SUPER LEMBUT! BIKIN BROWNIES KUKUS ala NY. LIEM untuk menemani ngopi sore!

Подписаться 281 тыс.

Просмотров 731 тыс.

50% 1

RESEP BROWNIES KUKUS
Bahan A :
300gr Telur ± 6 btr
225gr Gula pasir
10gr Ny. Liem SP
⅛ st Ny. Liem Vanilla Cream
¼ st Garam
Bahan B :
130gr Terigu Bola Salju
50gr Elmer Cacao Powder 20%-24%
½ st Ny. Liem Baking Powder
Bahan C :
50gr Royalkrone Butter Subtitute
125gr Minyak Rose Brand
100gr Elmer Dark Chocolate Compound
(Cairkan ketiga bahan diatas)
5gr Ny. Liem Mocca Hopyes
RESEP BUTTER CREAM :
Bahan A :
250gr Mansa Shortening
50gr Royalkrone Butter Substitute
Bahan B :
50gr Susu kental manis
50gr Fructose Rose Brand
20gr Susu bubuk Boerderij
Cara membuat :
1. Semua Bahan A dikocok hingga mengembang +- 8menit
2. Lalu beri Bahan B kocok hingga rata
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888
IG : @ny.liem_id @achen_nyliem
Website : www.nyliem.co.id

Опубликовано:

7 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 492

@ny.liemheritage2476 4 года назад

Measuring the dough weight using a can is to calculate the relative density of the dough. If softer cake was expected, just mix the dough longer to make smaller relative density. After measuring the dough's weight, put it back together with the other dough Menimbang dengan kaleng bekas kental manis digunakan untuk mengetahui berat jenis adonan yang kita buat. 1 kaleng adonan beratnya ditimbang untuk tahu berat jenis adonan kita, nanti dikembalikan lagi untuk digunakan bersama dengan adonan lain. Teknik ini dibuat agar setiap kita membuat cake, konsistensinya selalu sama. Referensi yang kami berikan adalah standard yang biasa kami gunakan.

@Vika-wo4bz 4 года назад

Saya baru tau ini bu👍

@naniyulita8383 4 года назад

Boleh tanya Ci Achen, ukuran kaleng susunya uk brp ya?

@ny.liemheritage2476 4 года назад

@@naniyulita8383 305 CC

@indahapriyanti27 4 года назад

makasih tante achen.. jadi punya ilmu baru saya :)

@asritank8425 4 года назад

Selalu ada tehnik baru dari ny liem..keren

@fitriauliakatniss8132 2 года назад

MasyaAllah. Ny.liem dr tau cm dr grup2 masak fb. Kl bikin brownies kukus selalu pake resep ny liem. Dan br tau ada chanel yutubnya .

@EsterindahGrahaexcel 15 дней назад

serius ini rasanya enakkk bgt..aku cobain dari berjuta2 resep ini yg paling the best❤❤❤❤ makasih cheff achen

@fitriristianingsih8936 4 года назад

Kalau liat tuh kaya yang gampang, ouh iya iya, oh gituuu.. Pasti bisaaa... Pas prakteknya zonk 😜, mending langsung beli ketempatnya😝😝. Tinggal makan.. makasih bu achen sudah berbagi ilmunya.. saya senang lihat bu achen.. 🥰🥰

@nopitasari9879 2 года назад

Ahahaha persis aku bun

@tammyalfatih617 3 года назад

Baru tau..ternyata Dcc yg dicairkan itu dipisah dri minyak nya. Resep2 yg lain slalu disatukan saat mencairkan coklat dan minyak. Disnii juga ada penambahan butter ea... Trimakasih rsep aslinya ibu. Saya selalu memakai. Resep ini...

@nuyufal7882 3 года назад

Semalam nonton, pagi lgsg bikin. Mantap chef, lembut bgt. Org rmh pd suka. Setelah berkelana nyari resep brownies ahirnya nemu yg passs...trmksh

@uminada3662 4 года назад

Resep ini enak bangeetttt.. setiap bikin brownies kukus selalu pakai resep Ny. Liem ga bs pindah ke lain resep deeh... lembuuutt dan nyoklat sekali..

@MayaMaya-qh3ry 4 года назад

Ini yg saya tunggu2 , brownies ny Liem , Alhamdulillah udh dpt resepnya , tinggal beli bahan2 yg tercantum ☺️☺️, trima kasih banyak ci achen , sehat selalu , sukses terus ya 😇😇😇

@mengdeby 4 года назад

Suka cara nya berbagi 😍 to the point 👍.. ❤️

@DapurMahera 7 дней назад

Wah mantap sekali resep kuenya

@ResepFavorite 4 года назад

Asik dah buka bukaan.... Dulu mahal loh... Kursus nya 😁👍👍

@ikeakhirnimasni3721 5 месяцев назад

Udah coba , persis brownies Amanda ya ... Enakkk banget .. tq resepnya Bu acen ,sehat selalu

@titinrohaetin4737 4 года назад

trimakasih untuk resepnya..di tunggu resep bolu ketan hitamny\

@rararara9670 Год назад

Trm ksh,insya alloh sy ikut demo ny liem yg diadakan di makassar di bulan oktober nnt

@VieMar.Kitchen Год назад

Wah luar biasa nih chef... Enak bgt.. Jd mau cb buat juga nih.. Terima kasih sudah berbagi resepnya chef.. Sehat selalu dan makin sukses.. GBU.. 😍😍❤️❤️

@bundafarahadiba Год назад

Terimakasih telah berbagi ilmu,,, Sangat menginspirasi,,,

@RiskaDhenabayu 4 года назад

Ini dia resep brokus fav akuh, uda sering bikin resep brokus Ny Lim n hasilnya g pernah ngecewain

@haninyusuf692 4 года назад

Kk tau gg knapa d timbang,trus d trok lagi...g paham saya

@afiayunan6808 4 года назад

Sama saya juga pen tanya gitu knp ditimbang trus ditaro lagi

@tenlee3752 4 года назад

@@afiayunan6808 sudah di pin mbak jawabannya sama ny. Liem, bisa dicek

@xyry2013 2 года назад

Resep nya mantull ci...

@Vc_Chrysant 2 года назад

Makasih banyak buat resepnya 🙏 dah nyobain n langsung berhasil! Resep anti gagal,browniesnya lembut n rasanya pas...Makasih 🙏

@christinelie1926 4 года назад

Enk Ini Aku Udah nyoba resep ini mmg btul2 enk

@inggrietgosal2462 4 года назад

request kami semua didengar senangnya 🥰🥰😋 makasih Ny.Liem channel 😘😘

@deenarchannel413 4 года назад

Setiap bikin brokus saya selalu pakai resep NY liem. Rasanya udah cocok banget soalnya

@muharammuharam1423 2 года назад

Cara nimbang telor gimana ya...bingung jdi berapa butir gituu

@umikhoiriyah9255 2 года назад

@@muharammuharam1423 pecahin dulu telornya mbk

@rinnasiburian4919 2 года назад

Bun apa kegunaan di timbang habis di timbang kog di masukkan lg mohon pencerahannya mksih

@HayyuCrafts 3 месяца назад

@@rinnasiburian4919ada di penjelasan paling atas Bunda

@annisaaisyah9598 4 года назад

Waw bu achen baik sekali berbagi resep andalanya,terima kasih bu.

@rachelsitifatimah3187 2 года назад

Pagi tante sy terimah kasih sudah sering resep nya sy suka sekali semoga tante selalu di berkatin amin 🎄🎄❤️❤️

@nartiningsih932 4 года назад

I like bolu kukus mntul ny liem sukses sllu&sht buat hantaran ke mertua

@erijati484 4 года назад

trimakasi ibu cantik selalu ada ilmu baru dari ibu cantik,ibu buat bika ambon dong sehat n sukes selalu ibu cantik

@yulianianita1892 Год назад

Trmksh lo resepnya smoga sukses sll bun

@RALR-P-64-The-Real Год назад

Sy sll pakai resep ini klu bikin brownies kukus.. mantul bener rasanya.. terimakasih untuk resep enaknya..😘

@sherinpratamidanisyara4602 2 года назад

Terima kasih resep nya bunda ini dari sherin

@lalasadiah1367 4 года назад

sblum ada videonya bunda uda dicoba resepnya dan ini favorit keluarga bunda.rasae mantul.dtunggu video resep blackforest ama brownies panggang bunda.sukses trus bunda

@hendihood1 2 года назад

Mantep deh kualitas premium Bu

@fransiscadyandini 4 года назад

Resepnya juara . . Jualan brownies laris manis.. semua suka😍😍😍😍😍

@susilowati4754 Год назад

klo boleh tau jual berapa duit ya bun 🙏🏻 terus pake loyang ukuran berapa ya

@ciciiqlima5049 3 года назад

Shef achen guru terbaik ku semoga sukses terus shef , A diman , A jajang semoga semua nya sehat dan sukses Aamiin.

@DapurArta 4 года назад

Saya selalu buat brownise dengan resep ny liem..endulita sekali🥰🥰🥰

@amandamaulidina6505 4 года назад

Tante ini cantik .pinter masak ramah pula .menyenangkan unt dilihat.👍👍

@holabrrr_4452 4 года назад

Gila gila, pro banget ini mah, bikinnya ga ada keraguan sama sekali

@dapursrengsrengoke6915 4 года назад

Betul kerenn udh profesional

@rohmahrahmah1090 2 года назад

Maksih chef achen resep"nye , tdi sy dh coba bikin brownis enak buangeeet, mantuuul👍👍

@anitafarid3796 4 года назад

Alhamdulillah, sdh tau, kalo buat bolu kukus pinggiran loyang ga hrs dioles margarin. Makasih bu.

@muchinkiyoshi4246 4 года назад

aku juga baru tau..hee

@warungmbaklamagelang5453 4 года назад

iya,, baru tau setelah liat ini

@mamahdennis648 4 года назад

Channel bermutu buat ibu dan semuanya yg ingin belajar buat kue....saya pemula tp selalu sukses klu kita ikuti resep ibu liem....terima kasih ibu liem sehat panjang umur sejahtera buat ibu

@kiakia4518 4 года назад

Saya sudah mencoba dan hasilnya enak banget lembut 😋 terima kasih ibu Acen 😊🙏

@renirahmawati4287 4 года назад

Kereeen bgt, cuma masalahnya sy tinggal di daerah yg jauh ke kota jd utk bahan yg sesuai resep susah dicari,

@aesthetic8993 3 года назад

Maaf, sesuai resep maksud nya merk nya? Atau apa nya? Mungkin bisa diganti dgn merk yg lain yg tersedia di daerah bunda. Saya biasa pake collata utk DCC nya, coklat bubuk nya pake van houten, dan butter saya skip jadi 175 ml itu minyak sayur semua,utk emilsifiee nya aku pake SP dari kupu². Collata dan van houten tersedia di minimarket seperti indomart dan alfamart/alfamidi. Maaf jika koment saya kurang berkenan, gada maksud promosi atau mengesampingkan produk yang dipakai ce achen. Hanya coba kasih suggestion 🙏

@Firm4nBroooo 3 года назад

Aq suka banget bikin brownis resep ini...apalagi yang rasa pandan 👍👍👍

@idanoor6374 3 года назад

Selalu jadi idola resep ny liem makasih ilmu nya sangat berarti bagi kami yang pemula❤❤❤

@lennymovado390 4 года назад

bolkusnya enak bgt....trm ksh bu Achen resepnya

@TOMBOPAPIN 3 года назад

Resep legendaris ini mah, brownis ny.liem

@iyarhasim111 4 года назад

Makasih ibu panutanku .hartunuhun pisanan ilmunya

@jos4055 4 года назад

Tutorialnya sangat jelas & mudah utk dipahami 👍 Request : buat Tutorial (Viony Roll) Bolu gulung yg kulit luarnya bermotif spt di buku resep BoluGulung Ny Liem 🙏

@nenisirait6177 4 года назад

@masaklagiyuk Год назад

Terimakasih resep dan tips nya

@netilest644 2 года назад

Terima kasih resepnya. Cocok bangets di lidah. Apa betul tingginya memang dikisaran 2 - 3 cm? Sy seringkali buat hasilnya demikian. Apa faktor penambahan butter y? Resep brownies lain rata² tidak pakai butter, hanya minyak goreng saja, hasilnya lebih tinggi. Mohon petunjuk. Terima kasih.

@alexakesuma 3 года назад

Trimakasih Chef AChen.. Brownies terenak yang pernah kubuat.

@sitilayyinah6152 3 года назад

Hemmm.. uenaaaaak pasti. Trims resepnya cik

@zaenab4822 4 года назад

Mantap bronisnya, mks ny Liem resepnya

@ekasari1856 4 года назад

Pokoknya klo udh resep Ny.Liem..pasti endol surendol deh.. mau tanya.. untuk pembelian produk Ny.Liem dimana selain ditempat prakteknya..hatur nuhun 🙏

@ny.liemheritage2476 4 года назад

LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem Jl. Naripan no. 80, Bandung (022) - 422-3488 / 420-5599 Pembelian Ny. Liem Online : +628-21-2602-1525

@ekasari1856 4 года назад

@@ny.liemheritage2476 ..mksh infonya ..🙏

@YayukYayuk-e4o 4 месяца назад

Chef aku udah coba dan rasanya waaahhh bgt enak manis legit, tp masih bantet dkit mgkin kukusanku kurang lama atau terlalu kecil kali ya

@yuniyuni4702 3 года назад

Sehat selalu cie & kluarga...trm ksh byk ilmu nya

@evysurya7402 4 года назад

Resep Brownies sejuta umat 😊

@linaherlina6346 Год назад

Mantul enak ,,lembut

@adzkialilaabdi5711 Год назад

Bu coba share vidio brownies kukus yg pake 2 telur

@susijepara3804 4 года назад

Mantul banget , bisa dicoba

@dapursrengsrengoke6915 4 года назад

Hebaatt nci udah cantikk baiik jelas neranginnya, sy tunggu resep selanjutnya ya makasih🙏

@alifmuhammadjundii2243 4 года назад

ternyata pinggiran loyang ga perlu di oles. thanks bu Acen

@gnofficial2288 4 года назад

Knp y???

@imiyatitan6043 4 года назад

Waah...makasih ya resepnya, jempolan

@makeyourcosmetic3684 3 года назад

Oalah kalo kami di industri kan buat mengukur bj atau kekentalan (viskositas) pake alat kalo dapur ny. Liem tekhniknya pake timbangan gitu toh. Intinya sama saja spy setiap produk kita yg berbeda tgl pembuatannya akan sekalu sama hasilnya. I see 😊

@khekheharmiske6120 4 года назад

Ny share resep redvelvet,bolu gulung dan pizza donk ny.makasih

@kuebawang569 3 года назад

Ibu ajari cara buat butter creamnya dong, yg berbahan Skm susu bubuk dan air gula itu lhoo..terimakasih

@ninegarlic2555 4 года назад

Hadir... Terimakasih resepnya... Dapur Nine Garlic mau menciba resepnya...🙏🙏

@christinemonik4966 4 года назад

Trimakasih Ci Achen. Resep nya. Pasti yummy. Brownies nya. 👍👍❤❤ sehat selalu Ya Ci Achen.

@dianandriany8899 4 года назад

Semoga nanti ada d share jg resep bolu kukus mekar 😊

@nadilar6121 4 года назад

Aku suka pake resep ny liem klo bkin brownies.. 🤤

@dianpamungkas9652 3 года назад

Terimakasih tante Achen, berkat resepnya aku bisa jualan 💕💕💕🥰🥰

@lookaround9607 4 года назад

Ci Achen... Lapis Legit dunkkkk... rasa luarrrrr biasaaaaa

@indriani6750 4 года назад

Mantaaap resep makasih Bu liem...

@annykharisma0425 4 года назад

mama liem bikin roti tawar dong dan roti manis.... makasih

@dianmarfini9171 4 года назад

Terimakasih bu Achen... Mantap...👍👍👍

@dapurcynara 4 года назад

Terima kasih sudah berbagi bun

@lelyhendarti6973 4 года назад

Mkasi rspnya ny...bisa ga tolong buatin cake pisang kukus dan yg dioven. Soalnya pd suka lgipula mngandung buah..klo sy buat yg kukus jdny kok sprt apem lngket..yg enak sprt cake banana bali.

@andriatiambaritaambarita4775 4 года назад

Terima kasih bunda ,telah memberi resep2 aneka kue dan masak ,ini bermanfaat bagi ibu2 dan para remaja yg ingin bisa membuat kue dgn bisa menjadi ide bisnis kuliner ,sehat bahagia , sukses buat bunda aamiin

@taniachanel8459 3 года назад

@Ny.liem kalo biki butter cream bahan² nya itu di mixer semua gt yaa?

@madewiryatini 4 года назад

Makasi bu atas sharingny🥰🥰🙏

@bundaabay3861 4 года назад

Mbak tolong donk resep bronis panggang ekonomis

@betysetyaningrum4541 3 года назад

Terima kasih resepnya

@abdinugroho2378 Год назад

Maaf ny Liem apakah ada Vidio brownis yg pake 2 telur 4 telur utk ide jualan.makasih

@riantytjahjadi2334 2 года назад

Ibu ajarin bikin kue bolu keju keju d serut k bolunya d bolu 2 lapis ytabrin kaji tks

@alifahsiti4331 3 года назад

Reques bolu kukus ketan hitam mika cii buat ide jualan😍

@kembarfamily25 4 года назад

Makasih Bun resepnya.. Bahannya udah komplit bgt...pasti kuenya enak dan lembut banget... Salam sukses y bun buat Qt smua 🙏🙏🤝🤝..

@zurtatihermianah3361 Год назад

Brownies panggang chen yg empuk

@murdiyanti1440 4 года назад

Bu achen maaf mau tanya... Klu resep brownies kukus sama pangang sama ga?

@ny.liemheritage2476 4 года назад

bisa

@murdiyanti1440 4 года назад

@@ny.liemheritage2476 trimakasih bu..

@sutramayang7304 4 года назад

Ya ampun,,enak banget pasti ini,,,,,

@ochy8798 4 года назад

Bu.... Royal krone butter bisa d ganti pake margarine/wijman?

@ny.liemheritage2476 4 года назад

Boleh

@ochy8798 4 года назад

@@ny.liemheritage2476 makasih bu 🙏

@mamaadikaaditya1208 2 года назад

Resep jualan andalan

@News2205-q7g Год назад

Semangat ngontennya ka (anak sang Pemimpi)

@lilikdhon169 2 года назад

Bu mau nanya,itu adonannya d timbang 60 gr,bersama kalengnya atau hny adonannya aja 60 gr,makasih bu🙏🙏🙏

@dinaskincare 2 года назад

Kalo sy karena ny di timbang dulu brpa gram, sebelah itu br di masuk an adonan ny di hitung ny adonan dr mulai berat kaleng ny sampai jumlah 60 gr, karena sy menggunakan timbang an kue biasa yg jarum