Spugnole XXL in cucina

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Spugnole XXL in cucina questo è un titolo che parla chiaro, sono all'ultima raccolta di spugnole del 2022 non sono tanti pezzi ma le dimensioni sono veramente ragguardevoli.
In questo video mostro non solo la raccolta, ma anche un altro metodo per cucinarle, se seguite tutto il video vi mostrerò gli ingredienti e tutta la ricetta passo a passo...
Non perdetevi neanche un minuto e sicuramente potrete replicarla e poterne apprezzare la loro bontà 😉buona visione a tutti gli appassionati di 🍄🍄🍄🍄
Visita il canale cliccando il link qua sotto.. E fatti un giro nella sezione video, troverai molte cose interessanti 😊👋👋👋
/ macinetor

Развлечения

Опубликовано:

26 авг 2024

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Комментарии : 62

@enzograzioli-hp2ll 4 месяца назад

Oggi le ho trovate x la prima volta, le cucinerò come le tue, grazie x i tuoi video 😊

@macinetor 4 месяца назад

Bene grande sono felice per te 😊😉👍fammi sapere se ti sono piaciute ☺️💪buona serata 😃👋👋👋👋

@enzograzioli-hp2ll 4 месяца назад

@@macinetor una parte con le tagliatelle e una parte come le tue, davvero buonissime 😋. Grazie ancora

@macinetor 4 месяца назад

@@enzograzioli-hp2ll bene sono felice che ti siano piaciute 😉un saluto alla prossima ☺️

@macinetor 4 месяца назад

@@enzograzioli-hp2ll bene sono felice che ti siano piaciute 😉un saluto alla prossima ☺️

@lauraguarisco799 Год назад

Video bellissimo mi fa venir fame

@macinetor Год назад

Grazie Laura 🤩🙏

@user-vb4ve9ml9q Год назад

Bravo!

@macinetor Год назад

Grazie di cuore 😊🤗❤️

@giovannipelis9850 2 года назад

Raccogliere i funghi, quelli commestibili e per ogni tipo di fungo abbinare una ricetta è un idea fantastica,sempre grande macinetor 👍🍽️👏🔝

@macinetor 2 года назад

Grazie mille gentilissimo Giovanni ne ho già altri video dove metto le ricette... Visto che apprezzate continuerò così 😉👍

@brunadibitonto77 2 года назад

Spugnole davvero giganti!!!Bravissima anche la cuoca!!!!

@macinetor 2 года назад

Grazie mille gentilissima 😊🙏

@katiuscialedda5718 2 года назад

Ciao Macinetor Bellissimo Video Bravissimo✌️👍❤️

@macinetor 2 года назад

Grazie di cuore 😊da domani si parte per boletacee speriamo di fare un bel video 😉🤞

@michelegrez3437 2 года назад

Complimenti per tutto,bravo Macinetor 😉😉🙂

@macinetor 2 года назад

Grazie Michele 😊👋👋👋

@massimilanoboffredo5262 2 года назад

ottima idea dare ricette per tipologia di fungo

@macinetor 2 года назад

Grazie Massimiliano 🤗

@robertobalbo8364 Год назад

Questo video l'avevo perso interessante come sempre. 👍. A proposito tanti auguri di buon natale e felice anno nuovo a te e tutti gli iscritti 👋

@macinetor Год назад

Grazie Roberto spero ti sia piaciuto 😊🤗auguri anche a te 👍🤗

@davidetrucco 2 года назад

Grande Macina, aspettavo con ansia questo video, io adoro andare a funghi ma anche cucinare. Non vedo l'ora di vederlo. Per i porcini come siamo messi?

@macinetor 2 года назад

Ciao Davide spero ti piaccia.. Un video con raccolta e in fine una bella ricetta da provare 😉porcini se tutto va bene mancano due settimane... Per fare la prima cesta... Per trovare 2 funghetti e girare tutto il giorno.. Io nn vado.. Piuttosto faccio una bella cesta di prugnoli😊😉

@davidetrucco 2 года назад

@@macinetor Ok, chiedevo perchè tu essendo più esperto di me sapevi qualcosa, ho visto che i primissimi rossi stanno uscendo anche se da me non essendo posto da rossi dovrò aspettare

@manbest4910 Год назад

È un gran bel video Macina 👍 le spugnole sono buonissimi funghi, anche non facilissimi da trovare. A proposito di primavera, tra qualche mese spero farai un bel video sulla Calocybe gambosa, anche se trovi pochi esemplari, sarebbe molto istruttivo ed interessante 🙂

@macinetor Год назад

Grazie mille per il tuo commento 🤗quest'anno mi sono promesso di farlo sono anni che me lo chiedono.. Auguri di buon Natale 🎅🎄🎅🎄🎅🎄🎅

@robertabosio1604 2 года назад

Ciao Pinoooo

@macinetor 2 года назад

Ciao Roby un abbraccio a tutti voi 😊🤗🤗🤗

@claratrio2403 2 года назад

Ciauuuuu 😘😘😘😘😘

@antoniograndi6503 2 года назад

Grande maci, sempre funghi fritti

@macinetor 2 года назад

Si ma credimi un altro pianeta rispetto ai porcini... Devi provarli

@elisabettagrossi809 2 года назад

Grandissimo macinatorrrrr....sempre complimenti....sei il n.1!!!!......ma secondo te scendendo dal passo del biscia verso Varese si potrebbe trovare qualche fungarello???magari un bel porcinellooo???

@macinetor 2 года назад

Si ma pochi purtroppo c'è molto secco e se nn piove siamo fritti... Oggi fatto un giro pubblico il video

@tommy8873 2 года назад

Ciao macina, bel video complimenti, purtroppo dalle mie parti acqua non viene più da due settimane e questi giorni sta facendo molto caldo, però ho visto che gli ultimi giorni di maggio mette temporali speriamo bene per le mie faggete

@macinetor 2 года назад

Ogni volta che piove in questo periodo è manna dal cielo

@tommy8873 2 года назад

Si infatti

@tanutareditriglia8692 2 года назад

Ciao molto belle. Crescono in val fontana buona? San Colombano Certenoli, zone limitrofe?

@macinetor 2 года назад

Sponde al lavagna

@claudio1634 2 года назад

I tuoi posti sono sempre ottimi, a che altezza eri? Pensavo di fare una giro a inizio giugno per le morchelle sopra i 1200 metri ma ho visto che fanno già 25° di massima e verrà a piovere dopodomani, tu che dici troverò qualcosa o meglio se vado basso a porcini rossi? PS. Le morchelle però hanno bisogno di cottura prolungata e la frittura non è la modalità più indicata a mio avviso...

@macinetor 2 года назад

Ciao Claudio direi che se le temperature sono troppo alte meglio andare per rossi... Riguardo la cottura le tossine che trovi nella Morchella esculenta è minima, e comunque l'olio di frittura frigge a 120°... Le tossine termolabili si agnentano a 80° dopo 10 minuti, considera che friggi per 20 minuti perché sono tenaci come carne... Quindi tranquillo... C'è molta confusione sui funghi...specialmente sulle tossine... Si tende a fare di tutta l'erba un fascio... Si consiglia una prolungata cottura nel consumo delle Morchellacee, quindi comprende tutte le specie di Morchelle più le verpe più le microphone.... Tranquillo 🤗

@giovannicarchia7835 2 года назад

Ciao Giovanni da Milano io le spugnole come tutti i funghi non le taglio alla base la ricetta è un po' pericolosa perché la frittura non garantisco cottura prolungata comunque sei bravissimo anche io in Valsassina quest'anno me la sono cavata ciao

@macinetor 2 года назад

Ciao Giovanni io non taglio nessun fungo solo che le spugnole hanno troppa sabbia alla base quindi preferisco farlo ma solo per quello.. Per la tossicità hanno una tossina termolabile ma non sono come le verpe o le microphone che serve una lunghissima cottura... Basta non consumarle crude😉comunque grazie per i tuoi complimenti moltissimo graditi😊🤗🤗🤗🤗

@funghiinabruzzo7186 2 года назад

Ciao, posso chiederle per quale motivo le spugnole siano così grosse?

@macinetor 2 года назад

Sempliceme perché ci sono le condizioni ideali e poca gente che li cava.... Come i porcini a fine luglio pochi e grandi... Tutti i funghi se li lasci crescere diventano grandi

@alexis1156 2 года назад

Non ho mai assaggiato le morchelle, pero dicono che sono veramente buone. Al pari con specie come i boletus, cantharellus o amanite. Una volta ne avevo trovato un paio, peccato che non le ho prese, perche` ora mi chiedo quale sarebbe stato il gusto. Inoltre una cosa che mi son sempre cheisto, ma com' e` che alcuni funghi crescono solo durante certi periodi dell' anno anche se ci sono temperature analoghe durante un altro periodo? Per esempio, morchelle crescono solo in primavera, anche se durante alcuni periodi d' autunno o persino estate ci sono delle temperature e umidita` simili.

@macinetor 2 года назад

Ciao beh essendo una via di mezzo tra il regno animale e quello vegetale, hanno una loro vita nascono crescono invecchiano e muoiono... E il periodo di nascita per potersi riprodurre è quella primaverile, come tu sai la riproduzione si tratta di sporare in natura, comunque la cosa è molto più complessa... E come dire sono a dicembre fa un caldo anomalo.. Quindi condizioni idonee.. Come mai le ciliege non nascono? È il percorso biologico... Non è solo meccanica😉

@alexis1156 2 года назад

@@macinetor grazie, effettivamente e vero, non e solo una questione di temperature e umidità.

@macinetor 2 года назад

@@alexis1156 buona stagione fungina e se guardi la playlist delle spugnole troverai altre raccolte e altre ricette

@alexis1156 2 года назад

@@macinetor grazie

@alexis1156 2 года назад

@@macinetor Volevo chiederti un ultima cosa se sai. La tipologia di bosco ha grosso impatto sulla velocita` di crescita dei funghi? O e piu` una questione di temperatura/umidita`? Ho sentito da quanche parte che faggeti e conifere e piu` veloce, e tendenzialmente castagneti e querceti piu` lenti. Grazie.

@MATTEALBICHMandS1 5 месяцев назад

Ho visto bene? Le prime due spugnole erano nei pressi di un faggio??😮

@macinetor 5 месяцев назад

Sì ci sta quando le trovi in altitudine

@MATTEALBICHMandS1 5 месяцев назад

@@macinetor grande! Non lo sapevo che potessero fare anche in prossimità di faggi! Ti seguo da un sacco e anche io sono appassionato di funghi.. proprio questo weekend ho trovato un po' di verpe e orecchie di giuda, in attesa dei fantastici prugnoli! Tanti saluti dall'Appennino modenese 😉