteś wielka👏👏👏👏👏

@karolinabalcer7352 3 года назад

Hej Sugar 😍 czy swieze owoce moge zastapic mrozonymi? Czy wtedy tyle samo maki ziemniaczanej? 😙

@mieta_book 3 года назад

Ciasto kawowe zrób proszę ❤

@ryslynx2151 3 года назад

Pani Agato, coraz bardziej podobają mi się Pani przepisy. Są profesjonalne i całość świetnie wytłumaczona. Pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów.

@uderze-nie5910 2 года назад

Hejka Co sądzicie o blaszce 24x34? Jakie wyjdzie ciasto? Wysokie ? Niskie ?

@weronikabrzozka2438 3 года назад

A u mnie w domu jest to FUGA 🙈 tylko zamiast bezy jest kruszonka 🤤

@uki982 2 года назад

Pytanko, robię bezę zgodnie z przepisem, po upieczeniu plesniaka piekarnik otwieram stopniowo tak jak podajesz w filmie i za każdym razem beza mi opada. Co może być powodem?

@TheSakmar 3 года назад

Robie👍, mniam 🌞

@itakinie6720 3 года назад

🤩🤩🤩

@nataliakaczmarczyk6587 6 месяцев назад

Mega słodkie, sam cukier

@Marta_Hiacynta_Bukiet 4 месяца назад

Gdzie wady?

@luceorta5064 3 года назад

Mniam🧡🧡🧡

@ania89180 3 года назад

Jeśli chciałabym zrobić z mrożonej porzeczki to rozmrażać ją wcześniej, czy nie?

@trevorbland1167 3 года назад

witam, czy do tego przepisu moge uzyc mrozonych porzeczek? chce upiec to smakowite ciasto tesciom (nie sa oni Polakami, wiec musze popisac sie pyszna, polska kuchnia :)), ale dostepne dla mnie sa tylko porzeczki mrozone. Dziekuje za pomoc :)

@aniamaksowska6474 10 месяцев назад

Mam pytanie. Chciałabym dodać do plesniaka swieze sliwki. Czy mam obtoczyć je w mące ziemniaczanej? Pozdrawiam 🤗

@jozefas6877 Год назад

S,a Szanowna Pani Przepraszam że piszę i. Nie mogę dopisać swoich Myśli bo tak dzieciaki Doładują szarpaniem Się się Kto i kogo ciasto jest przepyszne ciasto ❤🥀🙋lsmaczniejsze A to jest właśnie 👍😀 WSIO RAWNO,,,,,🙋👍🌷Wstalam Wczesniej Aby Napisać i Pochwalić Się ,,,,,,. Że Ciasto Wyszło super fajnie 🙆Łączymy UKŁONY dla Pań i Bo przepisy Są Wszystkie ,,,,,,K l A S O W.E,,,,,🥀🙋👍💯🤪❤️Zdrowych Świąt WIELKANOCNYCh i. jeszcze Wiecej poczucia humoru. .PANi.,,,,,4. ,4 . 2 o 2 3 ROK.

@nataliatak6575 2 года назад

Czy mogę zrobić z jabłuszkami wymieszanymi z konfiturami?

@uderze-nie5910 2 года назад

Czy jeśli użyje formy 24x24cm to zda rolę ? I czy ciasto wyjdzie wysokie ?

@Paulina-dy5ht 2 года назад

Czy można dodać rozmrożone wcześniej jagody? ☺️

@olencjakwiatencja 3 года назад

ciasto wygląda obłędnie! a w ogóle to uwielbiam montażystę! :D padłam przy tych wstawkach z nożem :D

@janon27 3 года назад

Agata, zrób krem kajmakowy do tortu, strasznie kapryśny i często lubi popłynąć w torcie...

@jozefas6877 Год назад

Wielce Szanowna Pani Mam 5 wnuków 🌷🙋😸🙎🤪no i niestety Tylko muszę pięć Od Pani. Przepis Pleśniaka robię dokładnie tak naprawdę jak Pani 🌼🌺😀🌟przekazuje przepis Są w tym bliźniaki Chłopcy to dla jednego. Całą blaszkę tylko On to Zjada w ciągu 4 Dni.Nikt tego pięknego Pleśniaka nie może Ruszyć to jest krzyk pod niebiosy.Wiec piekę 2 blaszki Jeden ten co siedzi z blaszka 😅 przy stole to muszą być Agrest grubo że. Słoika .A . Drugi z dżemem z czarnej 😢 porzeczki A ta druga Trujka nie może wiedzieć że U Babci Są Bliźniacy .I tak godzę i piekę ❤ co mam zrobić.Uwielbiaja.Pani Wypieki 🎉😂❤ mi może być Zmiany bo By mi nie e

@selenka1950 3 года назад

Kochana, ja marzę o torciku "miodownik", z miodem, kakao, czekoladą, takim baaaardzo mokrym w środku z plackami. Jadłam kiedyś w gości, ale nie mogę znaleźć przepisu. Może ty wiesz o jakie ciasto chodzi i chciałabyś je odtworzyć?

@magdalenadziedzic3419 2 года назад

U mnie w domu zawsze były wiśnie z kompotu 🍒

@patrycjazajac9577 3 года назад

Nazwa ciasta niezbyt zachęcająca ale wygląda przepysznie

@bernadetapszczolka7620 3 года назад

I takie właśnie jest

@nvm_3392 3 года назад

Moja babcia robi, Jezu, to jest takie dobre że naprawdę

@esz3042 3 года назад

A czy można zrobić z mrożonymi owocami? Jeśli tak to przed nałożeniem całkowicie je rozmrozić? Pozdrawiam 💚

@martalinka2324 3 года назад

można, ale wcześniej rozmroź, odlej glazurę i powinno być git

@olapioch952 3 года назад

Chyba mogą być mrożone, tylko trzeba dać skrobię żeby sok wsiąkł.

@magdalenawoznica2907 2 года назад

Chcialabym upiec to ciasto, ale ze wzgledu na porę roku nie ma świeżej porzeczki. Co lepiej dodac mrożoną porzeczkę czy dżem z porzeczki? 😊

@kinia886 3 года назад

A może by tak w następnym odcinku pijaną śliwkę/ śliwkę w czekoladzie???- no jak zwał tak zwał, wiadomo o co chodzi!

@emoisafad 3 года назад

W Australii nie mamy czarnych porzeczek :( Czym mogę je zastąpić?

@karolekjestem 3 года назад

Smak dzieciństwa

@ilona.pruczi 3 года назад

170°C czy 175°C bo mówisz 170 a napisane na filmiku 175 czy to nie ma różnicy te 5°

@user-uc5yp6qg6h 11 месяцев назад

Dziękuję,,,ja znam z tartymi jabłkami

@Chista_krev 3 года назад

Pani agato a może tak przepis na konfiturę/dżem z marakui? 😊

@patrycjazajac9577 3 года назад

Mam pytanie. Ile minut gotować śmietanke żeby się nie zagotowała ale czekolada się w niej ładnie rozpuściła? Pare razy robiłam krem z czekoladą podgrzewałam śmietanke ale nie wychodziło bo zagotowałam to.