Today I will show you how to make Chinese Dumplings at home very easily. I will give you some tips and 3 different ways to close dumplings very easily. In the end also how to cook them.
Cara Ruyi è un piacere sentirti parlare e spiegare, con te la cucina diventa facile e semplice, un gioco🧑🍳, spero di trovarti sempre, sei un dono del cielo, meglio di te per me non c'è nessuna, credimi, sono contenta di averti incontrata. Ti abbraccio💕❤🤹❤💫👍
Ho trovato questo video tra i consigliati e dopo averlo aperto, mi sono innamorata subito del tuo modo di spiegare e parlare; e mi sono iscritta! Sei veramente carinissima e spieghi molto bene, anche il tuo italiano è quasi perfetto (parli meglio sicuramente di tantissimi italiani ahha) spero che più gente possibile possa scoprirti e supportarti, perché meriti veramente tanto!💓
@@RicettecinesidiRuyi ammazza ma tu lo parli bene l'italiano riesci a dire perfettamente la lettera R, INVECE I MIEI AMICI CINESI NON RIESCONO A DIRLA, BRAVA COMPLIMENTI È BRAVISSIMA ANCHE CON I RAVIOLI CINESI SONO I MIEI PREFERITI DELLA VOSTRA CUCINA, È ANCHE LE ALGHE FRITTE SO TROPPO BONE!!! ☺️
Sei fantastica Ruyi! Io sono negata in cucina ma grazie a questo tuo video mi sono cimentata di sana pianta a fare i ravioli... e sono usciti! Perfetti, morbidi sopra e croccantini sotto, e la chiusura della pasta è andata liscia al terzo tentativo! Sei grande, continua così!
Ottima spiegazione! Io ho degli amici cinesi e spesso vado con loro a fare delle escursioni nella natura, in montagna, ai laghi, ma anche molte visite culturali nelle città e passeggiate nei parchi e in bicicletta. Ci troviamo molto bene insieme. Loro mi hanno invitato anche a mangiare varie volte da loro ed abbiamo prepatato insieme i ravioli esattamrnte come hai spiegato tu. Ho imparato a riempirli e anche se non penso di essere molto bravo loro mi hanno detto che li preparo bene! Prossimamente vorrei provare a farli anche io, compreso l'impasto con la farina e il ripieno con carne di maiale e verdure. Il tuo video mi sarà sicuramente molto utile. Grazie!
Ho provato a farli proprio ieri , seguendo la tua ricetta passo per passo e sono venuti veramente buonissimi. Grazie mille Ruyi per il tuo prezioso aiuto ! sei bravissima e spieghi veramente in modo molto dettagliato e semplice .
Ciao Ruyi, grazie per questa ricetta che ho provato ed ha avuto grande successo ! Hai spiegato il procedimento in modo così semplice che non ho avuto problemi a riprodurlo. Finalmente un canale per replicare in casa piatti asiatici: in famiglia ci piace molto sperimentare la cucina internazionale. A presto e ancora complimenti 🧡
che bello aver scoperto questo canale, spieghi in modo perfetto, ho preso nota di tutto e non vedo l'ora di provare, grazie infinite per trasmettere i segreti della vostra meravigliosa cucina che adoro.
Oggi ho provato a farli e devo seguendo le tue precise istruzioni sono venuti molto bene, sono molto contenta perchè hanno proprio il sapore che trovo quando li mangio nei ristoranti cinesi, quindi te se sono grata perchè tra tutti i vostri piatti questo è proprio il mio preferito. Avrei solo una domanda, quelli fatti ma non cotti, si possono congelare vero? grazie ancora :)
Sono davvero contenta per te. Si sì, puoi confermarlo tranquillamente. Ho fatto questo video se hai bisogno per capire come congelarli: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HjnwIKXJPmk.html
Io sono Cinese Americana e stato imparare l'italiano. Oggi ho trovato la tua canale e ho veduto questo video, mi piace molto! È molto fico a vedere te cucinare i cibi cinese come la mia famiglia e parlare questo nuova lingua che stato imparare. Grazie mille!
Grazie! Mi ha fatto tanto piacere vedere il tuo commento, abbiamo l’esperienze simili, io sono cresciuta in Italia 🥰 comunque l’italiano lo stai scrivendo benissimo! Vai avanti così ~ brava! Thank you! It is just so nice for me to see your comment, I have similar experience like yours, I grew up here in Italy. You are writing great Italian by the way, keep it continue like this! Bravo 👏🏻
Grazie! finalmente un video facile è chiaro su come preparare i ravioli cinesi, anche magari sostituendo qualche ingrediente poco reperibile (dipende dalla città in cui ci si trova!) grazie mille! bravissima 🎀🌻
Guardavo il vide in santa pace e con piacere poi quando hai fatto "rallenty" con l'indice per la chiusura del raviolo, MI SONO ISCRITTA! GENIO! BRAVISSIMA quel piccolo scatto mi ha aiutato troppo. Grazie bella!
Ciao! amo moltissimo la cucina cinese e finalmente ho trovato qualcuno come te che parla bene italiano e spiega anche molto bene perciò mi sono iscritta. Spero di riuscire a fare alcune delle tue ricette. Complimenti!😉
Mi è capitato di vedere diversi video sui ravioli e posso dire con certezza che il tuo è il migliore: hai una manualità incredibile ! Sei una cuoca di professione ?? 🤔 tutto i passaggi sono spiegati benissimo. L'elenco degli ingredienti è accurato. Ancora una volta ti dico BRAVISSIMA. P.s. l'avevo visto tempo fa ma oggi me lo sono rivisto e ...chapeau ! Si si li farò seguendo le tue indicazioni. Grazie Ruyi.
Ciaooooo questa sera ho seguito le istruzioni x i ravioli alla piastra...OTTIMIIIIIII! Impasto riuscito! Ho usato carne macinata mista bagnata con salsa di soia e brandy, zenzero,carota,zucchina e porro.(unico mio errore è stato di fare l'impasto la mattina x la sera e una volta stesi i dischi di pasta(39 pz)arrivata alla chiusura erano un po' secchi alle estremità, ma sono riuscita a chiuderli comunque)GRAZIEEEEEE SIMPATICISSIMA RUYI
Thank you for your precise instructions, I make mine the same way, I like to add some corn starch to my dipping sauce and cook it a bit on the stove to make it thicker for easy dipping. I also add just a little sesame oil & brown sugar to the dipping sauce. I also use cabbage instead of the leeks,. Adding some water to the dipping sauce would make is less salty. Here in the USA we can buy ready made Asian ravioli or egg roll (larger) wrappers, makes cooking time shorter. My Italian is not good enough to comment in Italian, mi dispiace .
Sei bravissima🙂io li preparo di solito con le verdure saltate prima in padella...e ti ho trovato perché non sapevo se avessi dovuto cuocere anche la carne per il ripieno...e il tuo video mi ha tolto i dubbi...li farò come hai consigliato tu...e complimenti per la tecnica e la tua chiarezza !
Ho provato a farli a casa, (io sono un disastro in cucina) sono venuti veramente bene, gusto fantastico.. Personalmente li preferisco cotti in padella che al vapore ma con entrambe le cotture ho avuto un successone.. Sicuramente seguirò anche altre ricette perché adoro come spieghi i vari passaggi..
Ciao Ruyi! Per natale ho preparato i ravioli cinesi seguendo la tua ricetta e i tuoi consigli, è stato super! Tutta la mia famiglia ha amato i ravioli😍 Grazie millissime per i tuoi video: sono semplici, chiari e concisi. Ora voglio provare più ricette grazie a te😍
Ciao Ruyi io non commento mai ma volevo farti i complimenti perché sei bravissima e dolcissima, i tuoi ravioli fatti in casa sono FANTASTICI! Sembrano distanti anni luce da quelli che ho assaggiato al ristorante cinese che avevano l'aria di essere surgelati e preconfezionati. Ti auguro di avere tanta fortuna con il canale perché meriti. 😘
Ciao Ruyi! Anzitutto complimenti per i tuoi video, li ho scoperti per caso ma adesso me li guardo anche più volte al giorno, mi piace la cucina cinese e mi rilassa un sacco il tuo modo di parlare quindi grazie! Stasera ho provato a fare i ravioli seguendo la tua ricetta ( in realtà ho fatto un ripieno con solo verdure ) e per la prima volta mi è venuta la chiusura perfetta🙏 ora aspetto la prova dell’assegno ma già così li considero un successo! Un abbraccio!🥰
Complimenti Ruyi.. questa sera abbiamo fatto i ravoli alla nostra maniera ma cotti alla tua...uno spettacolo!!!!La prossima volta cercherò di seguire completamente la tua ricetta.Bravissima
In tanto mi prendo subito ingredienti che usi speso cioè salda ostriche , olio sesamo , salsa soia … poi faccio le tue ricette che sono invitanti e spiegato da te anche non molto complicate . Grazie sei molto brava 😍
Bel video e bella la tranquillità con cui cucini: se ti va, potresti far vedere gli ingredienti un po' più particolari che in Italia non tutti conoscono, o mettere i link di dove comprarli nelle descrizioni. Ad esempio l'aceto nero Chinkiang che non è facile da sostituire con un altro aceto, ed è fondamentale nella salsa dei ravioli cinesi. Comunque, brava!
Grazie! Hai ragione, ci farò caso! Se mi chiedono dove comprare certi ingredienti di solito consiglio di andare a prenderli dal negozio cinese del posto, so che viene venduto certe cose su Amazon ma con un prezzo altissimo!
Ciao Ruyi, mi hanno consigliato il tuo video dal momento che ero in cerca di una ricetta perfetta per i ravioli e che brava che sei a spiegare! Sabato li faccio, non vedo l'ora
Sta sera proverò a farli insieme alla ricetta del riso alla cantonese mia figlia di sette anni ne va matta... Ti farò sapere... Continua così... Buona fortuna 🍀💰🎋
Una spiegazione precisa e chiara. Credimi che io mi inscrivo difficilmente, ma la tua capacità di realizzare il video, la tua tranquillità, la tua voce dolce e pacata, mi hanno portato ad iscrivermi. Ti faccio I miei migliori auguri. Grazie 😁
Il primo video che vedo e voglio farti i complimenti per il montaggio, la chiarezza dei passaggi e soprattutto per il tuo italiano, complimenti davvero. Hai una nuova iscritta!
Bravissima!!! Mi hai ricordato la tata della mia manager che ogni volta che andavo a Shenzhen me li preparava.... chissà quanto ancora dovrò aspettare per rimangairli da lei. Nel frattempo voglio provare a farli anch'io. Grazie per la tua cura e chiarissima spiegazione!
In Italia non ho mai apprezzato la cucina cinese finché non mi sono ritrovata in Cina e ho notato quanto in realtà sia davvero saporita e gustosa, sono tornata a casa ingrassata 😂 nel cuore mi è rimasto un brodo di carne con i noodles che mangiammo in un chioschetto a Shenzen, davvero molto gustoso. Pubblicherai quella ricetta? Ho provato tante volte, ma non ci si è mai avvicinato e al ristorante cinese è una roba improponibile ☹️
La descrizione è troppo generale quindi non ho ben capito che ricetta cercavi. Però il ramen i noodles tirati a mano sono nel mio programma di fare. Di noodles cinesi in brodo sono migliaia quindi non saprei se è quello che cerchi esattamente te
@@RicettecinesidiRuyi non so dirti di preciso, i noodles erano tirati a mano, c’erano dei grossi pezzi di manzo e delle verdure e ortaggi. A parte ti davano del peperoncino
sei favolosa, sto guardando questi tuoi video , sono le 2-17 di notte"mattina" e devo continuare a vederli domani,perche mi stai facendo venire voglia di tutte queste bonta' grazie Ruyi
Bravissima ruyi. Sono finalmente riuscita nell' impresa. Mi sono venuti anche bellini...non come i tuoi....ma soprattutto deliziosamente Cinesi. La salsa e galattica.Sono proprio felice ancora grazie
Grazie tesoro per avermi indicato dove trovare il video, che avevo già visto, perché avevo lasciato il mi piace... Avevo dimenticato, sarà la gravidanza, sono rimbambita da quando sono in attesa soprattutto ora che sono di 9 mesi😂😂😂😂. Li farò per cena!. Oggi giornata cinese! Pranzo pollo alle mandorle, con le dritte che mi hai dato e ravioli cinesi di sera. Grazie tesoro❣️😘❤️❤️❤️
Wow! Quindi presto vedremo un piccolo cucciolo al mondo! Congratulazioni~~ non stancarti troppo visto che sei già al nono mese! Può arrivare in qualsiasi momento 😘
Se posso darvi un consiglio che si basa sui miei errori: Non aspettate troppo per appiattirli, specie se l'aria è molto secca, perchè la parte fine tende a diventare fragile e secca :S
Mi sono appena iscritta al tuo canale! ADORO LA CUCINA CINESE E GIAPPONESE!🥟 🍙 🍱 E adoro come cucini e prepari i tuoi favolosi piatti! SONO DAVVERO STUPENDI! 😍 Mi piace tantissimo il modo in cui spieghi e cucini le tue ricette. SEI BRAVISSIMA e i tuoi piatti mi fanno venire l'acquolina in bocca! 😋 Non vedo l'ora di vedere il prossimo video. 🤩
3:05 io: che bel coltellazzo Lei: no, è un coltello troppo piccolo. E tira fuori un macete :D P.s. lo so che è un coltello cinese, pare un bellissimo Global :)
Sei veramente brava! a me piace molto la cucina asiatica, in particolare quella coreana e cinese, e mia nonna era sempre solita a farmi questi gustosi ravioli. Ora per questioni di covid non possiamo vederci, e tre tutti i video che ho visto il tuo è quello piè bello, sintetico e spiegato bene! oggi proverò a farli anche se sono sicura, dopo un po' di tentativi usciranno buoi tanto quanto i tuoi! ti ringrazio ancora per il video stupendo^-^
Ciao Ruyi! Piccolo tip sulle verdure iniziali. Noi chiamiamo quello che hai usato Aglio cinese, o erba cipollina cinese. Il sostituto che hai descritto, noi lo chiamiamo cipollotto, mentre l'erba cipollina è per noi una sorta di spezia, si tratta di una pianta che fa parte della famiglia dell'aglio, ma fa piccole foglie sottili, che vengono tritate e usate per insaporire.
Carinissima Ruyi, sei un amore. Ti vogliamo bene, fino a quando la luce dei tuoi occhi, cambierà adattandosi al bacio degli angeli che hai sulle guance.
Il tuo italiano non sarà perfetto, ma va benissimo lo stesso! E finalmente ho trovato qualcuno che mi spieghi bene come stendere la pasta. Che poi io ci riesca, è tutta da vedere 😁 grazie 😋👋
Questo consiglio di mescolare sempre nello stesso senso, potrebbe sembrare un "consiglio della nonna senza un perchè", oppure un rituale magico; in realtà mescolare la carne sempre nello stesso senso ne allinea tutte le fibre e le dà quella consistenza che altrimenti non si può ottenere. C'è una grande differenza di consistenza tra i ravioli fatti con la carne mescolata in quel modo e quelli in cui questa operazione non viene fatta. In questo video si ha un'idea di come vengono allineate le fibre della carne: una cosa davvero unica! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WUGUnAI__Cg.html
Bravissima! Tutto spiegato bene e con chiarezza! Non sapevo si chiudessero così i ravioli, visto fare da te sembra davvero semplicissimo, proverò a farlo! LIKE
Ruyi sei bravissima, sicuramente adottero' il tuo metodo per stendere i dischi di pasta perché effettivamente i miei si rompevano al centro. Grazie per i preziosi consigli, mi sono subito iscritta
Appena iscritto,tu ed erik siete bravissimi nello spiegare e nella qualità dei video; ma cosa di fondamentale importanza parlate entrambi un ottimo italiano,grazie per il tuo sforzo viva la cucina cinese!
