SURPREENDI MINHA MÃE COM UM ALMOÇO ECONÔMICO E DELICIOSO NO DIA DAS MÃES! - Isamara Amâncio 

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ALMOÇO DE DIA DAS MÃES
SOBRECOXA ASSADA
INGREDIENTES
- 1 kg e 200 gramas de sobrecoxa e coxa já descongeladas
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
- 2 colheres (sopa) rasas de alho picadinho ou ralado 20 gramas
- ¼ xícara (chá) de cebola picadinha 35 gramas
- 2 colheres (sopa) de suco de limão 25 ml
- 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada 8 gramas
- 2 colheres (sopa) de água 25 ml
- 2 colheres (sopa) rasas de cebolinha picadinha 12 gramas
- 2 cenouras 220 gramas (comprei 260 gramas)
- 1 brócolis médio 320 gramas
- 180 gramas de tomates cerejas
- ½ colher (chá) rasa de sal
- ¼ colher (chá) rasa de pimenta do reino
- ½ colher (sopa) rasa de orégano
- 2 colheres (sopa) de azeite
GELATINA COLORIDA
INGREDIENTES
- 6 xícaras (chá) de água 1 litro e 200 ml
- 2 gelatinas de morango
- 2 gelatinas de uva
- 2 gelatinas de limão (ou outro sabor que quiser)
- 1 caixinha de leite condensado 395 gramas
- 2 caixinhas de creme de leite 400 gramas
- ¼ xícara (chá) de água
- 12 gramas de gelatina em pó sem sabor
SALADA DE MAIONESE
INGREDIENTES
- 750 gramas de batata já descascada (comprei 1 kg)
- 6 ovos 300 gramas
- ¼ xícara (chá) de cebola picada 35 gramas
- 1 e ½ xícara (chá) de maionese 320 gramas
- ½ colher (sopa) rasa de sal
- 1 boa pitada de pimenta do reino
- ½ xícara (chá) de azeite 110 ml (mas, pode usar metade da quantidade se quiser)
- Salsinha para decorar (opcional)
- 1 ovo para decorar (opcional)
- 1 tomate para decorar (opcional)
RONDELLI
INGREDIENTES
- Massa de Pastel ou Lasanha
- Requeijão cremoso
- 170 gramas de presunto
- 300 gramas de mussarela
MOLHO DE TOMATE
INGREDIENTES
- 600 gramas de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite 25 ml
- ½ colher (chá) rasa de sal
- 1 boa pitada de pimenta do reino
- ½ colher (sopa) rasa de orégano
- salsinha picadinha para enfeitar (opcional)
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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