Soft & Spongy Dhokla | Dhokla Premix | 5 मिनट मे बनाये ढोकला और प्रीमिक्स रखे महीनो तक | 

ढोकला प्रीमिक्स बनाये एक बार महीनों तक बनाये ढोकले कई बार | Dhokla Premix Recipe
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Ingredients:-
* Gram Flour (बेसन) - 1 cup/150 g
* Semolina (सूजी) - 1.5 tbsp
* Salt to taste (नमक) - 1 tsp
* Sugar Powder (चीनी पाउडर) - 1 tbsp
* Citric acid/lemon juice (साइट्रिक एसिड/नींबू का सत) - 1/2 tsp
* Eno (ईनो) - 1 tsp
* Water (पानी) - as required
* Refined oil (रिफाइंड तेल ) - 1.5 tbsp
* Cumin seeds (जीरा ) - 1/2 tsp
* Green chili (हरी मिर्च ) - 1 chili
* Peas (मटर के दाने ) - some quantity
* Turmeric Powder (हल्दी पाउडर ) - 1/2 tsp
* Red chilly Powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 tsp
* Amchoor Powder (अमचूर पाउडर) - 1/2 tsp
* Potato (आलू ) - 1 big boiled
* Green coriander (हरा धनिया ) - some quantity
* Curry leaves (मीठा नीम/करी पत्ता ) - as per taste
* Rye (राइ ) - 1/2 tsp
Kitchen Products I Used:-
Sauce/chutney serving bowl - amzn.to/2LjOq1u
Serving bowl - amzn.to/2LjuFr2
Silicon spatula - amzn.to/2ZGcwg1
Steel spoons - amzn.to/2NPMDDd
Steel bowls - amzn.to/2ZxzWnG
Kadai - amzn.to/2LsYc0b
Steel fry pan - amzn.to/2HNxWN4
Hand beater - amzn.to/2PGPlx9
Link:-
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