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Stuffed peppers with minced meat - Grandma's recipe 

CALLEkocht - Grandma's Recipes
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CALLEkocht: Stuffed peppers with minced meat according to grandma's recipe.
Filled with our tomato sauce. This is not only super delicious and very easy to cook. It is also a very cheap dish for the whole family.
Ingredients:
For 6 bell peppers
700g mixed minced meat
1 shallot
1 cup boiled rice
1 egg
salt and pepper
nutmeg
1/2 tomato sauce
My cooking tools from this video*:
*DICK Office knife, 9 cm amzn.to/2Ue1LdE
*Affiliate link. With a purchase over this link you can support my channel, without it creating you higher costs.
"CALLEkocht" - the Video Cookbook
#callekocht, #omasrezepte, #filled peppers
Here you will find, like in a cookbook, recipes and tips. Homemade sauce, grilling steaks properly, soup recipes, BBQ from the gas grill and many other topics such as preparing meat, cooking tips, cooking for beginners, vegan, vegetarian and seasonal dishes.
Chef and cooking professional Calle shows in his cooking tutorials that cooking is actually quite simple.
You just have to dare. So wash your hands, put on your apron and off you go. Let's cook together!
Please send us your recipe wishes as a comment.
Subscribe here for free:
/ @callekocht
In Calle's cooking school you can also cook live with Calle. Dates and topics can be found here:
www.callekocht.de

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27 сен 2024

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Комментарии : 410   
@karinmattern4166
@karinmattern4166 4 года назад
Ich muss echt sagen ich gucke ja so einiges von ihm an auch wenn ich schon 52 bin kann man immer noch jede Menge von ihm lernen so einfach erklärt so lustig es macht wirklich Freude ihm zuzusehen
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
LG von Carmen und Calle von Callekocht
@michaelbarghusen9721
@michaelbarghusen9721 2 года назад
Ich hab's heute nachgekocht. Das Essen war sehr lecker und hat mir sehr gut getan. Vielen Dank für das wunderbare Video und auch allen Omas Dank für ihre Superrezepte! 😋
@mnaughtyna5391
@mnaughtyna5391 5 лет назад
Geil gemacht, genialer Vorschlag. Dazu gibt es sicherlich mehr als 2000 Varianten. Ich gebe statt Reis, die kleinstgeschnittenen Paprikadeckel und eine weitere Paprika als Lockerungseinlage in's Hackfleisch und zusaetzlich eine Paprika in die Sosse, die 50/50 aus Pasata und Gemuesebruehe besteht. Und ja, ich gestehe, ein wenig gehackter Knoblauch, kommt auch noch in die Hackmasse. Bei mir wird das Ganze dann in einem weitem Topf mit Deckel geschmorrt. Serviert wird mit Reis und marinierten Feta Wuerfeln als Beilage. Den Feta mache ich selbst J Wunderbar demonstriert und Rookie geeignet J Danke Calle und Carmen J Cheers
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Dankeschön für deinen ausführlichen Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@herthas114
@herthas114 5 лет назад
Bei mir ohne Reis.Uns schmeckt's super.Die sosse mit edelsüßen Paprika.Lecker.
@cybaerheavy4097
@cybaerheavy4097 5 лет назад
Reis brauch ich auch nicht. ;) jam ,. ohne ist auch lecker,. ;P
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Lg aus Buxtehude von von Carmen und Calle von Callekocht
@joachimmuller8141
@joachimmuller8141 5 лет назад
Mööönsch, Omma hat nicht gepfuscht. Tolles Rezept. Und die Tomatensoße? Ich mach die dann doch lieber italienisch und aus Dosenware. Jetzt weiß ich auch, was es die Tage mal wieder gibt..... danke, Calle und Carmen.
@rome0610
@rome0610 5 лет назад
@Joachim Müller Jetzt, mitten im Winter Paprika?! Das kann dann nur das schnittfeste Wasser aus dem nordwestlichen Eck Mitteleuropas sein! Nein, danke! Das müssen schon sonnengereifte Paprika aus lokalem Anbau sein. Sonst verzichte ich darauf. Und freue mich auf die nächste Paprika-Saison!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Gerne Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@MarionCodyFan
@MarionCodyFan 4 года назад
Es ist ewig her, dass ich gefüllte Paprika gemacht habe und heute ist es wieder soweit.. Ich habe laaaange nach einem guten Video gesucht um mich an das Rezept zu errinern.. Dabei bin ich auf viele eigenartige Rezepte gestoßen.. Jetzt habe ich dich gefunden und mir fällt ein Stein vom Herzen! Endlich jemand der es perfekt gemacht hat! Danke für das Rezept, genau so mache ich es auch 😁
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
LG von Carmen und Calle von Callekocht
@law5590
@law5590 5 лет назад
Einfach herrlich und wunderbar nach zu kochen! Die Paprika sind aber auch perfekt schön geformt von Mutter Natur. Bisher alle Videos sehr inspirierend und klar formuliert im how to do. Traut euch falls ihr Kochanfänger seid und mehr wollt als Tütensuppen und Doseneintöpfe, hier bekommt ihr das solide, verständliche Rüstzeug dafür serviert. Köstliches, Alltagstaugliches, ohne schwierirgen Firlefanz und teure Zutaten!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@klausgutmann8644
@klausgutmann8644 5 лет назад
Boaaahhhh, wie geil ist das denn wieder? Es sieht total lecker aus!! Danke Calle und Carmen.....
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@evaludes4653
@evaludes4653 4 года назад
Warum gucke ich mir das abends um 21.30 Uhr an. Kriege Hunger. Sabber
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
😁😜Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@katjakornberger2236
@katjakornberger2236 7 месяцев назад
Also, lieber tali, die gefüllte Paprikaschote mit tomatensauce, die du da gerade zubereitest ist jede nur erdenkliche Sünde wert Punkt einfach herrlich!❤
@gieselahorig3771
@gieselahorig3771 5 лет назад
Ich fülle die Paprikaschoten genauso, gebe aber saure Sahne in die Soße. Schmeckt auch sehr, sehr lecker. Wenn man weniger Reis zum Hackfleisch in die Paprikaschoten gibt, wäre Reis eine gute Beilage. Lecker. Aber Dein Rezept werde ich morgen mal nachkochen.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Danke für Deinen netten Kommentar.lg von Carmen und Calle von Callekocht
@Cremantus
@Cremantus 5 лет назад
Jau... der Trick mit dem Reis... ewig nicht mehr gehabt. Daumen hoch!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Dankeschön Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@mircotoepperwien9611
@mircotoepperwien9611 3 года назад
Hallo ihr lieben. Meine Frau und ich sind eigentlich "küchenlegasteniker"😂 aber seit durch corona immer mehr Restaurants zu haben , haben wir durch euch unsere Leidenschaft fürs Kochen entdeckt und schon viel nachgekocht. Kochen für Anfänger leicht gemacht👍👍👍 super und liebe grüsse aus dem Harz👋👋👋
@killingermk
@killingermk 5 лет назад
ihr habt es geschafft 🙄 die letzte „paaahprikaschote“ hat mir meine mama zuletzt vor 20 jahren gekocht! ich werd‘s jetzt am wochenende selbst probieren... danke calle... danke mama... 👍
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Sehr schön. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@killingermk
@killingermk 5 лет назад
rezept ausprobiert... leeeecker! hat geschmeckt wie bei mama 👍
@jurgensosna6931
@jurgensosna6931 5 лет назад
Wunderbar dieser Mensch warum gibt es nicht mehr davon das ist richtig super geil beste Rezepte sehr gut 😀
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@peterbarthel3488
@peterbarthel3488 5 лет назад
Ich habs schon letztens gesagt mit der Pfütze unter der Zunge , mach ich demnächst nach , danke für das Rezept . Das mit dem Reis hab ich auch noch nicht probiert .
@wolfe2302
@wolfe2302 5 лет назад
Hach jaaaaaaa Auch wenns Oma Johanna schon lang nimmer gibt, da kommen Erinnerungen hoch. Dankeeeeeeeee (Für die Liste: Kartoffelsuppe) Liebe Grüsse und weiter so
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Dankeschön Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@woma3538
@woma3538 5 лет назад
Großartig, vielen Dank für das leckere Rezept! Genau so kenne ich die auch, meine Großmutter kannte bestimmt deine Großmutter, lieber Calle :-). Sehr klug war es auch zu erwähnen, dass das Eindicken mit Wasser und Mehl natürlich nicht "Haute Cuisine" ist, aber zu Großmutters Zeiten genau so gemacht wurde! :-) LG woma
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Lg aus Buxtehude von von Carmen und Calle von Callekocht
@thomasthoenes3171
@thomasthoenes3171 5 лет назад
Wie immer perfekt. Einfach, schnell, super lecker und kann ich sogar hier in Thailand kochen, weil alle Zutaten auch hier zu kaufen sind. Paprika sind verhältnismäßig sehr teuer hier, darum hab ich mir 10 Stauden davon angepflanzt. Wetter ist natürlich vom Feinsten dafür und nach 4 Wochen sind die Pflanzen auch schon gute 10 cm groß. :-)
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Hört sich gut an. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@JimiShady111
@JimiShady111 5 лет назад
Wow super wie immer! Einfach und perfekt gemacht. Liebe Grüße an euch beide 👍👍👍
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
@christiangersching80
@christiangersching80 5 лет назад
Calle, egal WAS ich mir bei Dir ansehe, es ist lecker und mit viel Liebe von Dir dargestellt,....
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Dankeschön Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@stephanganswindt1453
@stephanganswindt1453 5 лет назад
Ich kenne dieses Gericht aus meiner Kindheit, allerdings mit grünen Paprikaschoten. Das ist dann farblich sehr interessant und macht was her auf dem Teller mit der roten Soße und dem weißen Reis, den es als Beilage dazu gab.
@transilvanischervampir666
@transilvanischervampir666 3 года назад
gabs bei gestern auch..mit kartoffeln...hab für 3 paprikaschoten 500 gramm gemischtes hack verwendet...ohne reis..schön gewürzt mit salz und pfeffer...
@christinerichter1868
@christinerichter1868 2 года назад
Wie immer vom feinsten, gibt es bei mir heute. Allerdings mit dem gelben Spitzpaprika. Danke , bleibt gesund bis zum nächsten Mal 🤓Christine
@BerndZuendl
@BerndZuendl Год назад
Moin Kritik vom Hessen. Meine Mutter hat früher auch Reis hinzu gegeben. Ich bin zwar kein Küchenmeister, aber ich koche sehr viele Gerichte privat für mein Women und mich. Die kleinen Anregungen, die wir hier durch dich bekommen, sind sensationell, leicht umsetzbar und genial. Aber für mein Empfinden, war die Füllung etwas zu knapp bemessen. Und wir machen die Paprika in einer Rechteckpfanne, jedoch nicht aus dem Hause Hoffmann, aber die Anschaffung einer Hochrandpfanne aus diesem Hause ist schon in Planung. Des Weiteren habe ich kürzlich die Zwiebelsuppe nachgekocht nach deiner Art mit den Croutons. Sagenhaft und LG an Deine bezaubernde Kamera(ehefrau) Carmen und dich.
@kurtmuller2817
@kurtmuller2817 5 лет назад
Ich mache das etwas anders. Ich nehme ein kleines Messer und schneide nur den Strunk der Schote heraus. Danach mit einem Teelöffel innen säubern. Ist etwas fummelig ergibt aber gute Resultate ,da alles saftiger bleibt als bei der vollkommen offenen Variante mit Deckel.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Dankeschön für deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@wimmelbildkanal
@wimmelbildkanal 5 лет назад
Oh Ja, so ein Essen macht glücklich!!! Herrlich ...
@SebastianWeingardt
@SebastianWeingardt Год назад
Will heut mal Paprikaschoten kochen und dachte ich schau mal bei Calle.. 🙋‍♂️
@lydiakoch5199
@lydiakoch5199 3 года назад
Hei DAS IST EIN GENUSS OHNE REUE.HERR CALE DANKEN FÜR DAS WUNDERBARE PAPRIKASCHOTEN GERICHT. FREUE MICH JEDEN TAG AUF NEUE GERICHTE. SIE UND IHR GROSSMUTTER LEBE HOCH 💖
@detleftelefonist8006
@detleftelefonist8006 3 года назад
Die Familie ist total begeistert. Hatte keinen Reis mehr. Habe deshalb Graupen genommen. Waren noch vom Grünkohl übrig - ging auch.
@nadeharry
@nadeharry 5 лет назад
Man kann das auch ohne Fleisch machen. Ich hab mehr Reis vorgekocht, dann einen Teil der Tomatensoße noch kräftiger gewürzt und mit dem Reis zu einer Pampe vermischt. Da habe ich noch kleine Karotten und Zwiebelstücke mit rein ..... mit der PAmpe dann die Paprika gefüllt und ab in den Ofen. Zwischenräume auch mit der normalen Tomatensoße aufgefüllt. Mit Reis ..... serviert. Meine Familie fand das sehr lecker!!!
@karstensteudtner7659
@karstensteudtner7659 5 лет назад
Die mache ich so im Sommer auf dem Kugelgrill, Immer wieder ein Hochgenuss
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Hört sich gut an. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@isabelschmidt2870
@isabelschmidt2870 5 лет назад
Ich habe das Rezept heute mal genauso nachgekocht. Es hat wirklich jeden sehr gut geschmeckt! Danke für die tollen Tipps. Ich schaue immer gerne zu :)
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Das freut uns, LG von Carmen und Calle von Callekocht
@jdoelling69
@jdoelling69 5 лет назад
Diese Zubereitung kenne ich so gar nicht, ist aber eine interessante Variante. Mit Tomatensoße kenne ich nur gefüllte Aubergine mit Käse. Dazu dann Reis. Norddeutschland kocht eben etwas anders als Thüringen. Aber darin liegt ja auch der Reiz. Danke und weiter so
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Lg aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht
@linus4394
@linus4394 5 лет назад
Ich habe es als Kind gehasst... Bei uns daheim war aber der Reismove irgendwie auch untergegangen und die Sache extrem wässrig. Sooo ist das aber echt gut... Vielen Dank auch dafür.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@Cl4rendon
@Cl4rendon 4 года назад
Hach wunderbar - So einfach herrlich und den schlechten Gewissen wegen der Sauce andicken brauchst du nun wirklich nicht haben... Finde ich.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@hartmutthomas989
@hartmutthomas989 5 лет назад
Meine Großmutter hat nie ne Paprikaschote gesehen . Ne war Witz . In den Backofen ist eine sehr gute Idee . Bis jetzt hat der Kochtopf gereicht . Nicht vergessen . Bei 1 1/2 Pfund Hack mußt du richtig salzen und pfeffern . (Man wundert sich was so ein Hack alles verträgt ) . Nachwürzen erreicht ja nur die Soße .
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Lieben Dank für deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@Kegluneq76
@Kegluneq76 5 лет назад
Omas Rezepte sind mir die liebsten. Einfach und ohne viel Chichi. Daumen hoch! Gefüllte Paprika gibt es bei uns auch sehr oft! ;-) Ich mache sie auch kaum anders. Wie wäre es mal mit einem Fischgericht. Mich würde mal folgendes Gericht interessieren: "Aal in Dillsauce" Die hatte Oma auch immer super auf der Pfanne ;-) oder Topf! haha.. Leider kommen solche Gerichte immer mehr aus der Mode LG & schönen Abend @ all
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Haben wir schon auf der Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@Kegluneq76
@Kegluneq76 5 лет назад
Habe nichts anderes erwartet!^^ Weiter so!
@newgoten
@newgoten 5 лет назад
Bei uns wird der "Deckel" der Paprikaschote weggelassen und die Paparika mit dem Hackfleisch so gefüllt, dass oben ein schöner Hügel ist. Dann hat man da immer eine schöne Knusprige Seite beim Hackfleisch.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Hört sich gut an. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@ihreMaskeSitztNichtRichtig
@ihreMaskeSitztNichtRichtig 5 лет назад
So kenn ich es auch. Voll geil :P
@thomasdohler7255
@thomasdohler7255 5 лет назад
So kenne ich das auch. Die Deckel werden klein geschnippelt für die Tomatensoße, in der werden die Paprikaschoten gegart.
@ansvanwieren6420
@ansvanwieren6420 2 года назад
Ich genieße euer Programm ,schaue immer im Bett....... es bringt mich auf Ideen denn kochen ist nicht mein Talent. Danke ihr beide ich lerne viel😘
@CALLEkocht
@CALLEkocht 2 года назад
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
@victoriafufafong3219
@victoriafufafong3219 4 года назад
Hallo Calle !!! Wiedermal ein ganz tolles Video 👍👌!!! Mußt wegen dem Mehl keine Bauchschmerzen haben 😊!!! Genau so haben sie schon bei der Oma prima geschmeckt👍👌👏!!! Bei den tollen Zutaten kann es gar nicht anders sein und ein bissel Mehl ist allemal besser, als irgendein Verdickungsmittel, welche uns in Fertigprodukten untergejubelt 👎werden !!! LG 👩!!! 👐👐👐
@nasus1401
@nasus1401 5 лет назад
Wie geil, morgen gibts gefüllte Paprika bei mir! Danke für den Anstoss dazu. Sieht verdammt gut aus!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Freut uns , guten Appetit. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@uwehaushalter3043
@uwehaushalter3043 5 лет назад
In Verbindung mit "Omas Tomatensoße" einfach zubereitet und sehr lecker. Danke CALLEkocht für diese Rezepte!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Sehr gerne , Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@MrKelra
@MrKelra 4 года назад
Auch sehr geil mit grüner Paprika. Die leicht bittere Note gibt nochmal was Besonderes dazu.
@walterpetrick5437
@walterpetrick5437 4 года назад
Klasse Rezept, Soße ohne Zucker und Tomatenmark, dafür gehackte Bio-Tomaten aus der Dose und v.a. Paprikacreme/-paste. Klasse!
@mannithomato3079
@mannithomato3079 3 года назад
Das Rezept ist super, vielen Dank dafür. Macht weiter so, mein Abo habt ihr schon lange.
@susannewachsmuth5246
@susannewachsmuth5246 4 года назад
Liebe Carmen, lieber Calle! So viele Videos habe ich gesehen und ich will immer alles nachkochen! Dank euch ist mir nach 7 vergeblichen Versuchen endlich ein Gulasch gelungen!! Danke danke danke dafür!! Leider sieht Calle seid einigen Videos sehr müde aus... Bitte denkt an eure Gesundheit und lieber ein paar weniger Videos, aber dafür wieder mit der Energie, wie früher! Passt gut auf euch auf! LG Susanne
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Susanne das ist ja lieb das du dir sorgen um Calle machst 😘. Werde auf ihn aufpassen. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@inesdietrich1710
@inesdietrich1710 3 года назад
Meiner Familie hat es geschmeckt. Und mir auch. Super lecker. Das erste Mal gekocht. Gibt es jetzt öfters. Lieben Dank für das Rezept.
@thomaszauner6566
@thomaszauner6566 2 года назад
Die waren lecker .Danke für das Rezept.
@uwes.aush.8910
@uwes.aush.8910 4 года назад
Hallo lieber Calle. Ein Kompliment für Deine super einfache und deshalb verständliche Erklärung. Man begreift sofort um was es geht ohne trallala und hopsassa. Wann kann man bei Dir einen Kochkurs belegen? Viele Grüße aus Halvesbostel.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Ich koche in Hamburg in der Kochschule La cocina schau dort doch mal auf die Web Seite. LG von Carmen und Calle von Callekocht
@lenefischer3773
@lenefischer3773 5 лет назад
Hey Calle, du musst die Dinger erst ein wenig anbraten, bevor du die Sauce drübertust und erst dann ab in den Ofen und ich wette, deine Oma hat das auch so gemacht.....Ansonsten Spitze, dein Rezept!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@donnerkeks2090
@donnerkeks2090 5 лет назад
Gibt ja 1000 Rezepte für Paprikaschoten 😅 wir in Mecklenburg schmoren sie in Letscho und ich persönlich nehme Rinderhack
@dieterfreitag4859
@dieterfreitag4859 5 лет назад
Super Calle..lecker werd ich machen , weil es sieht auch nach schlanker Linie aus ! 🍻✌😁
@dagmarguentner5298
@dagmarguentner5298 5 лет назад
Hallo lieber Calle, ich bin neu hier und total begeistert von deinen Rezepten. Die Erbsensuppe welche ich nachgekocht habe war schon Spitze und der Matjes erst recht. Würde mich freuen wenn du mal eine Hausmacher Sülze mit Öhrchen zaubern würdest. Bin jetzt schon wieder hungrig ;-) Lieben Gruß an Carmen, macht weiter so.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@heidemariestoiber5424
@heidemariestoiber5424 Год назад
Ich bin von den Rezepten die Kalle kocht begeistert. Wenn es zu wenig Zwiebeln für einen ist, dann gibt man eben soviel man möchte dazu aber das Grundrezept von Kalle bleibt. Ich habe auch nur die Hälfte der gefüllten Paprika gemacht aber was Kalle alles in die Soße gibt und wie er die Paprikaschote füllt und würzt mit diesen Angaben kann man das Gericht doch wunderbar selbst nach seinem eigenen Geschmack zu Ende bringen, oder? Ich wollte Kalle nur sagen "mmh, ist das lecker" stimmt's Carmen?
@CALLEkocht
@CALLEkocht Год назад
Hallo Heidemarie Stoiber. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
@user-Wolf-H
@user-Wolf-H 5 лет назад
Da lacht daß Herz da lacht der Gast..... 😁👍
@Eishockeyfledermaus
@Eishockeyfledermaus 4 года назад
Paprikaschoten gehen immer ! Sehr schön 👍
@jessica.p9167
@jessica.p9167 4 года назад
Eure Videos und Rezepte sind wirklich super 😊 Ich komme auch aus dem Norden und finde dich/euch sehr sympathisch 🤗
@heikewoile7195
@heikewoile7195 5 лет назад
Oh lecker!Gibt es am Wochenende. 😊
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Sehr gut freut uns. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@pklein6856
@pklein6856 3 года назад
Super erklärt, damit jeder lernt, perfekt zu kochen.
@strandlaufer9737
@strandlaufer9737 4 года назад
Werde ich morgen mittag gleich nachkochen 👍
@iamich7048
@iamich7048 5 лет назад
Super Video wie immer! Als "tuning" empfehle ich Kräuter wie z.B. Petersilie in der Hackmasse. Gern auch Knoblauch. Die Hackmasse sieht dann auch in der Paprika weit ansprechender aus...als der komplett graue Batzen. Auge ist mit...
@RonWarner60
@RonWarner60 4 года назад
Seeehr lekker!!! Ja, gut daß ich mir das Video angesehen habe, ich hätte nämlich glatt den Reis vergessen. Vielen Dank und Daumen hoch!
@gabimuller7210
@gabimuller7210 4 года назад
O danke das ist super paprika mit mittelscharfen Senf so hat das Großmutter auch gemacht und deiner Füllung
@alexsmith3103
@alexsmith3103 4 года назад
Wo wird denn Senf verwendet?
@kerstinwagner7975
@kerstinwagner7975 5 лет назад
Das sieht so gut aus! Könnte man ja auch mit einem Butterballen andicken, oder?
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Das geht bestimmt. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@tanimiro
@tanimiro 5 лет назад
Danke ihr zwei meine Familie fand es super lecker grüße aus Den Haag
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
LG an deine Familie von Carmen und Calle von Callekocht
@arnddegenhard2278
@arnddegenhard2278 3 года назад
Richtig lecker! ich nehme allerdings dafür grüne Schoten - ich liebe den etwas herzhafteren Paprikageschnack.
@PublicPoll
@PublicPoll 5 лет назад
Super Rezept! Was empfehlt ihr denn als Beilage dazu?
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Reis würden wir nehmen. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@OnkelTora
@OnkelTora 5 лет назад
Ich find das okay mit dem Mehl zum Andicken. Ist so richtig schön rustikal wie Oma das immer gemacht hat. :) Hab letztens selbst wieder gefüllte Paprikas gemacht und dann jetzt das Video gesehen. Alles genau so wie ich es gemacht habe. Ich hab offensichtlich gut von Omi gelernt. :D Hab nur die Charlotte etwas gröber geschnitten und leicht anglasiert vorher, gibt ein wenig mehr "Zwiebelbums" ins Hack. :)
@lobotomie66
@lobotomie66 5 лет назад
sehr schön! Gulasch wäre auch mal was......
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Steht schon auf der Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@Kathi.R.
@Kathi.R. 5 лет назад
Ich find's voll lustig , das Du das Hack mit der Gabel vermischst . Ich mags auch nicht mit den Händen machen . Und Oma hat immer die Soße mit Mehl angedickt , also kann's nicht so verkehrt sein. Oma hatte auch kein Restaurant und allen hat's geschmeckt. Soviel dazu . Was Gewürze anbetrifft , hat ja wohl jede Region ihre Speziellen und deshalb ist kochen auch so vielfältig und das ist gut so.
@silophone4
@silophone4 5 лет назад
Das mit dem Reis kenne ich von Haus aus nicht, das Hackfleisch wird bei uns mit reichlich Paprika edelsüß abgeschmeckt, aber mal ne interessante Variante :-)
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Ist lecker Probier es mal aus. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@AnaLima-xw1tk
@AnaLima-xw1tk 3 года назад
Ich brate erst die Zwiebeln Dan das Fleisch Danach Tomaten in kleine Würfel Dan Reis alles gut braten und Dan würzen mit Salz Pfeffer Oregano paprika pulver und gebe zu ein Glas Wasser 15 Minuten kohen. Dan die Füllung in paprika bisi Öl drüber und im Backofen prob mal. Werde begeistert. Lg
@elpablo1701
@elpablo1701 5 лет назад
Gefüllte Paprika kann gedünstet werden. Das Fleisch wird saftiger. Wir tun es in Russland. Ihr Rezept ist interessant, danke! Sie haben einen guten Kanal. Entschuldigung für meine schwache Deutsche Sprache😅
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Dankeschön Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@aigav.kesselstatt-wirtz3361
@aigav.kesselstatt-wirtz3361 5 лет назад
Lieber Calle, Rezepte sind toll!
@karo8202
@karo8202 5 лет назад
Hallo Carmen & Calle, erstmal vielen Dank für eure Antworten !!! Apro pro kochen, habe mir nun scharfe Messer und Salz und Pfeffermühle zugelegt, ist der Hammer :-))). Ich wünsche mir als Rezept ein Risotto .... Kann man Safran mit Kurkuma ersetzen ? Beste Grüße nach Buxtehude aus Bärlin :-)
@sk.honfleur4033
@sk.honfleur4033 5 лет назад
Tolles Rezept und so einfach!👍😋
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@SurvivalMartinNRW
@SurvivalMartinNRW 3 года назад
Ich frage mich gerade ob man die nicht auch am lagerfeuer garen kann. Schön am Rand. Dan muss man die halt drehen
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 года назад
haben wir noch nie so gemacht. Lg Carmen und Calle
@angelikagutzelnig8347
@angelikagutzelnig8347 2 года назад
Hast du Aquaplaning in deinem Mäulchen, ha, ha, ha und Carmen kann es auch kaum mehr erwarten, sie muss eine Serviette unterhalten, weil es schon tropft, ihr zweites seid soo lieb, nochmal danke, eure Angelika
@gabimuller7210
@gabimuller7210 4 года назад
Hast du auch ein Rezept für vegetarier danke
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Für das Hackfleisch kannste du Reis Kartoffeln oder Linsen in die Paprika füllen. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@ribsmastersauerland4362
@ribsmastersauerland4362 5 лет назад
Hallo Calle, die Tomatensauce zu der gefüllten Paprika hab ich ich fast gedacht.😘 LG aus dem Sauerland.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Lg aus Buxtehude von von Carmen und Calle von Callekocht
@mija5495
@mija5495 5 лет назад
Ich mache auch gerne etwas Senf ins Hackfleisch. :-)
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Wir auch 😜LG von Carmen und Calle von Callekocht
@powerman6242
@powerman6242 3 года назад
Einen Daumen Hoch ihr lieben, ich habe wieder hunger,
@gilawagner145
@gilawagner145 2 года назад
Das koche ich schon seit Jahrzenten auch wenn ich keine Oma bin. Allerdings mache ich es heute Zeitgemäß mit Veggihack. Mache auch manchmal kleine Würfelchen Champignons mit ins Veggihack.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 2 года назад
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
@DudeLoveMLP
@DudeLoveMLP 5 лет назад
Da läuft einem doch sofort das Wasser im Mund zusammen. Und wenn ich die Paprika so sehe. meine Oma hat uns Enkeln am WE immer so ne selbst gemachte Gulaschsuppe gemacht. Das würd ich doch mal Glatt an Euch weiter geben: WIe macht man eig. so eine deftige Omi-Gulaschsuppe? Ich bin zwar nicht der Calle, aber lieb hab ich euch trotzdem. Und vielen Dank.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Haben wir schon auf der Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@DudeLoveMLP
@DudeLoveMLP 5 лет назад
@@CALLEkocht Ich muss ja sagen. Ich finds super, wie ihr auch auf die Kommentare eingeht immer. Mittlerweile hab ich schon MAl die Mehlschwitze gelernt. Calle erklärt das aber auch immer so einfach für Deppen wie mich. Bitte weiter damit! Wertvoller für mich als jede teure Kochbuch!
@rudigerschlosske9741
@rudigerschlosske9741 5 лет назад
Hat Oma nicht eher grüne Paprika genommen? Die ist leicht bitter und hebt den Geschmack. Bekommt man einzeln kaum noch im Supermarkt, weil heute Bitterstoffe nicht mehr gefragt sind. Ich mag den Klops nicht so und nehme je zur Hälfte Hackfleisch und Risottoreis, ohne Ei. Aber es ist ja Omas Rezept!
@rudigerschlosske9741
@rudigerschlosske9741 5 лет назад
Mit der Hälfte Reis erübrigt sich auch die Frage nach der Beilage. One Pot: Fleisch, Gemüse, Reis und Soße.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Lieben Dank für deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@joerg9625
@joerg9625 3 года назад
Tolles Gericht , super Calle!
@norbertfroese3148
@norbertfroese3148 5 лет назад
Hab es nach gekocht einfach lecker 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙋‍♂️
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Sehr gut, LG von Carmen und Calle von Callekocht
@norbertfroese3148
@norbertfroese3148 5 лет назад
@@CALLEkocht hab ihr ein Vidio von Kohlrouladen das soll meine nächste Mission werden.🤗🤗🤗👍🏻🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️
@lutzconert8465
@lutzconert8465 4 года назад
9 Stück gab's heute, einfach und genial vom Geschmack her,meiner Omma aus'm Pott taets gefallen, dem Kitchen Maaster ein herzliches Dankeschön, Kamerafrau Carmen natürlich auch , gutes Team ihr 2, dazu gab's Kartoffeln,meeeeega..habe allerdings die Sauce aufs doppelte erhöht,bei fast gleichen Zutaten..dazu lecker Bierchen..frisch importiert aus der Heimat, 100 5 Liter Fässer fanden den Weg nach Thailand..per Luftfracht,,hab sie in Bangkok am Flughafen abgeholt,und eine Dose altes 🍺 gleich dort gelassen...zum probieren.. euch beiden ein schönes Pfingstfest in die alte Heimat..
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Schöne Pfingsten, LG von Carmen und Calle von Callekocht
@mariaangelareale46
@mariaangelareale46 4 года назад
Sehr gut!
@tinokarow4860
@tinokarow4860 Год назад
Hallo Ich habe das mit Spitzepaprieka gemacht. Ging auch irgendwie 😅 Aber mal eine Frage. Ist der grüne Stängel der Paprika nicht ungenießbar? Also er verliert ja auch Säfte im Ofen . Oder liege ich da falsch? Hilfe! Liebe Grüße und weiter so!😊
@wonka6848
@wonka6848 4 года назад
Tolles Video, danke. Eine Frage hätte ich aber noch: Das war doch kein trockenes Mehl, dass Sie in die Sauce gekippt haben?! Das war doch schon mit irgendetwas vermischt, oder?
@michaelzoller6348
@michaelzoller6348 5 лет назад
Mein nächstes Projekt nach Deinen leckeren "Monster Kohlrouladen"👈🤣🤣🤘😋😋💪😘😍
@KiTTy-2211
@KiTTy-2211 5 лет назад
Oh... die hat ich Sonntag, megalecker. Viel Spaß
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Sehr schön. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@Kieler-Sachse
@Kieler-Sachse 4 года назад
ich kenns von meiner oma anders. paprikas wurden in der pfanne schön angebraten. ans hackfleisch kam auch etwas senf dran und mit ner gabel hat sie auch nicht rumgemehrt...wurde alles mit der hand vermischt und befüllt!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@julialeonie4472
@julialeonie4472 Год назад
Bin mir sicher, deine Oma wäre stolz 🙂
@christianhawlitzky5913
@christianhawlitzky5913 3 года назад
Lieber Calle, Erst einmal danke für die Videos,ich schaue sie immer wieder gerne. Zum Reis: Probiere mal den Reis roh dazu zu geben. Das ist besser.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 3 года назад
werden wir das nächste Mal. lg Carmen und Calle
@MegaMarine4ever
@MegaMarine4ever 5 лет назад
Wir füllen das mit Reis und geriebenem Käse statt Hackfleisch :)
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Auch lecker. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@svenpeuker7212
@svenpeuker7212 4 года назад
Und wer wollte das wissen?
@aglandorf75
@aglandorf75 5 лет назад
Hatten wir schon Käse-Suppe?
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Nein nehmen wir mal mit auf die Liste. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@aglandorf75
@aglandorf75 5 лет назад
@@CALLEkocht Super. Ich mag die Suppe eher cremiger/fester als flüssig, jeder Tipp ist willkommen :-)
@dagmarherber-trautmann2216
@dagmarherber-trautmann2216 5 лет назад
@@aglandorf75 ä
@TheCptcommander
@TheCptcommander 4 года назад
Paaaprika 👍😂😁
@kuddel6163
@kuddel6163 4 года назад
160° Backofen Umluft oder Ober/Unterhitze?
Далее
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