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日本的食物我們常常會用
這個『ピリ/piri辛』的字
『ピリ辛鍋』
『ピリ辛拉麵』
『ピリ辛洋芋片』等等..
口味辣的食物常會用
這次我用味噌跟辣椒的組合做
超級香噴噴的ピリ辛チャーハン
一口放入嘴巴就無法停下來～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
香辣味噌雞絞炒飯/鶏のピリ辛味噌チャーハン
[1人份]
白飯 Steamed rice―180g
雞蛋 Egg―1個
蔥 Scallion―1支
生辣椒 Chili pepper―1支
雞絞肉 Ground chicken―200g
清酒 Sake―1大匙
味淋 Mirin―2大匙
醬油 Soy sauce―1小匙
味噌 Miso―2小匙
辣油 Chili oil―1大匙
白芝麻 White sesame―少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
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#白飯
21 апр 2021
