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SORRENTINOS DE RICOTA JAMÓN MUZZARELA Y NUÉZ - RECETA ORIGINAL- 

Formación de Cocineros
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#pan #pasta #Domingo
Hola a todos! Hoy, sorrentinos, esta pasta rellena riquísima, acompañalos con la salsa que mas teguste, esta es la receta radicional. Después pueden hacer las variacines en el relleno que mas les guste.
Espero sus comenarios al final del video.
Nos vemos.
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23 авг 2024

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Комментарии : 106   
@user-mv4sv4ml8x
@user-mv4sv4ml8x 4 дня назад
GENIAL!muy linda receta! Saludos desde San Juan 🇦🇷
@patriciamordacini6617
@patriciamordacini6617 2 года назад
Muy buenos . Me salieron espectaculares. Tan ricos que me los volvieron a pedir. Gracias
@mariaballadares1808
@mariaballadares1808 10 месяцев назад
Hoy los voy a hacer , comento después, me gustó la masa yo la hacía con 1 huevo por cada 100 gramos de harina
@sylviagallardo8712
@sylviagallardo8712 4 года назад
Que ricos deben de quedar con ese relleno!!! Gracias por compartir!!!👏👏👏🇺🇾
@puppycastello9614
@puppycastello9614 2 года назад
Una receta dinámica,fácil y económica.La felicito y le doy las gracias.He aprendido el mejor modo de preparar esta deliciosa pasta.
2 года назад
Muchas Gracias 😘
@bambina8964
@bambina8964 2 года назад
@ se puede reemplazar el jamón por patrón.? La voy a hacer...fácil la masa.! 😘😘😊
2 года назад
@@bambina8964 si!!! Lo rellenas con lo que más te guste!! Gracias por comunicarte
@bambina8964
@bambina8964 2 года назад
@ Gracias a ti por compartir tan lindas y ricas recetas.! Abrazo bonita.!😘
@user-xf4vz2es5g
@user-xf4vz2es5g 6 месяцев назад
​@😊
@estrellaprieto4867
@estrellaprieto4867 4 месяца назад
Que exquisitos se ven ❤
@marianarominajuarezcontice6432
Muchas gracias. Los hice x 1era vez y me salieron espectaculares.
@macarenamartinez4985
@macarenamartinez4985 3 года назад
Los acabo de hacer. Los hice con boloñesa! Es lo maaaas! Súper rendidora la receta!
@almaperegrina4075
@almaperegrina4075 2 года назад
Qué delicia! Siempre los hice con masa italiana, ahora en Uruguay con el precio de los huevos, ésta masa viene genial! Gracias
@RubenGomez-cm4mn
@RubenGomez-cm4mn 3 года назад
Salieron de 10..riquísimos...la masa espectacular Gracias excelente ...
@nancypereyradewinschel1010
@nancypereyradewinschel1010 Год назад
Riquísimos! Gracias por sus videos.sigan haciendo
@agustinaaguilar479
@agustinaaguilar479 2 года назад
Me encantó!!! Gracias a este video aprendi a hacerlos muchas gracias !!!
@marus2278
@marus2278 4 года назад
Muy buenos los voy a hacer gracias por compartir la receta
@MarliSalustiano
@MarliSalustiano 11 месяцев назад
Ingredientes para la Masa: • 500 gramos de Harina común 000 • 1 huevo • 8 gramos de Sal • 1 cucharada de aceite • 1 taza (215-240ml aprox.) de agua caliente
@horacioramos6508
@horacioramos6508 4 года назад
Gracias Profe. Se ven riquísimos. Con una salsa 4 quesos deben quedar geniales. Podrías dar una clase de distintas salsas para acompañar las pastas? Beso y gracias
4 года назад
Horacio Ramos Hola, si, pronto 😃
@teresaborgogno9099
@teresaborgogno9099 3 года назад
Refirió Súper receta. Más simple y exquisita imposible. Gracias
3 года назад
Muchas Gracias!!!
@mirtanormaceschan7772
@mirtanormaceschan7772 3 года назад
Hola, hoy los voy a hacer, me parecio o hiciste el doble de harina para los 31 sorrentinos, no puedo creer!!! que rendidora si es asi. Gracias por tu receta!!
3 года назад
Hola, si !! Esa masa rinde muchísimo!! Gracias por comunicarte 😘
@mirtanormaceschan7772
@mirtanormaceschan7772 3 года назад
@ Hola hermosa profe, los habia comenzado a hacer, cuando escreibi, me parecia q no salian tantos, DOY fe salieron 32, los frize porque se los mando a mis nietas el fin de semana. Muy linda masa.Muchisimas gracias
@carolinabaldunciel3362
@carolinabaldunciel3362 2 года назад
Wow q delicia !! 👍 muy bueno y más económicos que otras recetas
@paolah246
@paolah246 3 года назад
Ya es la 3era vez que los hago,un manjar !!!gracias por su receta!!
3 года назад
Felicitaciones!!!😘
@paolah246
@paolah246 3 года назад
🤗😘
@marcelapalma6548
@marcelapalma6548 3 года назад
Me encanto la receta, gracias
@mariarosanapanne6114
@mariarosanapanne6114 2 года назад
Excelente receta!!! Muchas gracias!!!
@rubenalbertogomez449
@rubenalbertogomez449 3 года назад
Gracias...aprendí con usted la preparación correcta...me gustaría aclararle que los sorrentinos se originaron en mar del plata..saludos
3 года назад
De verdad? Qué bueno!! Me alegro que te haya gustado 👍😀
@natalillabot7772
@natalillabot7772 3 года назад
Por inmigrantes de Sorrento, Napoli, por eso el nombre ;)
@mariaballadares1808
@mariaballadares1808 10 месяцев назад
Impecable!!! Muchas gracias
@elsadebona8809
@elsadebona8809 3 года назад
me encantaron los sorrentinos los voy hacer
@BelencarrCarrillo
@BelencarrCarrillo 3 года назад
Es una genial señora saludos desde Chubut ♥
@rosabaiardi8823
@rosabaiardi8823 3 года назад
Muy geniales
@carinalaura1565
@carinalaura1565 3 года назад
que ricooo ! lo voy hacer 😀
@vicmonson6574
@vicmonson6574 3 года назад
Muy rico muy buena la receta !! Hoy los hago
@BelencarrCarrillo
@BelencarrCarrillo 3 года назад
Hola una pregunta recien los termine de hacer ,pero lo vamos a comer a la noche si o si los tengo que congelar? O lo puedo meter a la heladera normal ?
@evablanco1277
@evablanco1277 2 года назад
Ecelente capa total gracias ! Tan caros q son para comprar !!
@raisamar8477
@raisamar8477 3 года назад
Yo la hago así y le agrego 1cdita de vinagre para la venta así se conserva mejor
@IlAlfred
@IlAlfred 2 года назад
Excelente!!!
@sandraluna6589
@sandraluna6589 Год назад
Hermoso
@aidafranco5257
@aidafranco5257 3 года назад
Riquisimos
@antonianildalujan397
@antonianildalujan397 3 года назад
Excelente GRACIAS
@tessadura4411
@tessadura4411 3 года назад
Los podrias hacer Veganos Con harina de avena ,se puede Gracias...... Saludos, desde sonora un abrazo para voz......
@ofeliadominguez2654
@ofeliadominguez2654 2 года назад
Muchas gracias.,👍👍
@sebastiancorfield5520
@sebastiancorfield5520 3 года назад
Hola, me encantó la receta, hoy no voy hacer. Que cantidad de ingredientes para 4 personas?
3 года назад
Hola, para 4 personas utiliza las cantidades del video! Gracias por comunicarte
@Okneili1
@Okneili1 3 года назад
Спасибо.
@soniablues5715
@soniablues5715 3 года назад
Excelente la explicación y los tips... hoy los voy a hacer así... 🤗 y alguna bolognesa para acompañar..? 🙏
@geomotcatamarca8006
@geomotcatamarca8006 3 года назад
Me encantaría probar con el agregado de morrón, remolacha o acelga para darles otro sabor y color, me surge una duda ¿en ese caso, hay un porcentaje del peso de la masa a agregar de las verduras o se hace sin tener en cuenta cuanto pesa lo que agregamos? Gracias por la receta, se ve fantástica
3 года назад
Hola, si, se puede dar color con verduras a elección. Se le agrega 50 grs del color elegido en esta receta, pero ten en cuenta que va a humedecer la masa y tendrás que agregar más harina. Gracias por comunicarte 😘
@geomotcatamarca8006
@geomotcatamarca8006 3 года назад
Muchas gracias por tu respuesta
@ofeliadominguez2654
@ofeliadominguez2654 2 года назад
Me encantó la receta, muchas gracias? 👋👋💖
@adelafernandez6940
@adelafernandez6940 2 месяца назад
Se pueden cruzar?
@maritetomaro2174
@maritetomaro2174 3 года назад
HOLA, COMO UBICO VIDEOS DE MARIA CRISTINA. MUY BUENA LA RECETA. GRACIAS?
3 года назад
Hola, en mi canal Formación de Cocineros ver videos. 😘
@GracielaRodriguez-yl1hu
@GracielaRodriguez-yl1hu 3 года назад
👏👏👏🙌🙏
@nestorvera9645
@nestorvera9645 3 года назад
Profe, una pregunta. ¿Podría cambiar la harina por Semola de Trigo?
3 года назад
Hola, puedes reemplazar una parte de la harina por semolin que es más fino que la sémola. Yo lo haría por partes iguales . Gracias por comunicarte
@nestorvera9645
@nestorvera9645 3 года назад
@ Muchas gracias por la respuesta
@Lisinskyn
@Lisinskyn 3 года назад
♥️♥️👍
@norarivero2960
@norarivero2960 2 года назад
Hola porque es la única pasta que lleva una masa diferente será por lo del agua caliente es mi pregunta gracias ?
2 года назад
Hola, son recetas muy antiguas, y esta es así. La puedes hacer con masa de ravioles igualmente. Gracias por comunicarte 😘
@norarivero2960
@norarivero2960 2 года назад
@ gracias por aclararlo muchas bendiciones 🙏👍😘
@dilucefotografia7187
@dilucefotografia7187 3 года назад
Hola , que marca de fabrica de pasta está usando?
3 года назад
Hola, es una máquina china, esas chiquitas. Gracias por comunicarte
@mireyaponferrada481
@mireyaponferrada481 3 года назад
Hola los sorrentinos se pueden congelar?
3 года назад
Hola, si. Por dos meses. Y del frezer al agua hirviendo, no hay que descongelar. Gracias por comunicarte
@elizabethsalle9239
@elizabethsalle9239 3 года назад
Hola un saludo desde Venezuela. Una pregunta sino tengo ese molde como.los.puedo hacer
3 года назад
elizabeth salle ,hola, puedes hacerlos con cortantes, y bien sellados los bordes. Gracias por comunicarte 😀
@susanarau7971
@susanarau7971 3 года назад
Hola profe con 500grs de harina salen 31 ...gracias
3 года назад
Hola, si, con ese relleno salen 31, masa sobra. Gracias por comunicarte
@juanbenede2267
@juanbenede2267 4 года назад
BELLA BELLA AMOREEE...TI FA BENE LA CUCINA. ..
@Gra1331
@Gra1331 4 года назад
Si no tenemos el molde que podemos utilizar ?
4 года назад
Graciela Perrino Hola, si no tienes molde , puedes hacerlos con cortantes. De cualquier modo, son económicos y fácil de conseguir. Gracias por comunicarte
@selenag9627
@selenag9627 3 года назад
Hola!! Una pregunta. Cambia algo si le quito la muzzarela? Quiero hacer solo de ricota y nuez pero tengo miedo si queda un relleno algo espeso. Gracias!
3 года назад
Hola, no cambia nada del sabor, es sólo un detalle para que al cortarlo salga la mozzarella derretida, el relleno puede variar según tu gusto hazlos de la manera que les guste a quienes les cocinas. Gracias por comunicarte 😘
@selenag9627
@selenag9627 3 года назад
@ gracias!! genial el video!!
@kikaghironi848
@kikaghironi848 3 года назад
Que medida usas para estirar la pastalinda
3 года назад
Hola, en mi máquina, la pongo en medida 4 final. Gracias por comunicarte
@marcelapalma6548
@marcelapalma6548 3 года назад
Hasta que numero 7 o 8 estira la masa ?
3 года назад
Hola, en mi máquina, la última estirada es en número 4. Cada máquina tiene una graduación distinta. Gracias por comunicarte 😘
@nirvynm7871
@nirvynm7871 4 года назад
mmmm ¿me invita? Llevo el vino.
@elizabethsalle9239
@elizabethsalle9239 3 года назад
Cuantos salen en peso con medio.kilo de harina ??
3 года назад
elizabeth salle , hola, creo que conté 31 unidades, no los pesé . Masa sobró. Gracias por comunicarte 😀
@stellamarisdebona8851
@stellamarisdebona8851 3 года назад
Buenísima la receta. Mi nombre es Stella Maris De Bona. Seremos parientes?
3 года назад
Hola Stella Maris, tal vez!! De dónde eres?
@stellamarisdebona8851
@stellamarisdebona8851 3 года назад
@ soy de La Plata, en Argentina. Mi abuelo era italiano. Vivía en la Isola di Caporrisutto ( no se si está bien escrito). Vos de dónde sos?
3 года назад
@@stellamarisdebona8851 Si seguro somos primas, soy también de la Plata, y ahí los De Bona somos todos parientes!!
3 года назад
Mi papá se llamaba Fortunato y su papa, mi abuelo, José y si eran de Capo Rizuto
@stellamarisdebona8851
@stellamarisdebona8851 3 года назад
@ siiii. Yo conocía a tu papá y abuelo. Mi papá era Fortunato, el que tenía florería en dig 73. Qué alegría haberte encontrado!!! Yo me hablo mucho con Silvia
@hamham4741
@hamham4741 6 месяцев назад
Buenas a todos, me llamó mucho la atención algo de la señora cocinera en este video. Tiene que ver con algo que dijo, pero a la vez con algo que no dijo. Puntualmente me refiero al origen de los sorrentiinos. Si bien muchas de las pasta que se consumen hoy dia en el mundo,tienen su origen en italia, hasta donde se dentro de mi modesto saber los sorrentinos tienen su origen en argentina, puntualmente provienen de la ciudad costera de Mar del Plata. No más mi inquietud estaria enfocada en resaltar esta reseña del origen de esta rica pasta. Muchas gracias. Aclaro que el fin de esta misiva es aclaratorio sin intención alguna de ofender o descalificar ,tanto este impresionante canal cargado de informacion útil para quien lo requiera y menos que menos hacia su conductora.
6 месяцев назад
😘
@adelafernandez6940
@adelafernandez6940 2 месяца назад
Perdon frizar!!!
2 месяца назад
Hola, SI, por supuesto. Y del freezer al agua hirviendo, sin descongelar. Gracias por comunicarte 😘
@victoriacareaga8640
@victoriacareaga8640 3 месяца назад
Los sorrentinos se inventaron en Mar del Plata, argentina.
@danielabdoassad8691
@danielabdoassad8691 4 месяца назад
LOS SORRENTINOS SON ARGENTINOS NO ITALIANOS SE HACIAN EN LAS CANTINAS
@martinlescano2900
@martinlescano2900 7 месяцев назад
Ya arrancamos mal. Los sorrentinos no son italianos. Su origen es Argentino....
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