Swirl Bread Recipe - Toast/Sandwich Bread
Click subscribe for more videos every week / ninikbecker. .
#Bread #Recipe #SwirlBread
Swirl Bread - Sandwich Bread
Quick water roux/quick tangzhong:
2 tbsp all purpose flour/plain flour + 4 tbsp hot boiling water.
Mix until smooth
Dough (divided into two after kneading process):
375g (3 cups) all-purpose flour/plain flour (125g for each cup)
1-1/2 tsp instant yeast
56g (4 Tbsp) sugar
A pinch of salt
125ml (1/2 cup) warm milk
1 large egg, beaten
42g (3 Tbsp) soft butter/margarine
The quick water roux/quick Tangzhong
Egg wash (optional). A little oil for the bowl.
Additional for the chocolate dough (half of the dough):
1 Tbsp full of cocoa powder +1 tsp softened butter/margarine.
Indonesian
Roti Tawar - Roti Sandwich
Roux air cepat / tangzhong cepat:
2 sdm tepung terigu / tepung biasa + 4 sdm air panas mendidih.
Aduk hingga rata
Adonan (dibagi menjadi dua setelah proses pengadukan):
375g (3 gelas) tepung serbaguna / tepung biasa
1-1 / 2 sdt ragi instan
56g (4 Tbsp) gula
Sedikit garam
Susu hangat 125ml (1/2 gelas)
1 telur besar, kocok
Mentega / margarin lembut 42g (3 Tbsp)
Roux air cepat / Tangzhong cepat
Cuci telur (opsional). Sedikit minyak untuk mangkuk.
Tambahan untuk adonan cokelat (setengah dari adonan):
1 sdm penuh bubuk kakao +1 sdt mentega lunak / margarin.
Greek
Ψωμί στροβιλισμού - Ψωμί σάντουιτς
Γρήγορο νερό ροζ / γρήγορο tangzhong:
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις / απλό αλεύρι + 4 κουταλιές ζεστό βραστό νερό.
Ανακατεύουμε μέχρι να λειάνουμε
Ζύμη (χωρισμένη σε δύο μετά τη διαδικασία ζύμωσης):
375g (3 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις / απλό αλεύρι
1-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαία ζύμη
56 γραμμάρια (4 κουταλιές της σούπας) ζάχαρης
Μια πρέζα αλάτι
125ml (1/2 φλιτζάνι) ζεστό γάλα
1 μεγάλο αυγό, ξυλοκοπήθηκε
42 γραμμάρια (3 κουτάλια σούπας) μαλακό βούτυρο / μαργαρίνη
Το γρήγορο νερό ροζ / γρήγορο Tangzhong
Πλύσιμο αυγών (προαιρετικό). Λίγο λάδι για το μπολ.
Επιπλέον για τη ζύμη σοκολάτας (το μισό της ζύμης):
1 κουταλιά της σούπας γεμάτη σκόνη κακάου +1 κουταλάκι μαλακού βουτύρου / μαργαρίνη.
Arabic
دوامة الخبز - خبز ساندويتش
المياه سريعة رو / tangzhong سريعة:
2 ملعقة كبيرة كل دقيق / دقيق عادي + 4 ملاعق كبيرة ماء مغلي ساخن.
مزيج حتى سلس
العجين (مقسم إلى قسمين بعد عملية العجن):
375 جرام (3 أكواب) دقيق متعدد الأغراض / دقيق عادي
1-1 / 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
56 جرام (4 ملاعق كبيرة) سكر
قليل من الملح
125 مل (1/2 كوب) حليب دافئ
1 بيضة كبيرة ، للضرب
42 جرام (3 ملاعق كبيرة) زبدة ناعمة / سمن
المياه رو سريعة / Tangzhong سريعة
غسل البيض (اختياري). القليل من الزيت لالوعاء.
إضافي للعجين الشوكولاته (نصف العجين):
1 ملعقة كبيرة مليئة بمسحوق الكاكاو +1 ملعقة صغيرة زبدة / مارجرين.
Russian
Вихревой хлеб - сэндвич-хлеб
Быстрая вода Ру / быстрый танжонг:
2 столовые ложки муки общего назначения / обычная мука + 4 столовые ложки горячей кипяченой воды.
Смешать до однородного состояния
Тесто (разделенное на два после процесса замеса):
375 г (3 чашки) универсальная мука / обычная мука
1-1 / 2 чайных ложки быстрорастворимых дрожжей
56 г (4 ст. Ложки) сахара
Щепотка соли
125 мл (1/2 чашки) теплого молока
1 большое яйцо, взбитое
42 г (3 столовые ложки) мягкого масла / маргарина
Быстрый водный рукс / быстрый Tangzhong
Мытье яиц (по желанию). Немного масла для чаши.
Дополнительно для шоколадного теста (половина теста):
1 столовая ложка какао-порошка + 1 чайная ложка размягченного масла / маргарина.
Portuguese
Pão Redemoinho - Pão Sandwich
Água rápida roux / quick tangzhong:
2 colheres de sopa de farinha integral / 4 colheres de sopa de água fervente.
Mix até ficar homogêneo
Massa (dividida em dois após o processo de amassar):
375g (3 xícaras) de farinha de trigo / farinha de trigo
Fermento instantâneo 1-1 / 2 colher de chá
Açúcar 56g (4 colheres de sopa)
Uma pitada de sal
125ml (1/2 xícara) de leite morno
1 ovo grande, batido
42g (3 colheres de sopa) de manteiga macia / margarina
O roux rápido da água / rápido Tangzhong
Lavagem de ovo (opcional). Um pouco de óleo para a tigela.
Adicional para a massa de chocolate (metade da massa):
1 colher de sopa cheia de cacau em pó 1 colher de chá de manteiga amolecida / margarina.
Pinterest : / ninikbecker
Facebook: / thinkbigeato. .
Facebook Page: / realninik
Baking Recipe: www.youtube.co....
Popular Videos: www.youtube.co....
Music: Arms of Heaven - Aakash Gandhi - RU-vid Audio Library
20 авг 2024
