Surinaamse pom Kipdij maken recept 

Ingrediënten Kipdij
- 1.5 kilo kippenbout
- 1 kilo kipdij
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- 4 tomaten
- 1 tl pimentkorrel poeder
- 1 tl zwarte peper poeder
- 2 takjes selderij
- 2 bouillonblokjes
- 1 kipbouillonblokje
- Zout naar smaak
- Zonnebloemolie
Ingrediënten Pomtayer
- 2 kg Pomtayer
- 1 pot piccalilly
- 4 el suiker
- 7 takjes selderij
- 3 sinaasappels
- 1 citroen
- 1 bouillonblokje
- 1 tl pimentkorrel poeder
- Margarine boter
• 🇸🇷 Bakabana maken met ... 🇸🇷 Bakabana Pindasaus recept
Ingredients Chicken
- 1.5 kilos of chicken leg
- 1 kilo of chicken thigh
- 1 onion
- 3 cloves of garlic
- 4 tomatoes
- 1 tsp allspice grain powder
- 1 tsp black pepper powder
- 2 sprigs of celery
- 2 stock cubes
- 1 chicken stock cube
- Salt to taste
- Sunflower oil
Ingredients grated pomtayer
- 2 kg Pomtayer
- 1 jar of piccalilli
- 4 tbsp sugar
- 7 sprigs of celery
- 3 oranges
- 1 lemon
- 1 stock cube
- 1 tsp allspice grain powder
- Margarine butter
#surinaamsekeuken #pom #suriname