sticky and sticky! making various korean traditional cookies (yakgwa) - korean street food

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💗 Store Information
💛[Price]
- korean traditional cookie with yuja sauce KRW 10,000 (USD 7.6)
- korean traditional cookie (yakgwa) KRW 12,000 (USD 9.1)
💙[Google Map] - goo.gl/maps/kD...
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오픈 2개월만에 매출 1600%! 달콤상큼한 약과와 개성주악 만들기 making korean traditional cookie (yakgwa) - korean street food
*Seoul, South Korea

Опубликовано:

7 сен 2024

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Комментарии : 235

@user-bu9hy5bo2z Год назад

페스츄리처럼 겹으로만드는 개성모약과네요. 뒷부분 호박씨얹은건 개성주악이고요. 잘 보고 갑니다.

@user-px4fs4yt7o 10 месяцев назад

약과는 켜가 잘 살아있어야하고 속안까지 집청이 잘되야 맛이 있는데 저렇게 꾸덕한 조청에 겉에만 담구면 속안까지 집청이 안됨..

@klodiel9250 7 месяцев назад

개성주악이라 저렇게 한게 아닐까요...? 아... 제목보니까 약과도 포함이네요. 죄송합니다.

@고흥유자무당 Год назад

고흥 녹동입니다 생유자 농장입니다 새콤달콤 생유자를 보니 엄청 반갑습니다 🙆🙆

@Stell-ml3jj 7 месяцев назад

유자 넘 좋아요

@user-iq2pn6zy5j 7 месяцев назад

고흥 녹동 이쁜동네죠~ 거금도 아름다운섬ㅎ.ㅎ

@kreg857 Год назад

1구에 2,500원 혹은 3,000원... 세상이 언제 이렇게 비싸졌는지.

@tkim1069 Год назад

아하! 어쩐지 저렇게 조금씩 만들어서 어떻게 돈 버나 했더니 개당으로 파는군요 ㅋ 먹으면 다 살로 가는 설탕 덩어리니까 조금씩만 먹는다는 느낌으로 하나씩만 사야죠 뭐 ㅋ

@user-my2cz1qr4y Год назад

근데 개성주악은 원래 비싸지 않았던가요?

@bbo_0408 Год назад

개성주악은 만들기 까다로워서 비싸다고 알고있어요

@skrkdfldkw9700 Год назад

약과랑 개성주악 달라요 약과가 좀 싼편이고 개성주악이 비싼편

@aquarium7108 Год назад

저 약과 하나 만드는데 얼마나 손이 많이 가는데요ㅠㅠ 마트에서 파는 싸구려 약과랑 다릅니다....

@shiltarae1047 Год назад

속까지 조청이 베어들어야 제대로 된 약과인데 보여주려고 즙청 안하고 바로 자른거겠죠? 저 가격인데 저렇게 허연 약과라면 반갑지 않을듯

@plantece Год назад

즙청 시간은 편집한 걸로 보이는데? 조청에 담그고 꺼낼 때 편집점이 있는 거 보면. 영상을 보고 그 정도 판단도 못할 거면 지적도 안 하는 게 낫지 않을까?

@user-pd2td2fh1i 7 месяцев назад

@@plantece 원댓이 말하잖아 속이 하얗다고. 즙청 잘 된 약과는 속이 저렇게 하얗지 않음. 쉴드도 뭘 알고 쳐야지...

@user-pp8uu1fb2x 7 месяцев назад

영상보고 판단 못하는건 너네@@plantece

@elgoog710 Год назад

유튜브 나오는 가게들 특징 - 매출에 비해 실력이 형편없음 ㅋㅋ 저래만들어서 언제 팔고있냐

@user-kb8no7vb2g Год назад

... 만들어봤는데 2500~3000원 이라는 가격이 왜 나오는지 알겠던데. 찹쌀 반죽이 수분조절 안되면 잘 갈라지고 형태유지가 어려분 부분이 있더라구요. 튀기는 것 도 지속적인 온도유지에 계속 집중하고 신경써야해서 여간 까다로운게 아닙니다. 내가 먹을거면 좀 못나도 괜찮은데 파는거라 신경써야 하죠. 정말 힘들어요. 그냥 본인이 비싸다고 판단되면 안 사먹으면 그만. 부정적인 영향을 끼칠 필요 없지않나 생각되네요. 가게별로 맛에 차이에 따라 가격대가 비싸거나 싸다고 분류를 할 수 는 있겠는데 영상에서 나온 비주얼이면 정말 맛있습니다. 충분히 가치가 있죠

@akycr13 8 месяцев назад

굳이를 구지로 착각하는 사람이 무식을 운운한다라..흠

@user-kb8no7vb2g 8 месяцев назад

@@akycr13 저도 보고 부끄러웠네요 ㅎㅎ 수정 했어요

@dvoraw2261 Месяц назад

아이고 수고많으셨습니다. 전 개성주악 만들기 해봤는데 정말 어찌나 힘들던지..저온에 튀겨야해서 시간이 엄청 오래 걸리더라구요. 정말 인내심을 요구하는 한국디저트입니다. 다시는 못만들겠더라구요.

@lovebless3583 Год назад

찹쌀가루 아니고 밀가루네요

@nyj8840 Год назад

저 약과 먹어봤는데 별로던데… 우리가 흔히 아는 그 약과가 훨씬 맛있음

@user-jc3gw1hp6j 10 месяцев назад

모약과나 개성주악은 전통약과처럼 오래 (하룻밤이상)즙청 안하지 않나요?전 그렇게 배웠는데(3~4시간 즙청).. 여기 즙청 이야기가 많이 나와서 문득 궁금하네요.뭐가 맞나요?

@user-mc5ou4vs9z 3 месяца назад

모약과는 하루즙청이고 개성주악은 30분 즙청합니다. 담궜다 금방 빼면 맛은 좀 떨어지고 즙청이 거의 없어요.

@user-sf8ue5dd5l Год назад

약과는 속에집청이되어있어야 진정한맛에조화가나는거같음 저건 변형한 약과라고해야할거같음

@user-rr6hj7xv7x Год назад

개성모약과에영

@user-vs4ms9lq6p Год назад

정성이 느껴지네요❤

@user-tx7hk3nu7v Год назад

갑자기 이런게 유행하다니 알다가도 모르겠는 트렌드네

@user-db9xh6jt8s Год назад

4:13 기분좋음 ㅋㅋ

@mmn- Год назад

두번째가 개성주악 아님? 왜 두번째를 약과라고 하지?

@user-cu2cl2fw5z Год назад

개성주악이라고 써있는대요 ㅎ

@user-to7zx8fp3k 7 месяцев назад

주문하고파요!!!!

@user-kd9ex7gf6d Год назад

와..역시 뭐든지 정성은 기본이네요.

@user-lj5kl9ys8r Год назад

청이 스며들지도 않은걸 저렇게 비싸게 파네 제대로 만들지도 못하고

@nilcecamargo2010 Год назад

Obrigado pelo vídeo , abraços pra todos vcs 👏

@soullaim4867 Год назад

근데.. 유자 껍질도 같이 쓰시는데 씻을때 좀 더 씻어야 파우더가 다 씻길것 같아요.. 약과가 땡긴다 ㅎㅎ

@Marcusleezu Год назад

베이킹소다는 사실 식용이라..

@user-gi6yi3fg9t Год назад

베이킹소다 식용입니다...

@user-hk8vp3bh2c Год назад

무식이 철철

@jsk7652 Год назад

옛날 사람들도 단 거 엄청 좋아했구나 ㅋㅋㅋ

@oceanview2965 Год назад

I have no idea what those might taste like. But they sure look good 😋.

@user-by6pe3xf8v Год назад

Its chewy and sweet. Sinamon and honey flavored

@oceanview2965 Год назад

@와아앙 Thank you 😊

@sasami1023 Год назад

食べてみたいなあ！！！！

@amyaboshelbaia9961 Год назад

The process not simple to see in the end this glamour candy to enjoy with her in your different times

@innijo6026 Год назад

찹쌀이 안들어가네요. 밀가루로만... 찹쌀이 들어갔음 더 맛있고 전통적인 느낌일텐데 아숩네

@진심으로집에가고싶다 7 месяцев назад

개성주악........주악......주악.........뭔가 발음 귀엽다

@hatsora Год назад

생각해보니까 유자 실물 처음본거같아요 ㅋㅋ

@heeut Год назад

저 정도만 해도 유자에 왁스가 빠진다구요? ㅠㅠ

@user-sj6mo6fx7u Год назад

캬 역시 나만불편한게 아니었어

@user-gi6yi3fg9t Год назад

왁스가아니라 베이킹소다임 식용임 님아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-gi6yi3fg9t Год назад

@@user-sj6mo6fx7u 수준이비슷해서 똑같이느꼇노

@heeut Год назад

@@user-gi6yi3fg9t 유자에 왁스 말임 님아. ㅋㅋ

@user-hr3ql6et9k Год назад

@@user-gi6yi3fg9t 아 ㅋㅋㅋㅋ존나 당당한거 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ베이킹소다인거 모르겟냐고ㅋㅋㅋㅋ 유자표면에 있는 왁스말한거짆아

@jcfun1341 Год назад

Look yummy food 😋😋😍😍

@user-hf8il3gm4g Год назад

맛있는 영상 감사합니다

@PiggyBoy Год назад

시청해 주셔서 감사합니다 😊

@parkanna0203 Год назад

저는 너무 궁금해서 먹어봤는데 너무 달고 느끼해서 별로였어요ㅠㅠ 거기만 그랬을까요

@user-jb3ip8wx8c 9 месяцев назад

ㅠㅠㅠㅠ 이거 진짜 … 호불호 갈려요 여러분…. 속없는 차가운 도넛 시럽애 절여진 맛이라서 너무 느끼해서 하나먹고 배가 … 근데 만드는 과정이 진짜 제가ㅜ생각한 그대로네요

@user-cb6hh5ld7n 6 месяцев назад

소금빵도 2-3천원하고, 마카롱도 3천원이 넘는데, 이건 비싸다 하니

@user-mi2vr6zh3e Год назад

너무 맛있겠네요 사먹어 봐야겠어요

@user-ow9vo1kp4f Год назад

대단한 정성이다

@kilo3196 Год назад

I realize now that those aren’t oranges…

@user-pk1zw9tq3b Год назад

속까지 집청이 전혀 안되어 보이네요. 시럽이 넘 되직해요

@nananarack Год назад

그러게요ㅜ 속이 하얗게..전혀 안스며들었네요

@khankk3449 Год назад

Smart

@bigpitcher3525 Год назад

재대로 된건 터키의 전통간식 바클라바처럼 페스츄리 같이 생겨서 그 안에 조청이 속속들이 침투해 있음.

@user-ly1jm1kx5h Год назад

제대로 집청을 시키려면 며칠을 담궈놓아야 해서 일부러 저렇게 만든 것 같아요.시럽이 되직한 것도 집청을 덜 시키는 대신에 표면에 남아있는 시러비 양을 늘리려구 그런 것 같구요

@gain0325 Год назад

근데 왜 저런게 더 맛있어보이지? 겉은 꾸덕하고 안은 바삭+딴딴일듯 덜달거같고

@Nobody-yx8og Год назад

It is kind of similar to turkish desert lokma

@yollollong Год назад

나도 개성주악 먹고싶다..

@user-fv8nj5pv2e Год назад

당근에 파지약과 원가 5천원짜릴 18000원에 파는것들 있드만..중고나라엔 2만원도 있고 사먹어주는 사람이 있으니 그런것들이 설치겠지

@swannoh 8 месяцев назад

아무리 봐도 도너츠 인데. 시장통가면 저리튀겨서 위에 조청버무려서 줌. 근데 5개에 오천~8천원임. 근데 쟤는 크기도 한입거리인데 정성? 저정도 손안가는 간식들이 어디있음?

@user-gc2ue3wz7z Год назад

와 손 많이가네~~

@user-nn2gx3fr8i Год назад

Very nice

@user-mx7gi2ib8e Год назад

저 조청에 가래떡 찍어먹고싶다

@user-nh2gh9qx2j Год назад

첫번째가 페스츄리약과, 두번째가 개성주악인가보네요

@deliciousfoodranger Год назад

Good journey and good food and good processing…

@JimmyVerriest Год назад

Super cool 👍 j’adore les amis 🥰👏👏👏👏👏👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟🫵🏻🥇👈🏼🤩🤩🤩😍❤️‍🔥🙏🏼 vous êtes très très professionnel 🙏🏼🥰 sa doit être très bon j’en ai l’eau à la bouche. Félicitations. 🏆😁🇫🇷

@yovanaromero9761 Год назад

Muy pero muy rico 💜😍🇵🇪🫰💜

@ramchandrapawariya4570 Год назад

Nice

@Memyaelfis Год назад

밀가루????

@user-zz5kx8gu5j Год назад

썸네일 왜 안나와요?ㅜㅜ 좌표주새요

@user-qm3yj5rp8g 11 месяцев назад

👍

@hs9553 Год назад

영상잘봤습니다 😀

@PiggyBoy Год назад

감사합니다👍

@watame6974 11 месяцев назад

업장 맞나? 작업을 왜이리 비효율 적으로 하지

@osmile1405 11 месяцев назад

개성주악 허접시럽따 😂

@Pppiii3434 Год назад

약과 한조각 3천원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하...

@_hello-world_ Год назад

물엿 설탕 범벅 약과랑 원가차이가 나긴 할듯

@user-jb1zi7jy3m Год назад

우왕

@jinjo8486 Год назад

돈받고 홍보영상 하는건가용?

@PiggyBoy Год назад

돈 안받습니당

@pwn423 7 месяцев назад

주아아아아아아아아아아악

@jungjake4207 11 месяцев назад

우메기입니다.

@silvia6630 Год назад

didn't they use soju?

@PiggyBoy Год назад

yeah

@user-fq2uf4en6m Год назад

즙청안했으믄 약과 아닌거 아닌가

@user-oy9it5lm6w Год назад

제가 잘몰라서 그런데 즙청이 먼가요?😮😮

@-o-j Год назад

약과도 즙청합니다!

@OoOnnnnun Год назад

@@user-oy9it5lm6w 과줄(한과의 일종)이나 주악 등에 꿀을 바른 후에 계핏가루를 뿌려 재워 두는 과정을 이르는 말이다. 과줄이나 주악 등을 기름에 튀겨낸 후 즙청하는데, 이때 기름을 충분히 뺀 후에 하는 것이 좋다.

@user-oy9it5lm6w Год назад

@@OoOnnnnun 좋은정보감사합니다.

@ohwadang Год назад

7:55 여기에서 즙청하네요!

@ErBabisinghCivil Год назад

Wow very nice👌

@DeVon675 Год назад

What type of orange is that?

@PiggyBoy Год назад

감사합니다ㅎㅎ

@handlehandlers Год назад

yuzu

@zyssjrgg54 Год назад

맛은있겠지만... 밀가루에 당범벅 거기다 한번만 튀길것 같지않은 기름에 튀겨낸... ;; 못먹겠음 골로갈것같음

@12alhayek Год назад

first viewing

@slrflre Год назад

very disappointed the thumbnail was not in the video ):

@vertvert2824 Год назад

단맛 끝~!

@goomteulttak 7 месяцев назад

개성은 대체 어떤곳일까...다과의 도시 개성...

@NS-ne6jx 7 месяцев назад

가격이 불편하면 불편하다고 말을 해야 함. 꼬우면 안 가면 된다, 안 먹으면 된다 해도 인스타 허세에 찌들어서 먹을 사람은 먹고 시장 흐름 자체가 높은 가격으로 형성이 됨. 시장 가면 떡볶이 3천원인데 전문점은 2만원이지 않나? 치킨은 이제 3만원 시대임. 삼겹살은 1인분에 100g이고 8~9천원 함. 그래서 사람들이 떡볶이, 치킨, 삼겹살 안 먹나? 다 먹고 살어 ㅇㅇ 근데 급여는 그대로니 대출하고 리볼빙 쓰고 그러면 금리 올라가고 자영업자들 다 대출 땡겨서 창업했는데 이자 올라가니 가격 더 올리고 이게 반복인 거임. 꼬우면 안 먹으면 된다는 생각 진짜 위험한 건데 사람들이 왜 이렇게 멍청한지 도무지 모르겠음.