안녕하세요 까망입니다 :) 오늘은 제철고구마 듬뿍넣은 고구마 크럼블 케이크 만들기
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
오늘은 최소한의 스위트너(자일로스)를 사용하여 건강하고 맛있는 크럼블케이크를 만들어보았어요🥰
오늘 소개해드리는 크럼블케이크는
제 블로그에서 배스킨라빈스에서 제품과 소정의 원고료를 받고 진행한 레시피였는데요,
유튜브에 올리는 조건은 없었지만,
너무나 맛있어 꼬망이들에게도 소개해주고 싶은마음에
조금더 상세하게 편집하여 담아보았답니다❤️
혹여하는 마음에 광고표시 체크해두었으나,
유튜브에 광고조건은 없는 건입니다 :)
🖤블로그 레시피를 확인하시려면 여기로🖤
blog.naver.com/s-h2121/222498956854
🍽보관/먹는방법
- 2일 이내에 드신다면 냉장보관, 그 이상은 냉도보관 후 해동해서 드세요.
- 자연해동하여 차갑게 드시면 정말 맛있어요.
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🍽단맛추가
- 단맛의 정도는 아주 적음입니다. 3배 이상까지 추가하셔도 무방합니다.
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#고구마베이킹 #크럼블케이크 #홈베이킹
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💎영상에서 사용한 조리도구💎
컨벡션오븐 40L (드롱기EO4055) : 단종
같은 브랜드 추천 제품 : 드롱기 컨벡션오븐 40L EO40112 coupa.ng/bRYT2M
데이즈룸 모디 글라스믹싱볼 5P coupa.ng/bODS2t
정사각팬 1호(135*135*45mm) coupa.ng/b1UrFK
💎영상에서 사용한 재료💎
중력분 밀가루 - coupa.ng/bYGAIS
자색고구마 분말 coupa.ng/b0wuj4
앵커버터 coupa.ng/bPGbpX
끼리크림치즈 coupa.ng/b6VUy9
옥수수전분 coupa.ng/bQqhZo
백설 자일로스 설탕 coupa.ng/bTy8jB
몬타스코 히말라야 핑크소금 coupa.ng/bVHBT4
서울우유(멸균) coupa.ng/b6VUJd
💛위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.
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💛사각 1호팬(12 x 12) 1판
* 저는 2배합으로 2판 만들었어요 *
1. 크럼블 재료
무염 버터 50g
중력분 60g
✔️대체재료 : 강력분, 박력분 사용가능, 전량 아몬드가루 대체가능
아몬드파우더 30g
자일로스 설탕 30g
베이킹파우더 1g
시나몬파우더 1g(선택)
핑크 소금 조금
(하단 시트에 사용할 자색고구마분말 3g - 선택)
2. 크림 재료
크림치즈 100g
찐 고구마 125g
무염 버터 25g
자일로스 설탕 20g
우유 50ml
옥수수 전분 7g
계란 1개(특란사용)
핑크 소금 조금
3. 토핑 재료
배라 찰떡콩떡 1스쿱
토핑용 찐 고구마 70g
장식용 허브(타임)
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11 сен 2021
