😋 POCHI INGREDIENTI per un piatto tanto prelibato quanto economico! La ricetta di oggi è: Spaghetti con alici, pomodorini e pangrattato (più un ingrediente SEGRETO!😲) Curiosi?
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Le parole chiave per descrivere il piatto di oggi sono: facile e veloce, ma anche sfizioso e saporito! Si tratta di una primo estivo, perfetto per chi adora il pesce azzurro e ha nostalgia della bella stagione. #spaghetticonalici #spaghettialiciepomodorini #spaghettialicipomodoriniepangrattato
Un bel grappolo di pomodorini rossi e succosi, assieme alle alici fresche lasciate a marinare e al pangrattato condito a modo mio, così gagliardo che impreziosisce il carattere del condimento.
E poi? L'ingrediente segreto. Che poi segreto non è, basta guardare il video!
Siete pronti per sperimentare questi spaghetti con pomodorini e alici marinate?
🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta degli Spaghetti con acciughe, pomodorini e pangrattato condito
00:22 Ingredienti
00:47 Pulite le alici fresche o utilizzate quelle già abbattute e mettetele a marinare in olio E.V.O., succo di limone, aglio, sale, origano e colatura di alici
09:05 Mettete uno spicchio d'aglio in padella con olio abbondante, gambi di prezzemolo e scorza di limone
10:53 Per preparare il pangrattato tritate il prezzemolo, riducete a cremina un pezzetto d'aglio e mettete a frullare tutto nel mixer aggiungendo una frisella
12:57 Conosciamo la pasta di oggi: Spaghettoni del Pastificio Liguori Pasta di Gragnano I.G.P.
13:34 Calate gli spaghettoni
15:17 Tagliate i pomodorini
15:36 Conosciamo il vino di oggi: Non Filtrato Frizzante di Cantine Valdellövo
17:20 Alzate l'aglio, i gambi di prezzemolo e le scorze di limone dalla wok
17:35 Scolate gli spaghetti al dente e terminate la cottura nella wok con l'olio profumato, il fondo della marinatura delle alici e un poco di acqua di cottura
18:49 Tagliate le alici a pezzetti e aggiungetele alla pasta insieme ai pomodorini, al pane grattato condito, al limone grattugiato e al peperoncino
20:25 Impiattate gli spaghetti alici marinate e pomodorini e terminate il piatto aggiungendo pangrattato condito e olio
Mangiate con gusto e fatemi sapere se vi son piaciuti: io sto già facendo il bis! ❤️ Vi si vuol bene!
🍝 INGREDIENTI:
Spaghettoni di Gragnano Pastificio Liguori
Alici fresche
Alici abbattute
Limoni
Aglio di Vessalico
Frisella
Pomodorini
Prezzemolo
Origano Terravecchia
Olio extravergine d'oliva Azienda Agricola F.lli Licari
Peperoncino
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8 июл 2024
