Spezzatino con Patate e Piselli

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#spezzatino #patate #piselli
INGREDIENTI
1,5 Kg. circa carne bovina
600 gr. patate
100 gr. piselli
1 rametto rosmarino
4 bacche di ginepro
4/5 foglie salvia
2 foglie alloro
1 gambo sedano
1 carota
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 peperoncino
1 bicchiere vino rosso
½ l. salsa di pomodoro
pepe nero in grani
sale e pepe
olio extravergine di oliva
CONTORNI CONSIGLIATI:
polenta
funghi trifolati
oggi una nuova video ricetta, Spezzatino con Patate e Piselli.
servirò il tutto con dei funghi trifolati, clicca qui per la video ricetta:
• Funghi Trifolati, rice...
e della polenta, clicca qui per la video ricetta.
• Polenta classica e con...
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Опубликовано:

22 июл 2024

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Комментарии : 243

@xhuljanajanin7677 2 года назад

Mio marito ti ringrazia. Siamo sposati in Settembre, ma non sapevo cucinare nulla. E poi, dopo che la mama mi fatto vedere le tue video, ma quante volte ho fatto bella figura! Io, che non sapevo frigere un uovo. Sei veramente ambasciatore della cucins italiana nel mondo! Che Dio benedica te e i tuoi progetti Chef Stefano Barbato!

@marcellocostantini1159 3 месяца назад

Chef Sei Sempre il numero uno !!! ....diuesci!!! ❤

@francaparma730 5 лет назад

Spettacolare !!! Viene voglia di mangiare ! Bravissimo come sempre!!!!

@resmijeceka3388 3 года назад

Sei fantastico , qualsiasi cosa che voglio cucinare la guardo e la imparo grazie a te !

@giusydiscipio8410 6 лет назад

ESPECTTACULARRR! Chef Stefano oltre che bravissimo a spiegare passo passo , sei altrettanto divertente!🤗

@alessandrateruzzi9638 4 года назад

Espectacular hombre...!!! Sei troppo un grande....!! 😊😎 me gusta un montón, explícas los detalles que es un lujo...!!

@gab-ke4587 6 лет назад

Bravissimo chef...espettacular ;-) da provare prima di subito :-) grazieee!!!!

@silviagio4546 6 лет назад

Lei fa venire il buon umore con i suoi video. Bello l abbinamento con la polenta.

@giorgio8530 4 года назад

Maestro ti auguro 100anni di salute perché 6 un grande!

@marilenavandana6633 2 года назад

Grazie per le tue ricette ma soprattutto per le spiegazioni è i consigli che ci dai

@giorgiagiorgi3742 3 года назад

Complimenti per le spiegazioni. Chiare .Quando faccio le tue ricette vengono sempre bene. Grazie

@mattiabarbato6794 6 лет назад

Sei un mostro chef! Grande! Devo provarla assolutamente e i contorni poi...maronna mia!

@claudiospensieri2247 6 лет назад

Grande chef, anche questa ricetta di grande qualità. Alla prossima

@serenatoscano3502 3 года назад

Fatto ieri pomeriggio per il pranzo di oggi! Grazie chef! Strepitoso! Gran successo!

@La_family_pro 6 лет назад

Stefano nn ho parole sei un grande complimenti veri.......

@piliv539 6 лет назад

Chef i Love your recipes and i Love your personality! ❤ Thank you!!! 😘

@ChefStefanoBarbato 6 лет назад

+Pilar Dv ❤️😘😘😘😘💋

@miriammiriam1410 6 лет назад

Espectacular! madre mía!!!

@margheritavielmi2129 6 лет назад

Grazie per i tuoi bel video e per le ricette, e poi Sei così simpatico Ti saluto ciao

@robertosottini5753 2 месяца назад

Grande Stefano,mi diletto a cercare di copiare le tue ricette...Sei Fantastico 😋😋😋😋😋

@CarpeDiem-iu4zy 6 лет назад

Sei sempre gravíssimo!!!

@pierapavoni2571 6 лет назад

Chef.......sei fortissimo!!!!!!!!!!e come al solito simpaticissimo❤️Salutoni dalla Svizzera tedesca.

@paolettogazometre7554 4 года назад

grande Stè, sei sempre er mejo! una garanzia!

@loretazoppellaro1771 2 года назад

Grazie mille !!! Ricambio buon anno anche a te...speriamo che sia un anno migliore per tutti!!!

@sercapuz4030 6 лет назад

Facile comprensibile e simpatico nel fare. Davvero fai venir voglia di cucinare trasferisci passione.

@ermelindaottini1713 6 лет назад

Fantastico 🌞🌞🌞🌞🌞🥂🥂🥂🥂🥂la faccio in settimana

@mariagentile5991 6 лет назад

buonasera sei un maestro numero uno simpaticissimo e molto spettacular

@marcobalzarini3517 4 года назад

Grande Stefano sei uno spasso!!!!

@antoninomutolo5872 4 года назад

Sei di una simpatia unica, sempre complimenti per i tuoi piatti, Buon prosegue. Un ciao da Palermo.

@fabioscaramella996 6 лет назад

Caro Stefano sei un grande.. Ti seguo molto e sei superrrr! Ho preparato questa ricetta seguendo passo passo le tue istruzioni e il risultato è stato a dir poco eccezionale!!! Grazie mille e avanti così.. Buon lavoro!

@ChefStefanoBarbato 6 лет назад

Grazieeee

@angelalongo5064 4 года назад

Sei simpaticissimo si vede che adori tanto mangiare, oltre ad essere bravissimo

@marialaurascandurra2305 2 года назад

Spettacularrrrrr !!!!! Sei un grande

@giuseppinafiori4427 6 лет назад

ciao Stefano sarà sicuramente tutto buono di mio gusto grazie

@barbaratremaroli 6 лет назад

Complimenti per la spiegazione!!Eccellente!

@ChefStefanoBarbato 6 лет назад

+Barbara Tremaroli grazieee

@rossellasalvatore4108 3 года назад

Bravissimo come sempre.

@luciamasi 6 лет назад

Semplicemente perfetto!

@baldassare44 6 лет назад

Piatto superbo straordinario

@francinegodhelp-hazeveld2159 6 лет назад

Autumn has really started here, the perfect thing to eat today. 🍂

@Frank-ee8zz 6 часов назад

Ho provato a farlo che buono grazie mille

@lozirullo Год назад

come fai ad essere così strepitosamente il migliore?!

@jointfree6282 6 лет назад

Sei il numero 1 😊

@claudiogarzetti9944 3 месяца назад

Fantastico

@RichiChas 4 года назад

grandissimo, l'ho fatto oggi ed è venuto buonissimo

@annalipera987 Год назад

Ormai sei il mio maestro.... spettacolare...super spettacolare....meriti un canale TV tutto x te....ciao maestro

@Emystellina. 5 лет назад

Sei un taglio!! Che forza che sei!!!

@deboraharletti872 5 лет назад

IO LO ADOROOOOOOOOOOOO quando mi serve una ricetta vado su you tube e viene qualsiasi cosa…..ma poi mi manca ….il mio preferito e NON NE POSSO FARE A MENO IO LO DEVO TROPPO CONOSCERE E UN MITO.grazie davvero anche come spieghi ….rendi tutto piu facile anche se non lo e GRAZIE

@paolabitto1718 6 лет назад

fantasticoooo!!!

@DanielaVertullo Год назад

Grande chef del nostro cuore 🥰

@MarcoAngheso 3 года назад

Sei troppo divertente, oltre che bravo.

@veronadintorni1182 6 лет назад

il video e impostato molto bene anche nei commenti complimenti

@blackseaandiw8fen2005 2 года назад

Domani provo a fare la ricetta a vedersi deve essere buonissima.

@polyxenivryoni1488 Год назад

bavisimoooooo chef 😮

@auroracaroli2681 3 года назад

Sei fortissimo .☕👍

@rosemariecatenazzi7638 6 лет назад

Grazie sempre Super

@vanessacucinavelocegiordan6728 5 лет назад

io adoro te e le tue ricette :D

@giuseppeperino735 4 года назад

Miiiiiiiiiii Oltre ad essere Simpatico, e far ridere, sei un professionale perche spieghi i perche di alcuni passaggi. Well done

@wandamaiorano349 6 лет назад

Bravo si sente e si vede che sara' buonissimo

@ChefStefanoBarbato 6 лет назад

+Wanda Maiorano sii molto delizioso 😋

@robertonicosia4044 2 года назад

bravo ..piatti sfiziosi ...di tanto in tanto me ne riesce qualcuno😄

@lol-gz4tz 4 года назад

Troppo forte troppo grande👏👏👏😊stasera proverò la ricetta.mi manca qualche aroma ma va be non fa niente

@ladyfireladyfire3516 5 лет назад

Sempre bravo , e simpatico :) sono bellissimi i tuoi video perché spieghi sempre tutto

@antonellapappalardo1653 4 года назад

Grazie schef buonissimo che fame

@rosaliafalconeri5588 4 года назад

Grazie veramente buona bravo

@alessandroserpentino9293 6 лет назад

sempre mitico

@maggiemondaini6971 2 года назад

Sei spettacolare tu.....bravissimo...

@sabinadannibale1084 6 лет назад

Fantastik. ...👍👍👍

@spaghettiman4947 6 лет назад

Mamma mia che buonoooo!

@andreeajuravlea1838 4 года назад

Un simpaticone, 😘😘

@carlaippoliti8929 4 года назад

Bravo che ricetta .ottima quella spezzatino con patate e piselli

@LacucinadicasaKrizia 6 лет назад

Chef che buonoooo ho giusto la carne e tutti gl'ingredienti, lo faro' cosi,e' bello vedere le tue ricette, divertente

@oscarzap69 2 года назад

Lo sto facendo in questo momento. Grazie i tuoi video sono molto utili e tu sei molto simpatico. P.S. Ovviamente mi sono iscritto

@annamandatori1111 3 года назад

Buoni suggerimenti grazie

@AlbertoAmboni 2 года назад

Sei bravo!

@indirizzo7477 3 года назад

Che tipo...troppo simpatico!!!!!! :-)

@riccardobonacini3013 6 лет назад

Spettacolo!

@francescocolabello6776 6 лет назад

Carissimo chef, innanzitutto molte grazie per la simpatia e per le magnifiche ricette. Molte di queste ci sono riuscite benissimo, quindi ti abbiamo preso a riferimento perché molto affidabile!!!!!!! Volevamo chiederti, gentilmente, se per la cottura di questo spezzatino possiamo avvalerci della pentola pressione, in particolare se ricorrendo alla cottura a pressione il risultato finale ne dovesse risentire in modo significativo. Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!

@mariarosariad8066 3 года назад

E per domani spezzatino con piselli e patate sia. Grazie chef 🙂

@bellaziooott8858 6 лет назад

Grandeeee chef,cannonau de sardignaaaaaaa

@paoladeiacovo4585 6 лет назад

Io sono a dieta ma con le tue ricette è impossibile mi fai venire una fame😂

@rena1921 6 лет назад

Sei troppo forte!!!

@marilenabiancarelli8397 5 лет назад

complimenti

@saniknik2142 Год назад

sei un fenomenoooo👍😂😂

@mikfortuna 6 лет назад

Uno dei mie piatti preferiti, che buono, il segreto è tutto nel soffritto che al mio palato piace un po più grosso, que ricura:):):)

@giuseppezito3410 6 лет назад

Sei bravissimo ciaoooo

@fabiomonaco8040 2 года назад

Uno dei miei piatti preferiti , ma senza polenta ...al suo posto posso metterci il purè? Grande chef , oggi con questo video ho appreso un nuovo metodo ed è quello di cuocere le verdure trite a parte e poi unificare il tutto con carne. Grazie chef Stefano , veramente bravo e simpatico ...bravissimo Stefano : cuoco con la C maiuscola!!!👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿😘 Con stima e affetto!

@mariomauro47 3 года назад

Bravo

@marrighini63 5 лет назад

otimo bravo

@donatelladefeudis9623 5 лет назад

Ciao chef ho dello spezzatino di coscia di tacchino va bene ugualmente ? Grazie

@thewholedude.youtube 4 года назад

ué! DIVINO!

@VideoRicetta 6 лет назад

Grazie mille per la ricetta! Buonissima sicuramente! Ho visto che lei mette le patate dopo che ha messo il vino e la passata di pomodoro che contengono acidità. Volevo chiederle : non sono rimaste dure le patate? Grazie per il video e per la risposta.

@ChefStefanoBarbato 6 лет назад

+Video Ricetta ciaoo, con la lunga e lenta cottura, oltre al tempo di riposo le patate erano tenerissime ma non si erano disfatte,

@VideoRicetta 6 лет назад

Chef Stefano Barbato Grazie mille! Riguarderò il video e proverò a fare questa ricetta! Ciao!

@rosariaorabona5187 3 года назад

😂😂😂😂 sei grande sei troppo simpatico..🤭🤭🤭🤭

@mariademasi1794 6 лет назад

Chef sei proprio espettacularrrrrrrr......che Buona!!!!....farai un video dove spieghi come si prepara la polenta taragna....grazie!!! Sei unico.....

@agneseeustacchi3318 6 лет назад

Bravo

@lukreziaskards5766 2 года назад

Vero? Anch'io lo dico.

@kikkosweb 6 лет назад

La farò

@mike_xama6906 5 лет назад

Salve chef non so se mi risponderà ma io ci provo lo stesso. Ho provato a fare questo spezzatino ma quando ho unito la carne al battuto di verdure non sono fuoriusciti liquidi. Sa dirmi il perché per favore? Grazie

@gnyotube 2 года назад

Stefano, sei un mito! Lo sto cucinando in questo momento. Una domanda: le patate vanno messe dopo mezz’ora o dopo un’ora dal bollore?

@giuseppemilone3586 4 года назад

Ciao Stefano, ma con i funghi porcini secchi, si possono fare trifolati?

@annaf.9942 6 лет назад

Sei da sposare CHEF.IO rifaccio tutto come dici tu e si vede che è un'altra cosa :sapori unici e spettacolari come dici tu.Y LIVE YOU MAESTRO STEFANO BARBATO APPLAUSI PER TE❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@francescorusso941 5 лет назад

@donatelladefeudis9623 5 лет назад

Ciao chef io dovrò usare lo spezzatino di coscia di pollo secobdo te va bene lo stesso?

@pedro190606 6 лет назад

Iscritto ieri, fatto oggi: venuto una meraviglia !! Mi sono permesso di aggiungerci un po'di funghi... Muchas gracias gran cocinero ! P.s.: cos'è sta storia Delle pentole ??!!?!?!!

@tizianac.8113 6 лет назад

Già sono iscritta ora voglio le pentole ciao un bacio

@ChefStefanoBarbato 6 лет назад

ahhahaha

@nicolacramarossa4616 5 лет назад

Buonisimo

@mariagarofalo1873 2 года назад

Bravissimo

@claudiabelluati2898 2 года назад

Buongiorno chef, che diametro è la tua pentola in coccio? Ne vorrei prendere una! Anche se ho già fatto questa ricetta più volte in una pentola normale ed è riuscita benissimo.... Grazie 😊