Sjezus, mijn God! We zijn nu een paar maanden aan het experimenteren met de Dutch Oven, maar dit recept staat met stip op nummer 1! We hebben nog nooit zo iets lekkers gemaakt 😊 We zijn fan! Groetjes uit Arnhem
Heerlijk gerecht Ralph, ik heb Bango ketjap manis gebruikt, een heerlijke zoete saus, samen met de rest een fantastische combi, het staat in mijn favorietenlijst, dank je wel. Groeten Benno.
Ben bezig met een inhaalslag; dus in korte tijd veel video's van je bekeken :) erg duidelijk allemaal. Als beginner heb ik hier heel erg veel aan. En op deze manier weet ik waar te zoeken als ik begin met Spare Ribs. Merci Ralph!! Ow ja..... Limburgs "Zoer Vleis".... daar zou ik ook wel eens een video van je willen zien.
Dat ziet er verrekus goed uit Ralph, geloof dat ik binnenkort ff moet langs komen in Cuijk, mis zo'n gietijzeren pan. Daarna rap dit namaken 😃 Wellicht dat ik nog meer tools nodig heb voor al je recepten. Keep up the good work wordt erg blij van je filmkes 👍
Ziet er weer super uit Ralph - dit weekend ook weer ribs gemaakt met 3-2-1 methode maar dit is zeker een die ik ga proberen. Even een vraagje - je kookt 1/3 in van de marinade. Kun je de 2/3 bewaren en evt later voor iets anders gebruiken? Zonde om die smaakbom weg te gooien toch?
PitmasterCrispy Je hebt helemaal gelijk! 🤘Ik heb trouwens na het inkoken van 1/3 marinade voor de lak, nog wat marinade gebruikt voor het garen van de noedels. Dit staat niet op beeld (door omstandigheden heeft de camera niet opgenomen). En inderdaad, je zou de rest best kunnen (her)gebruiken voor iets anders!👍👍👍
Ralphs BBQ Tube Top - ik ga het zeker eens proberben. Keep up the good work. Al een winneraar voor het behalen van de 5k subscribers? Op naar de volgende mijlpaal.
Hoi Ralph, Als mensen de saus te sterk van smaak vinden, is immers ingekookte marinade. Wat zal ik dan toevoegen? Room of een roux maken en daar aan toevoegen? Dankjewel weer
Hey Sicco! Als men zich aan het recept houdt en niet laat verbranden dan zal hij niet te sterk zijn. Maar mocht het wel zo zijn dan kun je in een vroeger stadium beter een beetje maïzena of aardappelzetmeel toevoegen!🤘👍
Hey Ralph, hoe zit dat nou? Eerst een heel verhaal over hoe handig zo'n mandje voor je houtsnippers is en vervolgens flikker je die snippers zo tussen de kooltjes.
Remco Brouwer Hahaha! Ja, ik gebruik hem ook gewoon als lekmandje. Ik dacht hier op het laatst pas aan omdat ik door de SloRoler er niet meer bij kon. Vandaar!😀 Maar scherp, Remco!👍
Lekker Ralph, weer een leuk recept. Maar ff een vraagje over die paar rooksnippers die je erop gooit. Daar kan je toch nooit 40 tot 50 min mee roken? Gooi je er tussendoor nog snippers bij?
Hey Mike! Thanks. 👊 Dit is echt een aanrader, man! Waanzinnig lekker! Vaak doe ik er nog wat extra snippers bij inderdaad. Maar dat is eruit ge-edit. Hoop gepruts, vandaar.
Al vaker spare Ribs gemaakt Cees en ik Els samen maar deze is echt wel vreselijk lekker. We hebben de saus niet ingekookt we hebben zelf een BBQ aflak sausje Maar de bouillon waar ze in gekookt zijn bewaren we in de vriezer. Mee naar de Camping Bedankt voor je recept 🥰
@@RalphsBBQTube Ralph, ik heb het gemaakt hoor (zie insta). Het was echt fantastisch. Ik heb alleen geen kamado of andere egg. Maar op mijn oklahoma en dutch oven ging dit ook prima. Bedankt voor dit recept.
Gave video zoals altijd, genot om naar te kijken en altijd met een goede dosis humor! Een verzoek nummertje van o.a. de vrouw des huizes of het mogelijk is om een keer wat info of een video te maken over het grillen van een hele Dorade vis. Die blijft na al die keren nog steeds plakken op mijn gietijzeren rooster.. Uiteraard kijk ik al je filmpjes ook als je besluit dit niet te doen! De groeten aan je voeten!
Hey eljojo! Bedankt voor de lovende woorden!😊👍 Ik heb al ergens een aflevering gemaakt met hele dorade. Die niet aan je rooster blijft plakken..!👊 Paar maanden terug. Kijk maar in de playlist voor vis of houtskoolbarbecue gerechten...👍
Ralphs BBQ Tube wat goed dat je me er even aan herinnerd! Ik ga hem zeker eens proberen te maken met Mayo, daar was ik zelf niet zo 1,2,3 op gekomen hoor haha goud! 😎👊🏻
Dat ziet er focking goed uit gast. er ligt nu bij st louis spare ribs van 3 kg (lekker dik) op de offset stoker. straks met zoete BBQ saus met srirachasaus
@@RalphsBBQTube dat is hij zeker. hij is super lekker 100 ml appelciderazijn 75 ml coca cola (met suiker) 75 ml appelsap (vers is het lekkerst) 2 el Sojasaus (Kikkoman Sojasaus) 50 ml worcestersaus 4el bruine bastardsuiker 2 el appelstroop 500 ml ketchup 180 ml Honing 20 el Tabasco Srirachasaus 3 el bbq kruiden (ik gebruik smokey goodness pig powder)
Gijs Stollman Hey Gijs! Ik ken slagerij de Leeuw aan de Utrechtseweg. Die heeft mooi vlees. En meatfish ook, die is wat goedkoper. Daar kun je een paar dingen tegelijk bestellen van de gerechten die ik gemaakt heb!🤘👍
Hi Ralph, ik was in de veronderstelling dat jij de recepten er ook bij gaf of heb ik dat verkeerd voor. Waar staan ze dan ? Oh ja, die drumsticks piri piri zo zaaaaaaaaaaaaalig !!!
Marc Van der Beken Hey Marc! Ik ben er mee bezig, as we speak! Ze zullen er straks nog op staan. 👌 Anders maar even opnieuw kijken en proberen mee te schrijven...😉
Ziet er makkelijk en lekker uit....voor hoeveel personen is dit nou? Heb je ook een recept met asperges en vlees? Een hoofdgerecht zeg maar, is nu de tijd!
Jan Smit Hey Jan! Absoluut niet moeilijk! 👊 Hier kun je makkelijk met vier man van eten. Maar meer ribben kan ook, genoeg saus! Ik wil graag asperges maken maar ik weet niet precies wanneer ik weer kan gaan opnemen. Hopelijk snel en dan maak ik asperges voor je!👍
nonde, wat een mooi spul. Ik weet wat ik morgen ga maken. Zeker omdat we nu niet uit eten kunnen, dan maar extra vaak de bbq aanzetten. Kudo's voor jou!! Ow ja, in een filmpje zei je dat er geen vrouwen geabonneerd zijn op jouw kanaal: Mijn vriendin heeft zich meteen geabonneerd. Ook zij krijgt instant honger van jouw recepten :D
Mike Slagter Yo, Mike! Deze is écht niet normaal lekker! Ik zeg: maken!🤘Tof dat je vriendin ook is geabonneerd! Ik zit inmiddels aan de anderhalf procent...😆😃
Ralphs BBQ Tube Het was geniaal!! Malse rokerige ribben met zo ontzettend veel smaak. En alles is weer opgegaan!! Je chickenwings wordt het volgende project! Dank kerel!! 👊🏼👊🏼
Heey ralph, ik zat afgelopen week met men pa aan tafel. Hadden het over het witte goud wat momenteel gestoken wordt. Heb jij een leuk lekker mooi receptje uiteraard voor op de Bbq ?! Alvast bedankt en ga zo door 💪💪
Jeffrey Kluitmans Hey Jeffrey! Ik heb zeker een paar geniale recepten met asperges! Hopelijk kan ik snel weer opnemen en dan krijg jij je witte goud!🤘👍
Hey Ralph Lekkere spareribs hoor. Met pasen wil ik oerhammetjes met asprges eten. De hammetjes gaan naturel onder de deksel van de kamado. (Grill Guru Clasic Large) Ik heb er enorm veel zin in en ben erg benieuwd hoe jij dit zou doen? Ik weet dat je pasen niet meer gaat halen met het maken van het filmpje maar ik ben benieuwd hoe jij het zou doen. Ik wil je vragen of je dit op jouw youtube kanaal een keer wilt bereiden, Oerhammetjes met aprges! Veel succes met het grillen en vriendelijke groet Gerrit Rosenbrand
Hey Gerrit! Dat zal ik doen! 👍 Ik heb in 2013 voor Big Green Egg een recept gemaakt met oerham en asperges, toevallig. Staat in mijn eerste kookboek. In de hooi gegaard, als ik mij goed herinner... 🤔 Oja, en deze spareribs zijn een echte aanrader!
Gitte Celis Dat gaat zeker gebeuren, binnenkort! 👍Afgesproken. Zodra ik weer op kan nemen dan neem ik het mee! Ik heb complete gerechten die caveman Style gemaakt worden. Dus dat wordt leuk!👍
Shiners, kut ribben voor wedstrijden 🤣. Zelf plaats ik mijn dutch oven in het accessoire rek in plaats van op het rooster. Heb zelf een 6qt pan die perfect past. Wederom een leuk filmpje Ralph 🔥
Ik persoonlijk zou geen extra honing en suiker erbij doen voor dikke saus! Als ik wok (in een echte wok, geen anti aanbak ding) dan gooi ik in de sausje wat opgeloste maïzena! De saus wordt dik en plakt aan de groente/vlees/vis (Ik ben Surinamer, wij koken onze groente niet, alle smaak en vitamines kook je zo de deur uit....)
Gerecht top, bbq echter; ik wordt gek van al die onderdelen, men pleurt zowat die hele bbq vol met rotzooi aan ringen, en trechters en platen en roosters… belachelijk eigenlijk als je erover nadenkt… er kan nog net wat vlees bij 🤣🤣
Ik snap wat je bedoelt! Jij hebt zeker geen kamado? Want daar moet je inderdaad al die inzetstukken voor gebruiken om verschillende technieken te kunnen toepassen. Niks mis met een ouderwetse ketel of open grilletje, alleen zijn die wat minder veelzijdig!
