Gracias.Ayer hice la receta y está buenísimo, en vez de agua yo metí las pasas en el mismo vino un tiempo antes y quedaron con más sabor, por si lo queréis probar
Es la primera vez q te veo. Me hacía mucha ilusión hacer la salsa Pedro Ximénez, siempre he pensado q sería difícil, pero tú receta me ha parecido fácil, será por lo bien explicada q está.
@@yolandagarciaiguala1388 por nada , el Pedro Ximénez es un vino dulce que se hace con una variedad que se llama Pedro Ximénez, si lo sustituyes ya no es la receta del vídeo
Rosa te cuento que preparé tu receta y he quedado como todo un Rey de la Cocina. Aquí en Ibagué, Colombia, no encontré el vino Pedro Ximenez así que utilicé medio vaso de vino Sansón y el resultado fue espectacular. Muchas gracias y un gran abrazo. (no empleé las uvas pasas).
Gracias Rosa. El domingo tenemos invitados y ya tengo los solomillos preparados. Con anterioridad los habíamos hecho diferente, con ciruelas y Moscatel... y como tengo PX en casa que lo degustamos con los postres, sobre todo si llevan chocolate, busqué una receta con PX y he visto la tuya. Interesante lo del caldo de pollo que puede ser con avecrem supongo y la maizena. Gracias.
Me ha encantado tu receta y lo mejor es que lo puedo tomar pues soy intolerante al gluten. Te felicito por este vídeo y seguiré mirando todos los demás. Gracias
Deliciosa, yo la hago siempre siguiendo tu receta Rosa, esta buenísima. Tambien he probado con vino de Oporto y también queda delicioso. Te seguimos Rosa sigue subiendo recetas nuevas y fáciles como siempre haces. Para esta Navidad ... 2.021....algo nuevo y 😋 😘
Gracias por el tutorial¡¡¡ lo acabo de hacer y ha salido la salsa deliciosa ¡ Yo he hecho el solomillo entero, durante 18 minutos, a fuego 6/7 de vitro, en una cacerola grande, dando vueltas y ha salido jugosisimo. Estoy contentísima. ¡Mil gracias ¡ no ha dado tiempo ni pra foto. La siguiente, te lo envio. Un saludo de una Novata¡
Me encanta esta mujer, lo bien que explica los ingredientes, la receta y todo en general. Así da gusto coño! No como algunos que hay por ahí! Viva la madre que te parió!
La maicena, siempre, siempre, se diluye en un líquido a temperatura ambiente y luego se añade a la salsa. No hay que añadirla directamente como la harina.
Me encantan tus recetas. Pero un problema con el solomillo. Pues hago tres, y lo hago igual q tu. ( o sea con la cantidad de uno) y ese marron q queda de tu salsa no me sale. Que proprcion para tres? Gracias. Y perdona.
