#saichegusto #burroealici #spaghettiburroealici
Amici di sai che gusto, nuovo video e nuova ricetta. Facile, veloce ma soprattutto gustosa.
Tre ingredienti solamente per questo piatto, e poi la mantecatura.
Mettiamo la pentola dell'acqua salata sul fuoco dove andremo a cuocere i spaghetti, poniamo sul fuoco una padella con una noce di burro a temperatura ambiente e tre alici sott'olio.
Giriamo di continuo finché sia il burro che le alici non si siano sciolti completamente, due minuti prima della fine della cottura della pasta, mettetela bella padella, e mantecate con altre 2 noci di burro ghiacciate e un mestolo di acqua di cottura.
Spadellate e girate la pasta fino ad ottenere una crema avvolgente per la vostra pasta. Servite questo piatto con delle alici supplementari sopra!
Buon Appetito e buon gusto!
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Nel libro ci sono tutte le tecniche di cottura, con approfondimento nutrizionale.
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Intanto...Auguri di buon anno a tutti!
saichegusto.it/
14 окт 2024
