Spaghetti zucchine e caciocavallo
Diciamo che si tratta della pasta alla Nerano piatto di eccellenza della costiera amalfitana, ma non avendo il provolone del monaco ho preferito chiamarlo così
Ingredienti per 5/6 persone circa
400 g di spaghetti
800 g circa di zucchine
150 g di caciocavallo o provolone del monaco
Due cucchiai di parmigiano grattugiato
Tanto basilico
Uno spicchio d’aglio
Sale pepe olio
Olio di semi per friggere le zucchine
Per chi interessa il robot vi metto qui il link
amzn.to/3zhQBhx
29 июн 2024