SUPER EASY RED MIRROR GLAZE 

Grazie di cuore Grazia 🤗🤗😘😘

Grazieeeeeee infinite di cuore carissima 🤗🤗😘😘

Grazie di cuore 🤗🤗

Grazie 😊🤗

È già..... sta crescendo troppo in fretta 😊😊. Ti mandiamo un abbraccio e grazie mille dei complimenti. Gentilissima 🤗🤗😘😘

Grazie di cuore 🤗🤗🥰🥰

😊😊😊😊 grazie di cuore. Gentilissima 🤗🤗😘😘

Grazie 😊😊 molto gentile 🤗🤗

Grazie mille di cuore. Felici che ti piacciono i nostri video e che ci stai seguendo. Un abbraccio sincero 🤗🤗

@@Aron_e_Gianina Grazie a voi!

Grazie di cuore 🤗🤗

Grazie di cuore 🤗🤗🥰🥰

Grazie infinite di cuore 💓 💓🤗🤗

La ringrazio moltissimo per i complimenti. Davvero molto gentile. Felici che gli piacciono le nostre ricette. Le mandiamo un abbraccio 🤗🤗😘😘

Grazie infinite di cuore. Detto da lei è un grande complimento 😊😊🤗🤗

Grazie di cuore 🤗

@@Aron_e_Gianina ❤️

Grazie infinite di cuore. Sei davvero molto gentile 🤗🤗😘😘

Grazie di cuore. Troppo gentile ☺️☺️🤗🤗

Grazie di cuore 🤗🤗. Si, basta che sia professionale e non dal supermercato 👍🏼

Se ti può consolare, il latte condensato e lo sciroppo di glucosio gli puoi fare anche qualche giorno prima 😅😅😅. Potrai metterli in frigo chiusi nei vasetti . Durano moltissimo 👍🏼. Poi la torta puoi farla il giorno prima e poi la glassa a specchio 😅😅😅. Non riesci ad immaginare che grande soddisfazione sentirai dentro 😊😊😊😊. Però, c’è sempre la possibilità di comperare il latte condensato e lo sciroppo di glucosio. Ormai si trovano in tutti i supermercati più forniti 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼. Ti mandiamo un caro saluto e grazie infinite di cuore per i complimenti. Gentilissimo 🤗🤗🤗🤗

@@Aron_e_Gianinami fa sempre piacere quando rispondete 😍😍 lo so che li posso acquistare ma preferisco fare in casa tutto quello che posso. Il latte condensato ce l'ho già fatto. Il glucosio lo compravo ma mi avete insegnato che si può fare a casa e devo provare. Dicevo solo che ci vuole più tempo per queste ricette. Tipo ho fatto la colomba...bellissimo ma faticoso. Da soddisfazione lo so 😎 mi segno la ricetta e proverò a farla appena mi libero un pò

@@simonegm93 🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘😘

@@Aron_e_Gianina come si fa il Glucosio?

Guarda il nostro video: sciroppo di glucosio sul nostro canale RU-vid: il mondo di Aron e Gianina 👍🏼

😊😊😊😊😊 troppo gentile davvero. Grazie di cuore 🤗🤗

Ciao 👋🏻👋🏻e grazie di cuore per i complimenti 🤗🤗🥰🥰. Noi ci troviamo molto bene con il COLORGEL. Sono dei tubetti con 20g di prodotto dentro. Un abbraccio 🤗🤗

Ciao, non sarei così sicura, perché una volta messa la glassa a specchio, la torta non va più in freezer ma in frigo, quindi di conseguenza, il mio timore è che se si inizia a sciogliere , si rovina tutto il lavoro…… grazie di cuore per i complimenti. Un abbraccio sincero 🤗🤗🥰🥰

@@Aron_e_Gianina grazie della tua risposta è che sei veramente bravissima si condivido la tua considerazione …comunque la utilizzerò in un’altro tipo di torta un buon pomeriggio 🙋🏻‍♀️

Grazie di cuore. Gentilissima 🤗🤗🥰🥰

La paneangeli , ne ha 240. Ciao 👋🏻👋🏻 e grazie di cuore per i complimenti 🤗🤗🥰🥰

Ciao Silvia e ben arrivata nel nostro mondo 😊😊🤗🤗. Allora, il glucosio, puoi guardare il nostro video dello sciroppo di glucosio sul nostro canale RU-vid , altrimenti puoi trovarlo nei negozi specializzati in pasticceria come anche il colore alimentare. Un abbraccio sincero e a presto 🤗🤗🥰🥰

No no niente mixer mescoli semplicemente senza formare bolle d’aria e poi la utilizzi alla giusta temperatura 👍🏼👍🏼

🤗🤗♥️♥️😘😘 grazie di cuore carissima Tiziana 🤗🤗

@@Aron_e_Gianina grazie a voi 🥰🥰🥰

La paneangeli👍🏼. Grazie 😊😊

Ciao 👋🏻 👋🏻👋🏻👋🏻, devi finire tutto il procedimento fino alla fine, poi una volta freddo si può mettere nel freezer con pellicola trasparente a contatto e chiuso in un contenitore. Quando avrai bisogno, tiri fuori dal freezer e metti la glassa a specchio in frigo per tutta la notte, dopodiché la puoi scaldare a bagnomaria, la passi ancora nel passino, copri con la pellicola trasparente a contatto e aspetti che scenda la temperatura fino a 34 gradi. Si può utilizzare tra32 e 34 gradi 👍🏼

Ciao 👋🏻 👋🏻 ti suggerisco di dare un’occhiata al nostro video: glassa a specchio al cacao😊😊. Un abbraccio 🤗🤗

Niente alto. Si deve mettere lo sciroppo di glucosio che puoi farlo in casa. Cerca il nostro video. È semplicissimo da fare 👍🏼😉

Grazie di cuore 🤗🤗😘😘. Gentilissima 😊😊

Ciao 👋🏻 👋🏻👋🏻👋🏻 non sono bastoncini ma una scritta HOT in acciaio. Un poggia pentole acquistato in un negozio fornito per la pasticceria e la cucina ... un caro saluto 🤗🤗

Ciao 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻. Grazie mille per i complimenti. Purtroppo ti devo dire di no😞 perché le glasse a specchio di solito sono giuste per le torte congelate, tipo mousse, bavarese, etc.... la base dev’essere congelata prima che tu metti la glassa a specchio. Mi dispiace 🤷🏻‍♀️. Un abbraccio 🤗🤗

@@Aron_e_Gianina mannaggia!! Dai grazie comunque❤️

Potresti provare coprendo interamente la torta con un bel strato di crema al mascarpone livellandola benissimo, poi congelare la torta per almeno 6 ore( consigliabile tutta la notte) , poi provare a versare la glassa a specchio. Ma io non mi voglio prendere nessuna responsabilità. Potresti provare facendo una mini torta e se ti viene bene, procedi. Un abbraccio di consolazione 🤗🤗😘😘

L’ho diciamo anche nel video, dopo una notte nel freezer, si tira fuori, si glassa poi si mette in frigo per 3-4 ore, poi si mangia 👍🏼

Ciao, non conosco il prodotto. Suggeriamo comunque di attenersi agli ingredienti della ricetta, per non avere delle spiacevoli sorprese. Un caro saluto 👋🏻👋🏻

Certo che sì. Le quantità non cambiano 👍🏼🤗🤗. Grazie mille dei complimenti 😊😊

@@Aron_e_Gianina vi ho appena scoperto, mi sono subito iscritta e non vi mollo più 😍😍

Grazie infinite di cuore. Siamo davvero molto felici 😊😊. Ti mandiamo un abbraccio e un augurio di ben arrivata nel nostro mondo 🤗🤗😘😘

@@Aron_e_Gianina c'è differenza se, al posto dello sciroppo di glucosio, si usa il glucosio? Grazie. Scusa ma sono all'inizio 🤗😘

Non vorrei sbagliare, però ti dirò che io utilizzo sempre lo sciroppo di glucosio. Mai adoperato il glucosio puro.

Basta che non siano pesanti. Comunque una volta appoggiate sulla torta dovranno rimanere lì fino al momento del taglio 👍🏼👍🏼

Anche qualche secondo in microonde 👍🏼👍🏼

Purtroppo no. Questa tipologia di glassa si utilizza soltanto su torte congelate . Ciao 👋🏻👋🏻

@@Aron_e_Gianina e se la mettessi qualche ora in congelatore e dopo averla glassata la lasciassi in frigo?

Provaci e magari fammi sapere. Io non ho mai provato. 👍🏼

Importante che si è scivolata completamente e che non ha lasciato grumi . Per il resto okay

@@Aron_e_Gianina grazie mille

Ciao Alessio, certo che sì. Aggiungi il colorante fino a trovare la tonalità che a te piace di più. Per portarla a 33-34 gradi ( temperatura giusta ) la lasci a temp amb e controlli di tanto in tanto con un termometro da cucina. Un caro saluto. 👋🏻👋🏻🤗🤗

@@Aron_e_Gianina Grazie mille...un altra cosa...la quantità di glassa per quale diametro di torta va bene?

@@alessiomeneghetti2839 c’è scritto sopra l’ingredienti. Per 26 cm

Io diversamente non l’ho mai fatta, quindi non saprei proprio

Ciao. Non riesco a capire la tua domanda.😌. Però il colore VERDE, in questa ricetta non esiste. C’è il bianco per farsi che il colore dominante ( nel nostro caso il rosso) diventi bello acceso. Spero ti sia stata di aiuto. Ciao 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

Ciao 👋🏻👋🏻, la puoi scaldare fino ad ammorbidirsi completamente, la travasi nel passino , la copri con la pellicola trasparente a contatto e aspetti che arrivi alla temperatura giusta cioè tra 32- 35 gradi 👍🏼

@@Aron_e_Gianina grazie mille molto gentile 🤗🤗🤗

Non riesco a capire cosa vorresti chiedermi. Se hai seguito con attenzione il video, noi diciamo tutto passo a passo e c’è anche il link del video completo della torta. Fammi sapere. 👍🏼

@@Aron_e_Gianina di solito io faccio prima il pan di spagna, poi lo farcisco e poi lo ricopro con panna e dopo potrei mettere la glassa?

No , la glassa a specchio richiede dolci o torte congelate tipo: mousse, bavarese etc...Mi dispiace non poterti aiutare.

Io l’ho faccio in casa. E se le può fare piacere, dai un’occhiata al nostro video del latte condensato . Altrimenti Lei può prendere quello intero .

Nel video diciamo tutti i passaggi. Riguarda il video dal momento in cui mettiamo la glassa in poi 🤗🤗👍🏼👍🏼

No non viene detto....va rimessa sul fuoco? In microonde?

La scongeli in frigo, poi la scaldi sul fuoco a fiamma bassa dopodiché aspetti che arrivi alla temperatura di 34 gradi 👍🏼👍🏼

Si assolutamente, davvero dovrà stare nel freezer almeno 12 ore. No, no, puoi consumarla anche in tre -quattro giorni. Dipende che tipo di torta hai fatto 👍🏼

Ciao Mirella 👋🏻👋🏻

Per la glassa a specchio no. Mi dispiace

@@Aron_e_Gianina ok, grazie lo stesso ☺

Ciao,la torta si rimette in frigo e non più in freezer una volta messa la glassa. Dura fino a 3-4 giorni. Ma ti conviene di mettere la glassa nello stesso giorno che dovrai presentarla, ricordandoti di tenerla per almeno 2 ore in frigo.

Lasciandola raffreddare semplicemente a temp amb e controllare con un termometro 🌡 da cucina 👍🏼

@@Aron_e_Gianina ok grazie mille

Sì 👍🏼👍🏼

Ciao 👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻, ti ringrazio moltissimo per i bellissimi complimenti, però come oramai lo diciamo sempre, io Aron ,faccio il narratore studiando prima di ogni video frasi giuste o storie che collega alla nostra ricetta . Non leggo mai, vado sempre a “ braccio “ , invece le mani che si vedono sono di mia mamma Gianina. Ti invitiamo gentilmente di dare un’occhiata al info box del nostro canale, dove spieghiamo un po’ la nostra storia. Io ho 14 anni compiuti il 14 di settembre. Il nostro canale RU-vid: “ Il mondo di Aron e Gianina “ ha preso vita” per gioco , il 6 aprile del 2018 con il nostro primo video della Colomba Pasquale. Tutto quello che si vede sullo schermo ( parlando della tecnologia) faccio tutto io da solo, provando sempre di migliorare il nostro canale. Grazie di essere entrato nel nostro mondo. Un abbraccio sincero da Aron e Gianina 🤗🤗

No, con il nostro sciroppo di glucosio fatto in casa da noi.

@@Aron_e_Gianina ci provo anke io

Stai tranquilla!! Probabilmente era più calda di 32-35 gradi???????

Un’altro fattore: il cioccolato bianco deve essere di buona qualità con almeno 35 % di burro di cacao, il latte condensato e lo sciroppo di glucosio devono essere anch’essi di qualità. Meglio se fatti in casa... Tutto insieme deve essere ben proporzionato come nella ricetta. Dev’essere eseguita alla perfezione e attendere i tempi. La torta doveva essere congelata appena uscita dal freezer... ti posso suggerire di provare di togliere la glassa dalla torta con molta attenzione di non prendere anche dei pezzetti dalla torta, raccogli tutto, prendi ogni residuo, la riscaldi, passi in un passino con della garza, la lasci a raffreddare alla giusta temperatura 32 gradi e versala nuovamente sulla torta congelata che nel fra tempo lo hai già pulita per bene con lo scotex di ogni residuo. Altro, non saprei proprio come aiutarti. Che gelatiera hai utilizzato???

Di sicuro qualcosa è andato storto nell’esecuzione della glassa. Dovrai pulire bene la torta, rimetterla nel freezer e versare la glassa a 32-33 gradi non di più. Io non si che cioccolato bianco hai utilizzato e che latte condensato. Il cioccolato bianco dovrebbe avere almeno 35% di burro dentro. Non abbatterti. Riprova ancora. Prova con il cioccolato milka. Noi abbiamo utilizzato il cioccolato belga acquistato in internet 👍🏼👍🏼

Grazie Filippo. Sei davvero molto gentile 🤗🤗