Helal olsun ya boyle eski cocukluk zamanlarimizdaki gibi ayni ekmegi igrenmeden isirarak yemek insanlar artik eşlerinim cocuklarinin yedigi tabaktan kaşiktan yemiyorlar samimiyetiniz super
Kumrucu Apo, Gül Kebap ve Kokoreççi Asım öyle güzel noktalar ki... Yalnız ben söğüşü Kızlarağası Hanı’nda ya da Söğüşçü Cimbom’da yiyorum. Bir de Kızlarağası Hanı’nda Birlik Lokantası efsanedir. Yemeklere çok farklı dokunuşları var.
Hazer şef ;dünya insanı hal ve tavırlarınızı çok seviyorum. Her ortamın hakkını veriyorsunuz.Atatürk portreli masa çok güzel bir görüntü oluşturmuş.Su gibi akan bir video olmuş harikasınız.
Yemeğin lezzeti yiyenlerin neşesindedir. Türev de bu kanalda sofraya neşe katan insanlardan biri. Türev ile birlikte yeni videoları daha sık görmek isteriz.
Abi yemeği yediğiniz bölgeyi de söyleseniz süper olcak...Alsancak mı Karşıyaka mı Konak mı.... Kokoreç masası süper bir de Atatürk portresi,müthiş olmuş
Kokoreççi Asım usta'nın 2 dükkanı vardır. Birinde Asım amca durur , diğerinde ise videodaki oğlu Cihan. Asıl dükkanı bu videonun çekildiği dükkanın aynı caddede 500 metre gerisinde bulunur. Adres olarak İzmir Bornova , Çamdibi semtinde Burak Reis caddesi üzerindedir.
Abi harikasın ya, hayallerimi süsleyen yolculukları izliyorum senden. Sevdiğim insanlarla, yeni kültürleri ve lezzetleri keşfetmek. Bir üniversite son sınıf öğrencisi olarak, hayatımın ilerleyen dönemlerinde ben de bunları yapmak istiyorum. Önce ülkemizi sonra dünyayı gezmek, yeni ve henüz keşfetmediklerimi keşfetmek istiyorum.
Süpersiniz!!! Hazer Chef herzaman ki gibi böyle herseyin bir teoritik yanini anlatiyor programinda oldugu gibi.Zaten o zamandan beride takip ediyorum, tecruben baska, teoretik bilgisi harika.Diyer arkadaslarda süpersiniz!!! Basarilar!!!
izlerken çok eğleniyorum ama daha 5 dakika önce yemek yemiş olsam bile acıkıyorum. Son 10 kilom kaldı, diyeti tamamlayıp güzel bir ziyafet çekeceğim, doydukça sizin videoları açıp açıp yemek yemeye devam edeceğim :D
Hazer abi,çok düzgün bir karakter ve kişiliğe sahipsin,Allah yolunu açık etsin,yurt dışından takip ediyorum,ilk fırsatta senin mekanı ziyaret edip tanışmak isterim..saygılar..
Siz kokoreçi en güzel yerinde yemişsiniz... Canım çekti şimdiden, irim kıyımlı kokoreç ve kokoreçin adresi Asım Usta.. Bu arada İzmir'ime Hoşgeldiniz :D
Şefim, oturdum koltuğa elimde tlf, keyifli keyifli video larınızı seyrediyorum.. Mastırşef de biraz ukala sanmıştım seni ama, yanılmışım... Yeme tarzına, keyif almana hasta oldum.. Yeni gezi, tadım, mekan videolarını bekliyorum.. Bunlar bitti.
Türev yorum yap dedi diye yaptım şeflerim afiyet olsun. Konsept çok güzel ama biz bu konsepte lezzeti şahane aman lezzet durağı pardon heh İŞTAH TURİZM programından aşinayız.
Yıllardır Tv'de gezen gurmeler neden gerçek lezzet ustalarımızı çekmiyor derdim, gül kebap ve Asım usta İzmir de 1 numaradır, İzmirliler bilir, hatta her ikisininde lezzeti bence Türkiye de tekdir, söğüş için birde Kemeraltı nda söğüscü Cimbom a gitmenizi tavsiye ederim, Teşekkür ederim.. İzmir'den saygılar selamlar 👏👏👏👏🇹🇷
kumrucuyu bilmiyorum kokoreççi asım bir izmirli olarak tam bir fiyasko diyorum(eskisiyle kıyaslayınca) son paket yaptırdığmız kokoreçler çöp size özel herhalde!!!!! dönerci vedat kesinlikle katılıyorum. gül kebap ve sevinç onaylıyorum.
Gül kebap bana kalırsa vasatın altında bir lezzet yani idare eder bile diyemem,2. Videodaki yoğurtçu hasanın hem yoğurt,kaymak,balı hem de kahvaltısı kötü diyemem ama standarttan öte değil.Ama asım cidden bambaşkadır ve o bornovanın o bölgesinde gerçekten çok iyi lezzetler tadabileceğiniz yerler var.Kemeraltı için elgani ezmecisini atlamak talihsizlik olmuş
pizza soylemiştim videoya baslamadan önce nasıl sögüş cekti cnm . Bileydim söylemezdim :) izmirli olarak benimde azım sulandı . çok güzel doğal videolarınız sizlerde doğalsınız. Seviliyorsunuz
öncelikle izmirden selamlar hazer şefim... sizi devamlı takip ediyorum... bir kokoreç ve ilk mesleğe karışık sandeviç ve kumru ile başladım. karışık sandeviçe . ; !!!!!! sandeviç ekmeği , sosis ,sucuk,salam, isteğe bağlı kaşar ilave edilir.... kumru izmirde iki şekilde yaplır ki buna hakim olduğunuza eminim... bir kumru ekmeğine yani nohut mayalı ekmek arası kahvaltılık kumrudur içine izmir tulum peyniri domates ve yeşil biber girere sadece..... ikinci kumru aynı ekmeğe ,sadece salam ,sucuk ve kaşar girer... bu kumrunun biraç kat çoğalmasına verilmiş isimler vardır..ama malzeme aynıdır en üste klavyer peynir eklenir bu kadar.... bilgi olsun diye ustasından saygı ve sevgilerimle... farklı yapan arkadaşlra saygı duyarım ben sadece orjinalini belirttim...
Videoya baslarken keske ben de birkaç yer önerseydim diyecektim.Videodaki yerleri görünce mutlu oldum.Cok güzel,nokta atısı yerlere gitmissiniz.Kim önerdiyse gercek İzmirliymis