Stremellachs vom „Kaltrauch-Gasgrill“ 

Schmeckt bestimmt und toll erklärt. Gruss an die Family. Volker

Hallo Ole habe schon viele Videos zu Stremellachs geschaut, doch deine war anders, die anderen waren alle Kaltgeräuchert, doch deine Variante hat mich neugierig gemacht, werde ich sicher mal ausprobieren 👍

Sers Ole ! Hat mir sehr gut gefallen. Ich esse Lachs sehr gern und in dieser Variante einfach nur lecker 😋. LG Stefan ✌🏻

Klasse, ist super geworden. Das aufs Butterbrot mmmmhhhhhhhhhhh

Gude Ole eine sehr schöne Variante tolles Ergebnis. Liebe Grüße aus Hessen Jay Jay👍👍👍

Mega... genau mein Ding.. Lachs ist immer wieder lecker.. und so sicher noch ne Spur besser.

Moin Ole, sehr lecker. Habe ich heute nachgemacht, Gasgrill bis 25 °C KT "getrocknet", danach auf den Palletsmoker. Zuerst bei 81°C danach bei 110 °C und zum Schluss bei 121 °C. Hat bei mir 3 Stunden gedauert. Außentemperatur lag bei 3 °C. Super saftig und lecker. Tolles Video und tolle Idee. Macht weiter so. LG Chris

Sehr, sehr lecker. Du sagst es, dazu etwas Schwarzbrot. Oder Reibekuchen. Oder Röstis. 👍🏻

Das sieht fantastisch aus

Schaut sehr lecker 😁 😁 😁

Super gemacht!Werde ich auch mal machen!Frage mich immer was das für eine Urkunde an der Wand ist? Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein von B.Hinrichs

Ole 👌

Danke dafür , sehr gut erklärt , aber eine alternative Angabe zur Würzung wäre nicht schlecht ! Lg Dieter