ROLADE AYAM SAYURAN
Bahan bahan :
Bahan kulit
Tepung maizena 1 sdm
Air 5 sdm
Garam 1/4 sdt
Telur 3 butir (yang ukuran besar kalau kecil boleh 4)
Bahan isian
Bawang putih 4 siung
Pala 1/4 buah
Daging ayam 500gr (aku digiling pakai Chopper, klo gak punya boleh pakai blender, haluskan bareng telur)
Garam 1 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Tepung terigu 1 sdm
Telur 1 butir
Tepung tapioka 50gr
Daun bawang 2 batang (iris halus)
Bawang bombai 1 buah (cincang halus)
Wortel 1 buah (parut)
SOSTEL (SOSIS TELUR)
Bahan bahan :
Tepung terigu 5 sdm
Air 150ml
Telur 8 butir
Wortel 1 buah (yang ukuran besar, parut)
Daun bawang 3 batang (iris tipis)
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Sosis 10buah (tergantung panjangnya sosis)
Plastik yang aku gunakan plastik Mambo yang gulungan panjang diameter 5 cm, plastiknya lebih bening dan lebih tebal, boleh jg pakai plastik Mambo biasa tapi ditungguin merebusnya, karena mudah jebol..
ROLADE DAGING SAPI
Bahan-bahan :
Daging sapi 500gr (potong kecil)
Tepung panir 5sdm
Telur 1butir
Bawang putih 4siung (ukuran besar)
Bawang bombai 1 buah
Bawang merah 2siung (iris lalu goreng)
Daun bawang 2batang (iris halus)
Garam 0,5 sdm
Gula pasir 1sdt
Kaldu bubuk 1sdt
Lada bubuk 1sdt
Ketumbar bubuk 0,5sdt
Pala 1/4 buah
Bahan kulit
Telur 3butir
Maizena 1sdm
Air 5sdm
Garam 1/4sdt
semoga bermanfaat terimakasih, wassalamu'alaikum...
7 сен 2024
