Stone cabin on the alps AUTUMN 22.Kitchen on WOOD STOVE. COUNTRY TRIPE. Fast Mortise Tenon (fail) 

Gracias Luca; por hacernos fieros, con su delicioso plato; disfruto mucho cómo degusta; ya que yo no puedo hacerlo, por motivos de salud. Saludos y Gracias.

Wishing you a beautiful. Christmas season, A long time viewer from US, So beautiful your country,😘

Ma quanto siamo bravi!!!

Oggi stavo a casa, il tempo è brutto, così mi sono guardata un bel po' di video. Questa baita è una favola

Ma bello questo video,mi fa sentire a casa mia, rustico ovunque ,ma anche quel nuovo strumento che fa i piedini a tavoli,sedie letti ed altro,puoi arredare il nuovo capanno.Oddio la trippa,che buona con i fagioli cannellini e tanto,tanto grana,che bonta'.Ciaooo🤗👍👏👋

Con tuti i lavori pesanti che fai durante il giorno hai bisogno di cibo sostanzioso, si capisce che lo apprezzi e cucini con passione! È sempre un piacere passare un po' di tempo con te alla baita e scoprire i tuoi gusti anche in fatto di lettura. Grazie Luca , a presto.

Ciao Luca, la trippa che hai fatto dev’essere squisita. Io la faccio in modo diverso: alla veneta (sono trevigiana). Ma quando la faccio, ne devo fare come minimo 4 kg e fresca, perché, avendo 3 figli e 5 nipoti che l’adorano, è una quantità insufficiente, visto che non ne avanzo nemmeno una cucchiaiata per farmi un risotto. Comperandola fresca, sono costretta a pulirla e, mi fido di più a pulirmela io, piuttosto che lasciarlo fare al macellaio: di solito la puliscono con la candeggina o calce (cose dannose per la salute umana). Ma poi per prepararla mi ci vogliono almeno 2 giorni fra lavoro e cottura. Comunque è una grande soddisfazione. In ogni caso sei molto bravo. Complimenti

Hai mangiato come piace a me: coccio, cottura su stufa a legna, sottopiatto di legno, però uso una tazza sempre di coccio per bere. Ho la stessa identica stufa e appena posso la uso per scaldare e cucinare. Per me tutto ciò rapprensenta calore e felicità.

Ciao Luca, me encanta verte trabajar mientras me tomo un café 😁, eres fantástico, tu cena mmmm que divina, justo para el clima Un abrazo enorme .

Grandissimo ❤️. Da Londra complimenti, mi fai sognare...

Sta arrivando la neve! 🌨❄️☃️

Would appreciate English subtitles when speaking as watching in New Zealand. Great scenery and workmanship.

Grazie per positivo! Buona vita!

È bello guardare i tuoi video sono rilassanti e il paesaggio meraviglioso fai sognare. Buona vita.

Ventrella king! La trippa vince, cibo dei lavoratori!! Grande!

Grazie per il bel video. Saluti da Norimberga in Germania

meraviglia le Api!

Ciao Luca, ti seguo con piacere da oltre 2 anni, e non mi sono mai permesso di commentare il tuo operato, pero' sentendo che ti pice lavorare il legno di castagno per farci lavoretti rustici e vedendoti faticare a pelare tutti questi tronchi stagionati, non ho potuto fare a meno di consigliarti la dritta giusta, dato che ne ho maneggiato parecchio. Avendo la vigna e usando prevalentemente pali di castagno per i filari (poiche' resistono per lunghi anni all'usura degli agenti atmosferici), da ragazzi si aiutava i nonni o genitori a prepararli per poi sostituirli quando ce n'era bisogno. Dunque, si tagliavano i pali dalle ceppaie di castagno in Luna calante (per evitare che si camolassero) nel periodo in cui "scorreva il succo" (generalmente ad Aprile), prima che mettessero la foglia, ed in questo modo la corteccia si staccava dal tronco facilmente da cima a fondo, velocemente! Occhio: munisciti di un paio di guanti, poiche' il succo che sembra solo ad acqua, in realta' e' tannino e dopo un po' ti ritrovi con le mani violavee, portandotelo dietro per diversi giorni! Vedrai come il lavoro sara' piu' facile! Dopodiche' li metterai in un catasta lasciandoli stagionare all'aria aperta, e per l'autunno/inverno saranno stagionati e pronti da lavorare. Buon lavoro e complimenti per il Canale.

Luca n.1!

Quando cucini sulla stufa a legna è tutto più buono. Grazie anche per questo video.

Спасибо Вам за позитив

Che goduria la Trippa!!!! Un abbraccione

Saludos desde México 🇲🇽

Hola Luca muchísimos Saludos desde México

Bravo Luca! I have to say, the location of your cottage is just stunning. What an incredible view! If I was there I feel I could just stand there all say taking it in. Thank you for continuing to share your home and restoration challenges with us. 😁

luca nonostante la tua giovane età, sei un ragazzo d'altri tempi!saltuti dal lago maggiore intra

Sei grande ti ammiro dalla Francia

Grande Luca, io invece oggi ho cucinato zuppa valdostana, anche io sulla stufa con il tegame in ghisa (Dutch oven).

Привет Лука,! Очень заманчиво смотреть и наблюдать за Вами . Вы хороший хозяин своего дома и дом будет Вас благодарить тоже , всех благ и радости

Thanks for sharing Luca I enjoy watching you with with wood and other natural materials. Love from Cornwall England ♥️

Spettacolo

Ciaoo Carissimo Sei una meraviglia Continua Così abbraccio❤❤

Buongiorno e grazie per quello che fai👍🏻😄🐺

Sempre dei capolavori...bravo Luca 🍻

Buona la trippa 😋 prima di aggiungere il brodo prova a sfumarla con del vino e vedi se Ti piace 😉

Graande Luca come sempre! sempre affascinanti le cose che fai!

Thanks for posting and sharing. Very nice to see how projects are progressing. Getting that stove to the cabin must have been a herculean task!

Bravissimo!!! 👏

buon lavoro e ottimo cibo

Bravo ammiro i tuoi lavori ti capisco perche sto facendo più o meno le stesse cose in baita

👏👏 Thanks Luca. You had a productive day!

Grandissimo Luca!

È sempre bello guardare i tuoi video, la tua baita è in un posto veramente rilassante quello che piacerebbe a me.

Luca come al solito TOP 👍

👍 Excellent job Luca😍🤗🍀💕

Cotto e mangiato buon appetito.

Ciao Luca ormai fai parte delle nostre giornate con le tue bellissime avventure

Ottima la trippa! Complimenti. Dalle mie parti si usa dare anche una bella spolverata di parmigiano 👍 Ciao Luca 👋👋

That tripe recipe, fantastico, L. Grazie.

Sei propio bravo Luca complimenti

Grandissimo Luca … un po’ come Terence Hill e i suoi fagioli … comunque forza Taranto!

E buon appetito; come al solito video interessanti.

Another great video love the power tools you have and interesting to see the bees keep posting very peaceful and joyous videos Mi scuso per aver scritto in inglese mentre sto imparando l'italiano

Ti seguo gia da un bel pezzo. Bello vederti a lavorare. Sei cosi bravo.

Iscritto,mi trasmette una calmA unica.

Alla fine, ci voleva un bel piatto di trippa. Video bellissimo come sempre caro Luca.

يعجبني ابداعك في كل فيديو😉👌

bravo!

Bravo Luca nonostante tu sia giovane ha esperienza da vendere per tutti i lavori che realizzi e poi anche come cuoco niente male bravo !i tuoi video ci fanno immergere nella natura e sembra di toccarla con mano ciao

Enjoy watching your videos,love the scenery mountains different shade of green. And how you developing your homestead outhouse,kitchen 💙💙🙏🏾🙏🏾🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

Wow Luca you cooking and building are so good I made tripe watching you it was so delicious and served with some Spanish rice. Please enjoy the beautiful life of the alps 👌

Ciao Luca, ti seguo da anni con passione e già ti stimavo, ma ora che ho visto che metti il concentrato e non la passata nella trippa, la stima ha raggiunto livelli incommensurabili! Grande!

Me emociona mucho verte como vives en la cabaña,👍👍 saludos 😘

Обожаю горы... Как у нас в краснодарском крае

Luca ciao. Bello questo video. I lavori di falegnameria sono molto interessanti.. E tu come sempre sei un grande e tuttofare 👍👍👏👏😀complimenti.. Al prox. Video grazie e un abbraccio 💪😀💐🌹🏡🏞️

Ciao Luca, great content, love your work. Greetings from Macedonia 🇲🇰

Ciao Luca dopo il Lavoro Ci Sta' un Bel Piatto Caldo di Trippa Troppo Buona👍😋

A new LV upload, yes please 😃👌👍

Che bella la baita con i colori autunnali,ogni video a sé sia nelle riprese che nei vari lavori ,per migliorare la casa.Ottimo cuoco,la trippa fumante si presta per le serate invernali scaldate dalla stufa a legna.Buona l'idea di costruire un ripiano per la legna ,lo puoi mettere nel locale adiacente la cucina.La scorta di legna soprattutto in inverno ti evita le uscite ,se nevica ,piove o freddo nelle sere invernali.Complimenti per le inventive atte a rendere confortevole il relax in baita.Ciao e ...alla prossima👍👏

Sogno la cucina a legna, posso solo dire che avrei aggiunto anche una patata nella trippa, dopodiché.....pennichella 😅

I tuoi video sono sempre belli e rilassanti, bravo Luca continua così. P.S : mi hai molto incuriosito con quel libro che stavi leggendo quando puoi raccontaci una delle tante storie che ti ha maggiormente colpito. Un forte abbraccio

Très jolie vidéo.Namasté

Ciao, bel video, un caro saluto dal brasile...

ciao Luca desde Mexico!😃

Well done, as always. Hope the water works fine in the future, I really don't like Trippa, but yours looks kinda yummy🤗 Saluti da Svizzera!

Hello from us in Alaska:)

salut luca je suis tes videos dans ton petit coin de paradie dans ton chalet magnfique,petit bonjour de la france a+

Bravissimo Luca, se facevo io la traccia per la fontana, con la prima zappata cattavo sicuramente il tubo! 🤦‍♂️🤣🤣

Abraço dês dela Brasil

شكرا على الترجمات وشكرا لانك ترد علينا وشكرا لك كثييرا اتمنا ان تصل مليون مشترك في اقرب وقت انك تستحق هذا👏

Non solo mi hai fatto venir voglia di acquistare un rudere da mettere a posto, ma sto imparando tantissimo dai lavoretti che fai. E poi è veramente un piacere vederti cucinare (altra passione che abbiamo in comune)

Bel tempera matite

Dev'essere buona quella trippa.

Con un tornio 220 wat da banco ti Levi dal tutti i problemi con un costo di € 209,00+ attrezzatura vai a spedire intorno alle € 245,00 io celò e mi diverto passo il tempo o una casa in aperta campagna e posso fare tutto quello che voglio 😀😀

🔝🔝🔝👋👋👋

la cosa delle api l'avevo vista in un documentario in cui mostravano la loro tecnica per combattere i calabroni: in pratica li avvolgono "a palla" e cominciano a muovere le ali, così facendo aumentano la temperatura interna fino a "cuocere" il calabrone.

Ieri io e mio suocero guardavamo il tuo video, bravo sempre bello. Comunque quando zappavi per scavare la traccia del tubo con il tupo già posato avevamo paura per te :)

👏👏👏👏🙏🙏🙏

Ciao Luca,se posso darti un consiglio i raccordi della Plasson non sono tra i migliori!Usa i raccordi della Fip sono i migliori si stringono con le mani!!dal video credo che tu stia usando un tubo di polietilene da irrigazione bassa pressione PN 6 è molto malleabile ma il polietilene PN 12 è molto più duraturo!ciao buon divertimento

C est un aiguise crayon😂mdr

Я зимой только на печке готовлю

Found you thru Kirsten Dirksen channel and was fascinated - not only in the location and your skill, but also in the filming of the video and spectacular views. So many questions as to how you transport all your needs, communication, wi-fi, fulltime or part-time living on location????? Great job! Thanks for the English subtitles

la Punta Forstener (per buchi) la trovi facilmente del diametro corretto.

Ciao, ma non ti gela tutto in inverno? Dovrebbe stare sotto terra almeno 80 cm quel tubo.

Fai 2 tagli perpendicolari sul tenone e il materiale asportato dai tagli dovrebbero imboccare la mortasa. Al contrario se il tenone fosse piccolo infili un cuneo in uno dei due tagli e giu di mazuolo. Forse sarà un consiglio fuori tempo massimo ma allora non ci avevo pensato

L'ho fatta anche io.... Alla Romana

Luca la prossima volta che cucini la trippa ti consiglio di lavarla un paio di volte poi di sbollentarla per 10 minuti

Fantastico

Holaa qué más voy a decir te enpiesas algo y lo terminas mejorando la comodidad de tu cabaña eres imaginativo con cosas que si no lo sabes lo INVENTASS jajajaja me reflejo mucho de mi en ti cuando llegue a HORCON no había agua había que sacarla de un pozo que estaba detrás de la casa a pulsoo con cuerda y balde jajajaja me salieron musculos ahora seee lo que es la TRIPAA acá en Chile se llaman guatitass😄 y se hacen con salsa y arverjass no a todos les gusta a mí sii bueno como siempre un abrazo con mucho cariño tu amiga chilena Tere🤗🤗🤗🤗👍👍😄🇨🇱

Luca buon appetito, vorrei dire che tu hai fatto la cosa giusta. La trippa che hai cucinato è la trippa precotta, quindi....la persona che ti dice di lavarla e lessarla x 10 minuti parla della trippa fresca, non è il caso della tua.. Sei bravissimo in tutto. Dimmi almeno in che regione sei, io ti guardo dal Friuli ( Carnia). Ciaoooo